hur många kolhydrater i kål? Är Kål Low-Carb? Oh Yeah!
vad är låg carb, välsmakande, mångsidig, allvarligt näringsrik,& alltid bland de billigaste grönsakerna i din mataffär? Kål!
vad”s low-carb, allmänt tillgänglig, välsmakande, mångsidig, allvarligt näringsrik, & billigt? Kål!, Klicka för att Tweet
dessutom är kål i säsong när sommar grönsakspriserna skyrocket, så det är ännu billigare än vanligt just nu. Med kostnaden för sallad, gurka, paprika och andra Sommar sallad grönsaker på deras förutsägbara vinter hög, gör kål en hel del mening.
vad är lowdown på kål näringsrikt? Är deras många kolhydrater i kål?
1 kopp grönkål har 3,8 g kolhydrater, 1,6 g fiber, netto carb count 2,2 g & 17 kalorier. Klicka för att Tweet
en kopp grönkål har 3,8 gram kolhydrater, med 1.,6 gram fiber, för en användbar carb räkna 2,2 gram, och bara 17 kalorier. Kål är en av de bästa källorna till det lilla kända vitamin K, som behövs för starka ben, blodkoagulering och korrekt njurfunktion. Du får också märkbara mängder vitamin C och kalium, plus en smattering av andra vitaminer. Gå till rödkål och du får mer än vacker färg-du får alla vitaminerna ovan, plus ungefär en dags värde av vitamin A. (Okej, Det är inte riktigt vitamin A. Det är pro-vitamin A-saker som din kropp kan bli till vitamin A., Faktisk vitamin A finns bara i animaliska livsmedel, en bra anledning att äta dem.)
lika spännande, många medicinska studier tyder på att svavelföreningar som finns i grönsaker i kålfamiljen minskar cancerrisken. Jag hittade studier som citerar minskningar i bröst, prostata, kolon, även lungcancer. Det är för bra för att missa! (Bara så du vet–de andra familjemedlemmarna inkluderar broccoli, blomkål, bröstspiror, bok choy och kale. Alla låg carb!)
vad kan du göra med näringsrik Lågkarbkål?
vad kan du göra med näringsrik Lågkarbkål? CarbSmart vet!, Klicka för att Tweet
- Coleslaw är en favorit, men de flesta kommersiella coleslaw dressing innehåller mycket socker. Blanda ½ kopp majonnäs och gräddfil eller vanlig yoghurt med 1½ msk äppelcidervinäger, 1½ msk beredd senap, 1-2 teskedar Splenda (eller ditt sötningsmedel val att lika 1-2 teskedar socker) och salt efter smak. Detta räcker för ett dussin portioner coleslaw, och kommer att lägga till ca 1 gram carb till varje servering.
- betjänar den slaw till företag? Använd rödkål och rör i en riven morot, och det blir nästan för vackert att äta., Tillsätt rödkål till kastade sallader för färg och tillsatt näring.
- koka rödkål med lite syra-ättika, citronsaft eller liknande–eller det blir blått!
- Napa kål, med sin distinkta konsistens och mild smak, är särskilt bra i rör frites, och billigare än snö ärter. Bra för asiatisk stil sallader också.
- kål är underbar sauteed. Prova att steka några skivor bacon och fräsa kålen i det resulterande fettet tills det har några bruna fläckar. Rör sedan i lite ättika och Splenda, och bacon, smulad och servera.,
- Corned beef och kål är ungefär lika lätt som en kvällsmat kan få. Skala ett par lök och några rovor och skär dem i bitar. Sätt din långsamma spis. Plunk din hunk av corned beef på toppen, lägg till kryddpaketet som följer med det och vatten att täcka. Sjuda på låg hela dagen-10 timmar är bra. Vrid sedan grytan upp till hög, tillsätt grovt chunked kål, återhämta sig och koka i ytterligare en halvtimme. Servera med smör för grönsaker och senap eller pepparrot för nötkött.
- glöm inte påse coleslaw mix., Naturligtvis kan du använda den för slaw och andra sallader, men det är bra för att göra snabb kål soppa också.
Dana Carpenders Unstuffed kålrecept
fylld kål är en ständig favorit, men det är tidskrävande och arbetsintensiv. Här är ett recept som ger dig all smak av fylld kål vid rasande hastighet. Använd mycket magert nötkött för detta recept-det sparar dig den tid som behövs för att tömma av fettet. Klicka på bilden för receptet.,
prova dessa andra CarbSmart low-carb kål recept:
- Budget Low Carb – Beefy Comfort Food perfekt för St Patrick ’ s Day eller någon dag
- rödkål med Bacon och kummin recept
- polsk korv med kål, äpplen och kummin Låg-Carb recept
- rostad kyckling på en bädd av rostad Kål Recept
- Filet av Hare i Savoy kål
- Stir stekt kål recept
- asiatiska cole slaw recept
- citron vitlök kyckling slaw recept