idag tar vi itu med en av de stora debatterna för kaffeälskare. Dehydrerar koffein din kropp? Denna fråga har funnits så länge som forskare har studerat effekterna av koffein. Den främsta anledningen till att koffein traditionellt har utsetts till en skyldige för uttorkning går tillbaka till en 1928-studie som hävdade att personer som drack kaffe tenderade att gå på toaletten mer än människor som inte drack kaffe., Koffein var knuten som anledningen till att människor förlorade vatten på grund av att gå på toaletten, och att rykte har fortsatt genom decennierna.
sextio procent av kroppen består av vatten, och det erforderliga vätskeintaget kan variera mellan individer baserat på deras aktivitetsnivåer och klimat i deras miljö. Koffein är vattenlöslig, vilket innebär att koffein endast släpps när den är i kontakt med vatten. Det finns bara så mycket koffein tillgängligt för att extrahera, och mängden kan variera beroende på vilken typ av kaffeböna som används., När du dricker en koffeinhaltig dryck, kommer koffein in i blodomloppet genom munnen, halsen och magefodret, så småningom tar sig till levern. Innehållet i magen, eller brist på det, kan redogöra för hur koffein påverkar kroppen. Absorptionen av koffein tar cirka 45 minuter, och effekterna kan ta upp till tre timmar. Koffein i kaffe, inte bönorna själva, är ett mildt diuretikum och kan orsaka att kroppen släpper ut extra natrium och mer vatten för kroppen genom urinen.,
det skulle vara helt logiskt att tro att kroppen förlorar vätska innebär att du kan bli uttorkad. Dr Daniel Vigil, en professor från David Geffen School of Medicine vid University of California förklarar varför detta resonemang är falskt :” när du dricker en kopp kaffe, eller om du dricker ett glas iste, tar du nödvändigtvis en volym vätska tillsammans med den dosen av”, säger Vigil. I slutändan tror han att kroppen kommer att absorbera den vätska som den behöver och släppa resten., Oavsett om det är en kopp kaffe eller te, det kan och bör räkna mot det rekommenderade målet med åtta koppar vatten per dag. Svart kaffe innehåller till exempel mer än 95% vatten.
pågående forskning om effekterna av koffein och kaffe i stort har gett fler resultat. En nyligen 2016-studie testade effekterna av ett koffeinpiller jämfört med en placebo under flera dagar. Vid jämförelse av flera mätningar av uttorkning i båda grupperna drog studien slutsatsen att koffein inte hade någon form av inverkan på hydratiseringen av de individer som var involverade i studien.,
så varför känns det som att dricka kaffe får oss att gå på toaletten mer än när vi inte dricker det? Svaret är enkelt. Mer vätska i kroppen betyder fler resor till badrummet! Om du byter ut varje kopp kaffe du dricker med en kopp vatten, juice eller annan vätska, skulle du behöva gå på toaletten lika mycket.
de som regelbundet konsumerar kaffe kommer att kunna bygga en tolerans mot koffeinens diuretiska egenskaper, och effekterna kan tömma över tiden., Om du fortsätter att dricka koffeinhaltiga drycker och fortfarande befinner dig utsatt för huvudvärk eller andra symtom, är det inte uttorkning du upplever. Koffein påverkar människor annorlunda på grund av de olika genotyperna som reglerar kroppens förmåga att metabolisera koffein. Även om forskningen visar att koffein inte kommer att dehydrera dig, och jag är nöjd med dessa resultat, tror jag att sunt förnuft och personligt experiment måste ske för att ta reda på vilken nivå av koffeinförbrukning som gynnar dig och din kropps hälsa., I slutet av dagen är H2O alltid vägen att gå, och koffeinhaltiga drycker bör inte vara det primära alternativet för att stanna hydratiserade, speciellt om du inte dricker dem regelbundet.