Prime Rib Roast Recept (Hur man lagar Prime Rib Roast)

Prime Rib Roast är en fantastisk huvudrätt för alla speciella rätter.måltid. Detta är det bästa prime rib roast receptet, och det är ganska lätt också! Lär dig att laga prime rib grillat för jul, påsk, eller någon natt på året. Detta är ett bra recept för att mata din familj i flera dagar!,

  • stift detta recept för senare!

Innehållsförteckning

bästa Prime Rib recept

Jag delar det bästa prime rib roast receptet med dig för att förbereda för semestern. Lär dig att laga prime rib roast i ugnen och börja arbeta på de perfekta sidrätterna för att gå med det!

en klassisk grillat middag är en av mina favoritmåltider att göra under hela vintersäsongen, speciellt för semestern!, Denna Prime Rib Roast omgiven av potatis, grönsaker och andra läckra sidor är bara perfekt för jul och påsk.

Jag tror att jag äntligen har behärskat denna köttbit, vilket gör något super saftigt, ömt och smakfullt. Det är det bästa prime rib roast receptet om du frågar mig,och jag är så glad att dela den med er alla!

ta reda på hur man lagar prime rib roast i ugnen och gör dig redo för den stora festen! Detta gör en vacker söndag kväll middag eller en festlig julmåltid.

detta långsamma rostade prime rib recept är så enkelt och så smakfullt., Gör denna del av din nästa semester måltid!

bästa Prime Rib Roast Recept för jul

matlagning Prime Rib Roast är ett måste för jul! Jag föredrar alltid att ha fläsk eller nötkött till julmiddag i stället för att ha kalkon igen.,

Jag vet att vissa människor gör exakt samma måltid till jul som de gör för Thanksgiving, men jag tror att ha separata recept traditioner för varje semester får dem att känna sig mer speciell.

denna långsamma rostade prime rib är bara perfekt eftersom smakerna är enkla men otroligt läckra. Och medan det tar tid att förbereda, är slutresultatet något värt att arbeta för.

vilka är de bästa sidrätterna för prime rib?

det finns så många fantastiska sidrätter att överväga., Jag tror att varje bra stek kräver en potatis maträtt, en läcker veggie maträtt, ett bra bröd alternativ, och kanske ett par andra extra om du ska för en stor fest.,

här är mina favorit sidor:

  • bästa ört rostade potatis recept
  • sauterade gröna bönor med melass
  • bakade Butternut Squash Recept
  • Hemlagad halvmåne rullar

hur man lagar Prime Rib Roast

matlagning Prime Rib Roast tar definitivt tid och förberedelse, men det är faktiskt inte så komplicerat., Det finns mindre än 5 ingredienser, grundläggande prep före rostning, och sedan ugnen gör resten av arbetet.

var noga med att se receptkortet nedan för fullständiga ingredienser& instruktioner!

hur man förbereder:

  1. helst kommer steken att förberedas upp till 48 timmar i förväg. Jag rekommenderar minst 8 timmar innan du lagar mat, men om du är väldigt kort i tid är det inte nödvändigt.
  2. lämna garn på plats och skära slitsar över fettkapslarna på prime rib, sedan krydda den med salt och peppar.,
  3. placera grillen (avtäckt) i kylskåpet i 8-48 timmar (om tiden tillåter).
  4. ta steken ur kylskåpet ca 1 timme före tillagning och förvärm ugnen till 200 ° F.

hur man lagar mat:

  1. strö köttet med salt, peppar, vitlökspulver och rökig paprika.
  2. koka revbensstek vid 200°F i ca 3 timmar. Vid 3 timmars markering, kontrollera den inre temperaturen tills den läser 115 ° F. (fortsätt tillagningen och kontrollera temperaturen igen var 15: e minut tills den når 115 ° F).,
  3. när den har nått önskad temperatur, stäng av ugnen. Låt grillen sitta i ugnen tills den når din önskade doneness. (Se nedan eller kontrollera receptkortet för interna temperaturer).
  4. ta bort prime rib från ugnen, täck den löst med folie och låt den vila 15-30 minuter. Ställ ugnen på 500 ° F.
  5. 10 minuter innan du serverar, sätt tillbaka grillen i ugnen så att den blir brun och skarp.,

täcker du prime rib medan du lagar mat?

När du lagar Prime rib roast, täck inte över den. Låt det laga mat i ugnen avtäckt. Du kommer att täcka det löst medan det vilar, men inte när det lagar mat.

vilken temperatur är medium sällsynt prime rib?

Du bör alltid använda en kötttermometer för att kontrollera interna temperaturer under tillagningen., Detta är det enda sättet att se till att du helt lagar köttet.

Jag tycker att det bästa sättet att nå din önskade doneness är att stänga av ugnen när den inre temperaturen når 115 ° F och låt sedan grillen sitta i ugnen tills den når önskad temperatur.,

här är en snabb intern temperaturguide för prime rib roast (ta bort från ugnen när den når dessa temps):

  • sällsynt – 125°f
  • Medium sällsynt – 130°f
  • Medium – 135°f

den bästa kötttermometern!

