Medelhavet gult ris | Constant Reader

Hoppa till recept – Skriv ut recept –

Medelhavet gult ris är kryddat med vitlök, kummin och koriander. Lätt att göra på 30 minuter, detta gurkmeja ris par bra med någon entree. Och en sprinkling av pinjenötter ger denna medelhavsrispilaf ett extra lager av smak. Detta mångsidiga recept är naturligt vegan och glutenfri.,

Mediterranean Rice Pilaf

det är vanligt i Medelhavsdieten att hitta ris som är smaksatt med olika örter och kryddor snarare än serveras vanligt.

och rätter som denna gurkmeja ris komplimang alla typer av förrätter och andra sidor.

till exempel kan du njuta av det med senap Rostad Blomkål och linser Köttfärslimpa Muffins.

men medan jag ofta gör ris i min Instant Pot elektriska tryckkokare, vilket gör det på spisen är nästan lika enkelt och tar ungefär samma totala tid.,

behöver ris sköljas innan du lagar mat?

Jag erkänner att jag ofta glömmer att göra det, men ja, du borde skölja ditt ris.

detta extra steg kommer att resultera i fluffigare ris som inte håller ihop.

klibbigt ris kan vara bra i Thailändska desserter och sushi, men det är inte texturen vi går för här när vi gör Medelhavsgult ris.

hur man lagar gult ris på spisen

denna spis toppmetod för att göra Medelhavet ris är verkligen lätt.

Fräs lök i olivolja på medelvärme.
tillsätt kryddor och ris., Rör om i några minuter tills riset börjar bli genomskinligt.
rör i vattnet och låt sjuda.
Sänk värmen, täck potten och låt riset laga mat och absorbera vätskan.
ta bort grytan från värmen. Placera en ren kökshandduk under locket.
låt riset ånga i några minuter och fluffa det sedan med en gaffel.

hur man gör Medelhavet ris pilaff

när riset är klart, är det dags att röra i våra extrafunktioner som gör denna Medelhavet gult ris recept speciellt.,

i det här fallet har vi rostade pinjenötter och färsk koriander.

om du vill göra en mutterfri pilaf, försök att lägga till några hampfrön istället.

matlagning med gurkmeja

gurkmeja ger en unik smak och färg till recept.

och det är också en naturlig antiinflammatorisk.

Du kanske märker att denna levande gul-orange krydda har en tendens att färga allt det kommer i kontakt med.

det är bra för vårt Medelhavsgula ris.

men det är inte särskilt önskvärt när det gäller tyger, diskar och hud.,

om du slutar med gult var som helst borde det inte vara, kolla in guiden Hur man kan bli av med gurkmeja fläckar dina rätter, linjer, räknare och fingrar.

Medelhavet gult ris recept

detta recept gör 4 till 6 portioner.

även om du ” re matlagning för en eller två personer, jag rekommenderar att göra hela partiet eftersom resterna är underbara återuppvärmd.

och det kommer att vara kylt i en vecka.

Jag har varit känd för att äta denna gurkmeja ris helt enkelt med en sida av vita bönor sallad med körsbärstomater eller kikärter gurka sallad.,

men förmodligen är min favoritkombination vegetabiliska Kebab, detta Medelhavsgula ris och Grekisk yoghurtsås.

och när du prova denna spis topp metod för matlagning långkornigt vitt ris, kan du aldrig gå tillbaka till dina gamla sätt.

Obs: Om du vill göra detta recept med långkornigt brunt ris måste du lägga till ca ½ kopp extra vatten. Dessutom tillagningstiden blir längre.

om du älskar detta recept, ge det 5 stjärnor!,

Medelhavsgult ris

Medelhavsgult ris är kryddat med vitlök, kummin och koriander. Lätt att göra på 30 minuter, detta gurkmeja ris par bra med någon entree.

4,93 från 14 röster

Skriv ut Pin sparades!,v> ▢ ¼ tsk malen spiskummin

▢ ½ tsk gurkmeja

▢ salt och peppar, smaka

▢ 1 ½ dl långkornigt vitt ris, sköljda och avrunna

▢ 2 ¼ dl vatten

▢ ¼ kopp pinjenötter

▢ 2 Msk färsk koriander, hackad

Bruksanvisningen

▢
Värm olivolja i en stor kastrull på medelvärme.,
tillsätt löken och fräs tills mjuknat och något genomskinligt.
tillsätt vitlök, kummin, gurkmeja, salt och peppar och ris till potten. Rör ofta i några minuter tills riset börjar se genomskinligt ut.
rör i vattnet och ta till en sjuda. Minska värmen till låg, täck potten och låt riset försiktigt simma tills vattnet absorberas och riset är ömt.,
ta bort potten från värmen. Lyft upp locket och lägg en ren kökshandduk över toppen. Byt locket ovanpå handduken och låt riset ånga i 5-10 minuter.
fluffa riset med en gaffel och vik i pinjenötter och koriander. Smaka och justera för salt och peppar, efter behov. Servera.

anmärkningar

kvarvarande ris kan kylas i en vecka., Värm i en mikrovågsugn eller i en kruka på spisen med lite vatten.

Obs: Om du vill göra detta recept med långkornigt brunt ris, måste du lägga till ca ½ kopp extra vatten. Dessutom tillagningstiden blir längre.