Q: vi har ökat storleken på vår köksträdgård och planterade potatis för första gången. Nu när de har börjat växa, har vi undrat hur man berättar när potatisen är redo för skörd.
a: Jag antar att detta kan pussla en trädgårdsmästare först, eftersom potatisen är en rotgrödor och växer under markytan.
När du börjar skörda, tror jag att du kommer bli förvånad över att upptäcka vilken fin grönsak den låga potatisen kan vara., Växterna själva är ganska vackra i trädgården med mörkgröna blad som växer till ungefär knähöga. Ungefär två månader eller så efter plantering toppas de av kluster av små vita blommor med gula centra. Vid skörd, kommer du att behandlas till en färsk potatis vida överlägsen vad du kan köpa i mataffären.
Du kan skörda potatis så snart de når den storlek du önskar. I allmänhet är” nya ” potatis redo ungefär 60 till 90 dagar från plantering, beroende på vädret och potatissorten., Ett tecken på att unga potatis är klara är bildandet av blommor på växterna. I detta skede är potatiserna vanligtvis mindre än 2 tum i diameter.
fullstor potatis är vanligtvis redo om 120 dagar från plantering. Erfaren trädgårdsmästare bedömer ibland grödans framsteg genom att titta på en distinkt utbuktning av jorden runt växtens stam. När potatisknölarna växer förskjuts jorden och en jordhög bildas. När potatiserna blir större blir markbubblan större.,
tidigt på säsongen tenderar jag att ”stjäla” potatis genom att rota runt i jorden med mina fingrar tills jag stöter på en potatis den storlek jag gillar. Sedan drar jag potatisen och lämnar växten i jorden för att producera mer potatis.
sent på säsongen, när potatisen är stor, kommer jag vanligtvis att gräva hela växten för att skörda sin gröda. Det kommer sannolikt att inkludera några som bakar storlek och några som är mindre och perfekt för kokning.
f: nyligen såg jag en intressant groundcover i en orientalisk trädgård som ser ut som en ojämn grön sammet Matta., Jag tror att det skulle se bra ut i Feträdgården vi planerar. Vet du vad det är, och kommer det att växa i de varma Inlandsdalområdena?
A: Din beskrivning passar koreanska Gräs, Zoysia tenuifolia, ganska nära.
denna exotiska utseende ”no‑mow” gräs gör bra i de flesta områden i södra Kalifornien. Liksom dess vanligare släktingar planteras den från pluggar, sod, kvistar eller stoloner.
det kommer att växa i full sol eller ljus nyans och är torka tolerant, en gång etablerad. Det sprider sig långsamt, så ogräs krävs tills det helt täcker marken., Men när täckningen är klar, utesluter dess densitet ogräs mycket bra.
liksom andra Zoysier är dess största nackdel att den har en vinter vilande period när dess ljusgröna färg kan bli ljusbrun.