Jag älskar att använda denna kötttermometer för att se till att köttet är 165 grader! Lätt för nybörjare & helt värt $10 kostnaden!,

hur lång tid tar det att sakta grilla prime rib?

När du gör långsam rostad Prime rib, den totala tillagningstiden beror på några saker: storleken på grillen, ugnstemperaturen (och ugnen själv), och hur gjort du föredrar ditt kött.

Med detta recept, vi är matlagning en 6-7 pund prime rib roast på 200°c. Det kommer att behöva minst 3 timmar för att laga mat, och då det kommer att kräva en kontroll med 15 minuters intervall tills den når önskad temperatur.

naturligtvis, ju mer bra gjort du vill ha ditt kött, desto längre kommer det att behöva sitta i ugnen.,

Gör dig redo för det bästa prime rib roast receptet! Detta kommer säkert att bli en semester hit, något att lägga till dina vanliga semester traditioner.

om detta prime rib roast Recept inte är för dig, prova dessa andra huvudrätter för semestern istället:

  • bästa oxfilé recept
  • Orange Cranberry Pork Loin Roast
  • BBQ Beef Brisket recept
  • Instant Pot Pot Roast Recept
  • St., Louis grillade revben
  • sött te fläskfilé
  • Instant Pot honung bakat skinka recept
  • Crock Pot Corned Beef and Cabbage

om du gör detta recept se till att ladda upp ett foto i kommentarfältet nedan eller lämna ett betyg. Njut!

recept

Prime Rib Roast Recept

4.,64 from 83 votes

Author: Becky Hardin – The Cookie Rookie
Prep: 20 minutes
Cook: 3 hours
Total: 3 hours 20 minutes

Serves10
Print

  • Pinterest

Prime Rib Roast is a fantastic main dish for any special meal. This is the best prime rib roast recipe, and it’s pretty easy too!, Learn how to cook prime rib roast for Christmas, Easter, or any other holiday.

Ingredients

  • ▢ 7 lbs Prime Rib Roast 3-4 ribs or 6-7 pounds
  • ▢ Kosher salt
  • ▢ Freshly ground black pepper
  • ▢ Garlic powder
  • ▢ Smoky Paprika
  • ▢ Brandy Peppercorn Sauce for serving, see note., (klicka för recept)

instruktioner

  • steken är bäst om beredd 8-48 timmar framåt.
  • när du är redo att laga steken, Värm ugnen till 200°F.
  • Spraya en V-rack (som passar i en stor långpanna) eller ett galler (som passar in eller över en kantad plåt) med nonstick matlagning spray.
  • lämna garnet på plats och poäng (skära slitsar över) fettlocket med en skarp kniv.,
  • generöst säsong grillat med kosher salt och peppar och placera steken, fett-cap upp, på den förberedda V-rack eller galler.
  • om tiden tillåter, placera den beredda grillen, avtäckt, i kylskåp över natten eller upp till 48 timmar före rostning. Detta gör det möjligt för saltet att tränga in i köttet mer noggrant och förbättra brunningen.
  • när du är redo att laga steken, ta bort den från kylskåpet 1 timme före tillagningen.,
  • strö med mer kosher salt& nymalen svartpeppar, vitlökspulver och rökig paprika.
  • placera grillen i ugnen och koka tills mitten av grillen registrerar 115°F. börja kontrollera den inre temperaturen vid 3 timmar och sedan var 15 minuter, därefter tills den når önskad temperatur.,
  • stäng av värmen och lämna grillen i ugnen tills den når 125°f (sällsynt) på en snabbläst termometer, 130°F (medium-sällsynt), 135°F (medium).
  • ta bort grillen från ugnen och tältet löst med folie. Låt det vila 15-30 minuter.
  • Ställ ugnen på 500°F.
  • ca 10 minuter innan du serverar, ta bort folien, strö grillen med nymalen svartpeppar och placera grillen tillbaka i ugnen., Koka tills det är vackert brunat och lite skarpt på utsidan.
  • överför grillen från ugnen, skär Garnet som håller ihop det och ta bort benen.
  • servera omedelbart Hemlagad pepparrotsås eller Brandy Pepparkornsås (se anteckning för länk)
  • Njut!

sista steget! Glöm inte att visa mig en bild på vad du gjorde! Ladda upp en bild eller tagga mig @thecookierookie på Instagram!,

Beckys tips

*Obs: rista en skiva grillat per gäst och lämna resten av grillen intakt tills det behövs fler portioner. Detta kommer att hålla grillen varm och hjälpa till att behålla sina smakrika juicer.

servera med pepparrotsås eller Brandy Pepparkornsås.,

Nutrition Information

Calories: 946kcal (47%) Protein: 43g (86%) Fat: 84g (129%) Saturated Fat: 35g (219%) Cholesterol: 192mg (64%) Sodium: 141mg (6%) Potassium: 701mg (20%) Calcium: 24mg (2%) Iron: 4.5mg (25%)
Did You Make This?I want to see! Be sure to upload an image below & tag @thecookierookie on social media!,

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *