- fästa Detta!
- YUMMLY
- maila detta!
vid något tillfälle i livet har du förmodligen undrat, eller ställt frågan, ”kan du frysa mjölk?”Är det säkert?, Visar sig, du kan frysa mjölk, men det finns några tips och tricks jag ska dela med dig för att bli framgångsrik varje gång.
Jag älskar att frysa saker för att spara pengar och tid. Jag älskar också att ha frys måltider till hands, och jag fryser även saker som ägg, salsa och quinoa för att hålla saker från att gå dåligt eller att ha dem när jag behöver dem. Jag har haft läsare frågar mig, ” kan du frysa mjölk?”och bestämde att jag bara skulle skriva ner allt för alla som vill veta svaren på dessa frågor!,
kan du frysa mjölk?
det enkla svaret på denna fråga är, ja. Precis som att frysa bröstmjölk kan du frysa vanlig mjölk, men det finns några saker du behöver veta innan du slänger din gallon mjölk i djupfrysningen.
- behållaren är viktig. Du kan frysa en liter mjölk i kannan den kom in, men se till att det finns tillräckligt med utrymme på toppen för att möjliggöra expansion medan den fryser. Du kan också använda mason burkar eller frys säkra behållare (Läs mer på detta nedan.,)
- mjölken kommer sannolikt att förändras i konsistens, färg (det blir lite gulaktigt), och kanske till och med något i smak efter att den har frusits. Fryst mjölk fungerar bäst att baka eller laga mat med, eftersom du sannolikt inte kommer att märka en skillnad när du använder den på detta sätt.
- se till att du märker din mjölk tydligt med datumet innan du fryser det för bästa och säkraste praxis. Detta kommer också att se till att du använder mjölken i den ordning den frystes för de mest framgångsrika sätten att frysa mjölk.,
Hur fryser du mjölk?
nu när du vet att du kan frysa mjölk, låt mig visa dig hur du gör det. Jag har fryst mjölk i åratal, och det är en så enkel process.
- kan du frysa en gallon mjölk? För att frysa en liter mjölk i behållaren kom den in, skruva helt enkelt av locket för att släppa ut något tryck. Om kannan är mycket full, du vill ta bort en del av mjölken för att möjliggöra en tum av headspace för expansion., Dra åt locket igen och skriv sedan Datum för frysning på gallon mjölk med en permanent markör eller vaxpenna (se mer om detta nedan.)
- kan du frysa mjölk i masonburkar? För att frysa mjölk i masonburkar fyller du dina rena burkar med mjölk, lämnar ungefär en tum utrymme på toppen för att tillåta utrymme för expansion och förseglar sedan det med locket. Märk burken med datumet för frysning.
- kan du frysa mjölk i en påse?, Att frysa mjölk i påsar, är det bästa praxis att frysa den i tärningar i en isbit bricka (för mindre mängder) eller använda Souper kuber behållare (för 1-2 kopp mängder), och sedan överföra dem till plast fryspåsar. Var noga med att skriva datumet för frysning på påsen. Klicka här för att se mina favorit återanvändbara fryspåsar.
- kan du frysa en kartong mjölk? För att frysa mjölk i kartonger, följ liknande steg som för att frysa en gallon kanna mjölk. Skruva av locket för att frigöra trycket och ta bort en liten mängd mjölk om kartongen är mycket full., Skriv datumet för frysning på kartongen med mjölk före frysning.
hur länge kan du frysa det och det fortfarande vara bra?
många människor, inklusive mig själv, har haft framgång att frysa mjölk i 3-4 månader. Efter denna tid kommer sammansättningen och smaken av din mjölk att förändras och du kommer inte att kunna använda den så enkelt som du skulle ha före den tidsramen.
hur länge varar fryst mjölk efter upptining?,
enligt EatbyDate.com, hållbarheten för mjölk medan kyld är i allmänhet säker att dricka i upp till fem dagar efter den tryckta bäst efter datum på behållaren du köpte den i.
Så, om du frös mjölk tio dagar innan det bästa efter datum var upp, då skulle du ha tio dagar också när det tinade, plus de fem dagar som nämnts tidigare för att säkert använda din mjölk innan det var dåligt.
säg att du just har köpt en gallon mjölk. Idag är 04/15/2020 och bäst efter datum från idag säger 4/30/2020., Om du planerar att frysa mjölken idag skulle du lägga upp de datum som återstår till användning efter datum (15) och lägga till ytterligare (5) dagar till det.
för den enklaste formuleringen, och för att inte skriva ett stycke på din mjölkkanna före frysning, skriv: använd senast 8/15/2020, bra i 20 dagar från upptining. Känn dig fri att också komma med ditt eget system att använda för formulering för att göra det enklaste på dig själv också.
Alternativt kan du helt enkelt använda näsan och lukta på den! Om din mjölk luktar surt eller har börjat tjockna, är det inte längre säkert att dricka.,
hur Tina du fryst mjölk?
det enklaste och säkraste sättet att tina frusen mjölk långsamt i kylskåpet. Lägg bara till din frusna mjölk i kylskåpet i 24 timmar eller över natten. Upptining det på detta sätt gör det möjligt att tina långsamt, behålla så mycket ”normal” textur som möjligt och hålla den från att bli för varm på disken.
kan du frysa mjölk och återanvända den?
Jag skulle inte rekommendera att frysa mjölk, sedan tina och refreezing igen., Jag kommer att berätta av erfarenhet, att till skillnad från frysta ägg(ja, du kan frysa dem också!) mjölk ändras när du fryser den. Så det är bäst att frysa och tina det bara en gång. Fryst mjölk gör i allmänhet inte bra drickmjölk. Det är dock bra för bakning eller matlagning och är så praktiskt att ha runt! Några av mina favoritrecept som jag använder fryst mjölk i är mina tyska pannkakor och mitt hemlagade mozzarella recept (det är så lätt!).,
Tips och Tricks för att frysa mjölk
- frysa den i det belopp du vill ha när du tina den. Om du inte kommer att använda en hel gallon fryst mjölk när det tinas, frysa den i mindre behållare.
- när din mjölk tinas från fryst, se till att ge det en bra skaka att blanda allt tillbaka tillsammans som kan ha separerat under frysning.
- låt mjölken tina i kylskåpet istället för på disken för att inte Tina för snabbt eller riskera att mjölken blir för varm.,
vill du ha några recept för att använda mjölk?
- hemlagad varm choklad – det här blir det bästa du någonsin har haft!
- hemlagad grekisk yoghurt-det är så lätt att göra!
- no-Churn hemlagad vaniljglass-barnen älskar när jag gör detta!
- frys Mac n ost-Detta är en familj favorit recept!
nu när vi har svarat på frågan, ” kan du frysa mjölk?”möjligheterna är oändliga! Spara pengar och slösa aldrig mjölk igen! Vad ska du göra med din frusna mjölk först?,
hur man fryser mjölk
Equipment
-
Milk jug, mason jars or ice cube trays
Ingredients
- milk
- freezer-safe-containers, ice-cube trays or freezer bags
Instructions
-
Place the milk in freezer-safe containers, the plastic jug it came in, jars, ice-cube trays or freezer bags.,
-
lämna vid behov en tum utrymme i behållare för att möjliggöra expansion i frysen.
-
placera locket på behållaren och se till att det har en lufttät passform. Etikett behållare med datum. Placera i frys och frys.
-
när du är klar att använda Placera i kylskåp och låt det tina långsamt i 24 timmar upp till flera dagar om det behövs.,
anmärkningar
tung grädde eller halv-n-halv fryser inte bra och kommer att separera efter upptining.