rå honung och Diabetes

av Angela Van Alten, Nutritionist och biodlare”s dotter

A vanlig fråga jag får är huruvida diabetiker kan konsumera honung. Det har länge trott att honung bör vara allvarligt begränsad (tillsammans med de flesta sockerarter) av diabetiker.

men vetenskapen indikerar starkt att detta inte är fallet., Nedan täcker jag tre studier på rå honung hos diabetiker, som alla visar positiva hälsofördelar för dem som konsumerar honung.

i den första studien bestämde forskare sig för att undersöka effekten av att konsumera honung med ett av två vanliga diabetesläkemedel – metformin eller glibenklamid.

diabetiska råttor randomiserades till sex grupper och administrerades destillerat vatten, honung, glibenklamid, glibenklamid och honung, metformin eller metformin och honung i fyra veckor.,

vad forskarna fann var att honung ökade signifikant insulin, minskad hyperglykemi och fruktosamin (fruktosamin används för att identifiera blodglukoskoncentration över tiden). Även om de två läkemedlen ensamma minskade signifikant hyperglykemi, när de kombinerades med honung producerade de signifikant mycket lägre blodglukos jämfört med drogerna ensamma.glibenklamid eller metformin i kombination med honung gav signifikant lägre fruktosaminnivåer medan glibenklamid eller metformin i monoterapi inte minskade fruktosamin.,

ännu mer intressant var att glibenklamid eller metformin i kombination med honung också signifikant minskade de förhöjda nivåerna av kreatinin, bilirubin, triglycerider (blodfetter) och VLDL-kolesterol (VLDL-kolesterol anses vara en typ av ”dåligt” kolesterol eftersom förhöjda nivåer är förknippade med en ökad risk för kranskärlssjukdom).

Wow. Det verkar kontraintuitivt att honung faktiskt sänker blodsockernivån. Men vetenskapen visar tydligt att det gör det. Och dessutom verkar det också sänka kolesterol., Detta stöder vad jag ofta ser med kunder och kunder. Medan studien inte angav hur mycket honung administrerades varje dag ser vi mängder av 2 matskedar per dag som arbetar effektivt.

honung hjälper till att kontrollera blodsockret i studien

I en annan studie förbättrade honung glykemisk kontroll hos diabetiker.

glykemisk kontroll är ”kontrollen av ditt blodsocker (hålla det lågt).”Kontroll av blodsocker, särskilt hos diabetiker är en mycket bra sak.,

förutom dess blodsockersänkande effekt indikerar studier också att honung minskar lipidavvikelser (till exempel kolesterol) hos råttor och människor med diabetes.

Så vad är orsaken till detta? Nyligen tillgängliga data tyder på att de” goda bakterierna ” i våra tarmar har något att göra med hur tillstånd som fetma, insulinresistens och diabetes manifesterar sig.

de senaste resultaten kopplar verkligen tarmfloran som en potentiell bidragsgivare till fetma, insulinresistens och diabetes., Dessa fynd understryker också data som visar de fördelaktiga effekterna av oligosackarider (speciella sockerarter som finns i honung) på olika abnormiteter som vanligtvis är förknippade med dessa tillstånd.

baserat på likheterna hos några av dessa fynd med honungens, tillsammans med bevisen att honung innehåller oligosackarider, hypoterar forskare att oligosackarider som finns i honung kan bidra till de antidiabetiska och andra hälsorelaterade fördelaktiga effekterna av honung.,

Så, om du lider av diabetes eller insulinresistens, kan konsumtion av rå honung bara vara till nytta för dig.

honung hjälper typ 1 diabetiker

en studie i Journal of Medical Food har gått ännu längre och mäter effekten av honung på blodsocker, kolesterol och till och med kroppsfettnivåer.

syftet med denna studie var att utvärdera de metaboliska effekterna av 12-veckors honungskonsumtion på patienter som lider av typ 1-diabetes. Vad händer med blodsockret, kroppsfett och kolesterolnivåer hos diabetiker när de äter honung i 12 veckor.,

detta var en randomiserad crossover klinisk studie (guldstandarden för kliniska prövningar) gjord vid National Institute for Diabetes and Endocrinology i Kairo, Egypten.

tjugo patienter av båda könen i åldern 4 -18 år med typ 1-diabetes deltog i studien. Deltagarna fick honung i en dos av 0,5 mL / kg kroppsvikt per dag i 12 veckor. Detta skulle motsvara mindre än en fjärdedel kopp honung per dag i en 150 pund person.,

under studien var de viktigaste mätningarna serumglukos (blodsocker), lipider (blodfetter) och C-peptid (nydiagnostiserade diabetespatienter får ofta sina C-peptidnivåer uppmätta som ett sätt att skilja typ 1-diabetes och typ 2-diabetes).

interventionen resulterade i flera mycket intressanta hälsofördelar. Signifikanta minskningar av kroppsfettnivåerna (mätt som hudvecktjocklek i subscapular), fastande blodsocker, totalkolesterol, serumtriglycerider och lågdensitetslipoprotein (det ”onda” kolesterolet) resulterade från 12 veckors honungskonsumtion.,

författarna fortsatte med att säga att denna lilla kliniska studie tyder på att långvarig konsumtion av honung kan ha positiva effekter på de metaboliska rubbningarna av typ 1-diabetes.

granskning av 35 studier av honung hos diabetiker

Mellanöstern forskare bestämde sig för att genomföra en omfattande översyn av all forskning som gjorts på honung hos diabetiker. Denna studie undersökte de prekliniska, kliniska, humana och djurmodellstudierna om honung och diabetes.,

de 35 studierna som uppfyllde de strikta kriterierna för forskarna fann att honung minskar fastande serumglukos( blodsocker), ökar fastande C-peptid och 2-timmars postprandial C-peptid. Honung har ett lågt glykemiskt index och toppinkrementell index hos diabetespatienter.

Vad betyder det för dig?

om du är diabetiker och vill använda honung för att förbättra blodsockernivån, sänka dina LDL och eventuellt kroppsfettnivåer, måste du bestämma hur mycket honung du behöver konsumera varje dag under de 12 veckorna. 1 kilogram är lika med 2,2 lbs., Så konvertera din vikt till kilo först.

När du vet din vikt i kilo, multiplicera din vikt med 0,5 för att få hur många milliliter honung du behöver konsumera varje dag. För att konvertera till uns måste du veta att 1 ounce är lika med 29.57 milliliter. Dela hur många milliliter du behöver konsumera med 29.57 för att få hur många uns.

rå honung och Glukosmart för Diabetes

Jag rekommenderar endast att du använder rå eller opastöriserad honung., Det skulle vara min gissning att en rå honung kommer att fungera ännu bättre än en standard, raffinerad honung som sannolikt används i denna studie. För att påskynda och förbättra dina resultat, använd produkten Glukosmart under 12 veckor. Denna produkt är extremt effektiv för diabetiker vid kontroll av blodsocker. Chirositol, den viktigaste ingrediensen i den, har studerats i över 30 humana kliniska studier, som alla visade att det är positiv effekt på blodsockret.,

†dessa uttalanden har inte utvärderats av Food and Drug Administration. Denna produkt är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom.