När du hör namnet ”Jersey Giant” kanske du tänker på en behemoth chicken som orsakar kaos i en by när den stampar runt med sina Godzilla-esque Fötter.
Jerseyjätten kan vara en stor kycklingras, men lyckligtvis är det inte så stor!
ändå är denna kyckling den största renrasiga kycklingrasen i USA. De enda andra raser som kommer nära är de som har hybridiserats (liksom flera mindre – om än fortfarande rejäl – raser som Brahams).,
en lätt att höja kyckling ras, Jersey GIant erbjuder flera fördelar för bakgård kyckling djurhållare. Vi hoppar in!
historien om Jersey Jätte
ursprungligen utvecklad av Thomas och John Black, Jersey Jätte skapades, naturligtvis, i delstaten New Jersey. Det skapades med målet att ta itu med tidens efterfrågan-under slutet av 1800-talet-för tungbröstade rostfåglar.
helst skulle denna kyckling överträffa kalkonens vikt och köttkvalitet.
tyvärr, även om stora, Jersey Jätte aldrig riktigt staplade upp till denna standard.,
det är inte att säga att de svarta bröderna inte försökte, men! Thye använde en unik blandning av svart Langshan, Svart Java och mörkfärgade Brahmer för att skapa en storfågel. De kan ha använt några andra raser, men historien är lite mörk på detta ämne.
ursprungligen fick kycklingrasen moniker of ”Giant”, som senare döptes om till Svarta jättar för att hedra deras färg samt att hylla de svarta bröderna. Jersey Giants döptes om till sin nuvarande nomenklatur 1917, med namnet att hylla grundarstaten.,
intressant nog betalade de svarta bröderna inte mycket uppmärksamhet åt färgningen av fåglarna när de först började utveckla dem. Deras uppdrag var uteslutande inriktat på vikt och köttproduktion. Som ett resultat var det många olika färgade Jerseyjättar i början.
senare arbetade en annan uppfödare som heter Meloney samt ett team av andra yrkesverksamma för att standardisera rasen. Detta gjordes mestadels med avseende på färg, men också i kroppsvikt och andra funktioner också. Han var en av de första som offentligt ställde ut dessa fåglar.,
1922 accepterades Black Jersey-jätten i American Poultry Association. Senare kom den vita Jerseyjätten att vara, producerad av olika färgade avkommor av black Jersey-jätten. Den vita Jerseyjätten erkändes formellt av American Poultry Association 1947.
medan Jerseyjätten popularitet ökade i början av 1900-talet började den släppa mot mitten och sekelskiftet. Faktum är att rasen listades som kritiskt hotad av djurhållningen 2001.,
lyckligtvis har betoningen på att höja heritage breed chickens orsakat fågeln att flyttas till ”watch” – listan från och med 2017. Även om det fortfarande inte är vanligt i backyard coops, börjar Jerseyjätten långsamt återfå sin popularitet.
Jersey Giant Chicken utseende
det finns tre formellt erkända varianter av Jersey Giant chicken – den svarta, vita och blå. Den blå är den senaste erkända färgen, endast erkänd av American Poultry Association 2003.,
oavsett färger är Jerseyjätten en stor kyckling, med män som tippar skalorna på 13 till 15 lbs. Kvinnor är naturligtvis mindre, men väger fortfarande cirka elva pund när de är mogna. Av någon anledning tenderar svarta Jerseyjättar att vara större än de vita.
dessa kycklingar är också höga, med tuppar som står mer än två fot höga och höns stiger strax under dem. De har långa kroppar som är djupa och breda, vilket gör att de ser ganska rektangulära ut., Ryggen är bred och platt, och de har korta svansar.
en robust och attraktiv fågel, Jersey jätte har svarta ben med gula sulor. Det finns fyra tår per fot utan fjädring på benen. Wattles och kam är röda, medan huden är gul. Ögonen på denna kyckling är mörkbruna, medan näbben är svart med en blekgul kant i slutet.
trots den uppenbara skillnaden i fjäderfärg finns det vissa skillnader mellan svarta, vita och blå Jersey jättar också., Till att börja med Kommer Black Jersey Giants att ha en unik iriserande glans till sina fjädrar som ser nästan grön ut i solljuset.
vit Jersey jättar är unika genom att de har vide färgade shanks, gula näbbar och gula sulor. Blå Jersey jättar har svarta shanks med fjädrar som är skifferblå med mörkare blå snörning.
alla Jersey jättar har fjädrar som sitter tätt mot kroppen. Detta är en stor fördel för kyckling djurhållare eftersom det innebär att du inte behöver göra så mycket för att brudgummen och ta hand om dessa fåglar., Fjädrarna är också fördelaktiga i kallt väder, vilket gör Jerseyjätten till en av de bästa kallvädersfåglarna.
ofta är Australorp-kycklingar förvirrade med Jerseyjättar. De två ser liknande ut, Köp Jersey jättar kommer att vara ganska lite större. De är tegelformade och producerar kycklingar som oftast är svarta med krämiga vita fläckar (om du inte självklart höjer en vit eller blå Jerseyjätten).
det finns också bantam-versioner av Jerseyjätten, även om dessa är otroligt ovanliga. Bantams är ett kilo eller mindre i vikt!,
Jersey Giant Chicken Behavior
Jersey Giant är känd för att vara foglig och lugn. Även tupparna är positivt mjuka. Det är goda nyheter – med en fågel som denna stora, en antagonistisk individ kan utlösa förödelse och inspirera terror i coop!
de flesta kycklingraser kommer att hålla sig borta från dina Jerseyjättar, men det beror inte på att dessa älskvärda fåglar är ornery., Istället kommer deras storlek ensam att få Haven att dela – de tenderar att vara medlare i flocken och att ha en kan faktiskt skingra några av de vanliga pickorderstriderna som du kanske ser i coop.
Jersey jättar är bra med barn, även om deras storlek kan vara skrämmande.de är vänliga och kan även hållas som husdjur eller utställningsfåglar.
Jersey jättar är inte kända för att vara flighty. De är kallhåriga och klarar sig bra utan höga gränser-de kommer att förbli begränsade på egen hand.,
Även om Jersey Giants inte är kända för att bli broody, är de bra mödrar när de får möjlighet att höja sina egna kycklingar. Jerseyjätten är lugn och tolerant mot andra fåglar, som har en mild uppträdande som gav det smeknamnet för den ”mjuka jätten.”
trots den här rasens mjuka natur kommer du inte att komma bort från trängsel och buller när som helst snart! Faktum är att tuppar av Jersey Jätte rasen sägs ha djupare, mer framträdande kråkor än någon annan kyckling ras!,
Jersey Giant Productivity
människor håller vanligtvis kyckling för två saker: ägg och kött. I det här avsnittet diskuterar vi de typ av ägg och köttproduktion du kan förvänta dig av Jersey Jätte kycklingar.
är Jerseyjätten bra för ägg?
Jersey jättar släcka en produktiv mängd stora ägg. De kommer att lägga upp till 200 ägg varje år, i genomsnitt fyra eller så ägg varje vecka. Dessa är stora och blekbruna i färg.
tyvärr är Jersey Giants inte kända för att gå broody. Det kan hända ibland, men fåglarna är inte de bästa setters., Det beror inte på brist på försök – hönorna är helt enkelt så stora att de är benägna att bryta ägget.
Pullets börjar lägga på cirka sex månader gammal. Detta är senare än många andra äggläggande kycklingraser, men det är väl värt att vänta.
Jersey jättar är kända för att lägga under hela året. De är några av de bästa kycklingarna när det gäller att ligga under vintermånaderna också. Så medan det tar längre tid för Jersey Jätte pullets att börja lägga sina första ägg, behöver du inte oroa dig för långsiktiga avstängningar i äggproduktion under vintermånaderna, för det mesta.,
är Jerseyjätten bra för kött?
Ja! Med sin stora storlek är Jerseyjätten en av de bästa kycklingraserna du kan höja för kött. Det är robust och bara en fågel ger en utmärkt måltid för en familj på fyra.
medan kycklingarna är läckra att äta, tar de lite tid att mogna. Du måste ha tålamod för att höja en Jersey Jätte till full storlek! En tupp tar minst sex månader att vara bord klar.
många människor som höjer Jersey jättar vänta tills det andra året för att slakta sina kycklingar. Detta har flera anmärkningsvärda fördelar och nackdelar., Fördelen är att det ger fågeln tid att kött ut – men nackdelen är att du kommer att behöva mata fågeln under tiden!
Om du vill ha en snabbmognande fågel är Jerseyjätten inte för dig. Men om du är villig att spendera lite extra på foder, hittar du att det resulterande köttet är väl värt ansträngningen. Jersey jättar bör ges mineraler och vitaminer regelbundet för benstyrka, eftersom dessa kycklingar är benägna att muskel-och benbrister på grund av deras storlek.,
men om du kan ge dessa kycklingar möjligheter till frigående, behöver du inte oroa dig. De borde kunna hämta alla näringsämnen som de behöver på detta sätt.
Jersey jättar är bra kött fåglar om du vill ha de stora, tunga slaktkroppar du är van vid i mataffären, men också vill kunna föda upp dina egna kycklingar på din gård. De flesta kommersiella kycklingraser, som Cornish Cross broilers, kan inte kläckas från ditt eget avelsbestånd.,
det sägs ofta att eftersom Jersey jättar tar så lång tid att mogna, är de bättre för bakning och stekning. De har breda bröst som lämpar sig väl för att tillagas vid en långsam och stadig temperatur.
vanliga problem med Jersey Giants
Jersey Giant, som en stor ras av kyckling, har vissa hälsoproblem att vara medveten om.
för en kan denna kyckling vara benägen för benproblem. Även om det inte lider av onormala benförhållanden, är det en så stor kyckling att det ibland kan skada sig att komma upp i coop och roosts.,
Jersey jättar är benägna att fetma. Detta är särskilt fallet om du höjer dina bud i fångenskap. Försök att inte mycket foder din Jersey jättar, även om du har svårt att få dem att slakta vikt.
Du måste se till att du har gott om plats för din Jersey Jätte till frigående, alltför. Även om denna fågel kan överleva i förlossning, är det bäst att ge det gott om utrymme att ströva omkring. Inte bara kommer detta att förbättra din köttkvalitet, men det kommer att möjliggöra en friskare, smalare fågel också.,
Jersey jättar är kända för att vara kallhärdig, bär det extrema vintervädret med lätthet. Du bör vidta särskilda försiktighetsåtgärder under sommarmånaderna, eftersom de är benägna att överhettas. De stora och mörka fjäderdräktsfärgerna gör det svårt för dem att svalna.
som ett arv ras kyckling, Jersey Jätte är en av de hälsosammaste raser du kan höja. Den producerar och upprätthåller sina genetiska egenskaper genom naturlig parning och har en lång, produktiv utomhus livslängd., Dessutom säkerställer den långsamma tillväxttakten att organen, musklerna och skelettstrukturerna hos dessa fåglar utvecklas på ett hälsosamt sätt.
hur man höjer en Jersey Jätte
Du kan försöka höja din egen Jersey Jätte kycklingar genom att kläcka dem under en broody höna, men som vi nämnde tidigare, detta kan vara svårt. Du är mer benägna att upptäcka att äggen blir krossade och brutna av misstag.
det kan vara lättare för dig att kläcka dina egna Jersey Jätte ägg i en inkubator. Tänk bara på att de kan ta några extra dagar att kläcka eftersom de är så stora.,
Jersey jättar är bra på frigående och hitta sin egen mat. Eftersom de är så massiva, kommer de inte att gå väldigt långt bort (trots allt kan de inte flyga för att komma dit). De kommer att njuta av att spendera mycket av sin tid vandrare runt och leta efter läckra buggar och gräs, och eftersom de är så stora och inte ett bra mål för hökar behöver du inte hålla dem i en täckt körning.
tänk bara på att hönshuset måste vara större än genomsnittet för att rymma en flock Jersey jättar., Medan den genomsnittliga rekommenderade storleken är fyra kvadratfot per fågel, kommer du definitivt vill tilldela mer utrymme med din Jersey jättar. Vissa experter rekommenderar att avsätta dubbelt så mycket utrymme!
