Mini Frittata Muffins + VIDEO-receptet Rebel (måltid prep & frysbar)

dessa Mini Frittata Muffins är en enkel frukost recept med Arla örter och kryddor färskost. De är också laddade med smak och även måltid prep, göra framåt och frys vänlig!

detta är ett av de recept som gör mitt hjärta så glad att ta med dig.,

det är snabbt, närande recept som dessa mini frittata muffins som bara gör livet enklare, och även om jag har en blast som kommer upp med alla möjliga roliga recept att dela med dig här, handlar dessa äggmuffins om det verkliga livet.

med 3 barn 6 och under är det verkliga livet lite hektiskt, och det finns tillfällen Jag önskar att jag hade 8 armar som en bläckfisk så att jag kunde uppnå allt som behöver åstadkommas.

eftersom dessa frittata muffins kan göras framåt och lätt värmas, betyder det att jag kan få en fantastisk frukost / lunch / middag på bordet när min 18 månader gamla behöver lite extra kärlek.,

på en bra dag (eller en kväll när alla littles är undangömda i sängen!), Jag ska göra en extra sats att gömma sig i frysen för ett senare datum, tillsammans med dessa blåbär havregryn Muffins och vår favorit frukost Burritos!,

skäl att älska dessa Mini Frittata Muffins:

de är en näringsrik frukost när du har sovit i
de är en proteinfylld middag när du är på språng
de är en lätt, göra framåt lunch perfekt för barnen
de är bra för måltid prep, make-aheadable och frys vänlig!
Och de är gjorda med de nya Arla örterna& kryddor Cream Cheese som är packad med smak från paprika, dill och kärnmjölk och endast gjord med en handfull ingredienser du kan uttala!, Den är gjord med naturliga ingredienser utan aritificiella smaker och är en utmärkt källa till protein!

hur man gör Frittata Muffins:

börja med dina ägg, Arla örter & kryddor gräddeost, lite mjölk (vi har ersatt det mesta med gräddeost) och lite salt. Det finns tillräckligt med smak i gräddeosten som vi inte behöver lägga till mycket kryddor! Vispa upp det tills det är smidigt.
rör i dina grönsaker (jag använder tomater, spenat och rostade röd paprika) och ost.,
Portion ut det i smord muffin kokkärl (silikon kokkärl gör borttagning så lätt!), och baka tills den är inställd.
servera eller kyla för att förvara i kylskåp eller frys.

variationer på dessa mini frittatas:

blanda ihop grönsakerna för att passa din smak — nästan allt går som du gillar med ägg!
lägg i kokt, hackat kött: bacon, skinka, kalkon frukost korv är bra alternativ.,
växla upp osten och prova en annan sort du har till hands: Mozzarella, Gouda, Parmesan-få lite galen!

hur man lagrar Frittata Muffins:

dessa äggmuffins kan förvaras i kylskåp i upp till 1 vecka. Låt svalna till rumstemperatur innan du placerar i en lufttät behållare.

de kan också frysas upp till 3 månader! Låt svalna och placera i en lufttät behållare eller stor fryspåse och frys sedan. För att tina, lämna i kylskåpet över natten eller mikrovågsugn på 50% värme i 1-2 minuter tills det värms igenom.,

letar du efter enklare frukostrecept?

Rainbow Fruit Pizza Bagels
Whole Wheat Pancakes
ricotta våfflor recept (perfekt för att göra framåt och frysning!)
Crockpot Frukost Gryta

det här inlägget görs i samarbete med Arla Canada och jag fick ersättning för min tid att skapa detta recept. Alla åsikter är som alltid mina egna.,

stift detta recept för att spara för senare

stift detta recept till din favorit styrelse