När du utformar din coop, kom ihåg att Jersey Giants har svårt att få sina rejäla kroppar från marken. Därför vill du se till att alla sittpinnar är lägre till marken för att förhindra benskador. Abborrarna måste också vara robusta för att stödja denna massiva fågelvikt.,
fördelar och nackdelar med att hålla Jersey Giants
här är några fördelar och nackdelar med att höja Jersey Giants vs. andra kycklingarter:
fördelar med att höja Jersey Giant
Jersey Giants klarar sig ganska bra med andra kycklingraser. De är inte aggressiva men det är också svårt för dem att plockas på på grund av sin stora storlek.
deras storlek gör det också svårt för dem att ta flyg. Dessa fåglar flyger sällan mer än några fötter från marken, vilket gör dem lättare att hantera och hålla sig begränsade., Medan de fortfarande kan falla offer för typiska kyckling rovdjur som prärievargar och vesslor, de är mindre benägna att vara preyed på av hökar. De är för stora!
Jersey jättar är utmärkta foragers och älskar att ha förmågan att träna och ströva runt. Om du höjer Jersey jättar, ge dem gott om utrymme att ströva är en bra idé. Det kommer att hindra dem från att bli överviktiga och kommer också att hjälpa till i deras muskelutveckling.
utmaningar för att höja Jerseyjätten
Jerseyjätten är inte det bästa valet för små utrymmen., Medan du kan klara dig med en eller två Jerseyjättar här eller där i ett litet coop, rekommenderas det inte att du försöker höja flera av dessa fåglar i en liten coop. Kom ihåg att de behöver minst dubbelt så mycket utrymme som du kan ge till andra kycklingar!
dessutom är Jersey Giants inte det bästa för stadsboende. Deras storlek gör det nästan omöjligt att bygga en coop som kommer att rymma dem bekvämt om du har en liten bakgård.,
Jersey-jättar är prisade för sina stora slaktkroppar, men kom ihåg att de vanligtvis försummas av kommersiella fjäderfäuppfödare för sin dåliga foderomräkningskurs. Det tar ganska mycket tid för dessa kycklingar att växa till sin fulla storlek, och du kommer att spendera mycket pengar på att känna att få dem där.
det kan också vara ganska svårt att hitta Jersey Giants att köpa i ditt lokala område. Eftersom de anses vara sällsynta och under bevakning är det svårt att hitta välrenommerade uppfödare som säljer Jersey Jätte kycklingar., Var noga med att göra din forskning och se till att du kan spåra blodslinjer tillbaka i kycklingar som du köper.
Även om Jersey Jätte tuppar inte är aggressiva, kan de ibland låta deras storlek få det bästa av dem. Ofta hittar du höns med nakna ryggar, fjädrarna plockas rena tills tupparna bosätta sig under avel.
slutsats-är denna art rätt för dig?
om du har utrymme för dem att ströva omkring och inte har något emot deras gigantiska storlekar, då Jersey Jätte kan vara ett utmärkt val som nästa ras av fågel i din bakgård flock.,
denna kyckling är inte bara trevligt att titta på – men det är produktivt också. Vanligtvis, när du investerar din tid och pengar i dynamiska köttproducenter, hittar du att de saknas när det gäller äggproduktion. Det är inte fallet med Jerseyjätten – denna kyckling producerar utmärkt, smakfullt kött som inte kommer på bekostnad av äggproduktionen.
Jersey Giants är fantastiska fåglar som är väl värda ditt övervägande. Så vad väntar du på? Lägg till några förstärkningar till roost barer i din coop, och plocka upp några Jersey Jätte kycklingar idag!