snabba röda bönor och ris

detta recept på snabba röda bönor och ris är lika snabbt och enkelt som det är tillfredsställande! Bacon (eller korv), lök och massor av kryddor omvandla konserverade bönor till ett skafferi middag värt att bli upphetsad om.

röda bönor och ris är en enkel men tillfredsställande måltid., Men om du inte har tid att suga och laga torkade bönor, kan du fortfarande njuta av denna tröstande och hjärtliga maträtt! Detta recept på snabba röda bönor och ris kommer ihop bråttom med konserverade njurbönor och några andra grundläggande ingredienser.

Även om jag inte kan hävda att detta är ett autentiskt recept på något sätt, kan jag säga att det är helt utsökt, super lätt, och jag tror att du verkligen kommer att älska det!,

vad du kommer att älska om detta recept:

• du behöver totalt 30 minuter eller mindre för att dra en hel middag tillsammans
• även om tillagningstiden är kort, är detta recept packad med rejäla smaker tack vare kryddor och rökig rikedom av bacon.
• dessa röda bönor har en tjock, tillfredsställande sås tack vare tillsatsen av tomatpasta, som blandar så bra med fluffigt vitt ris!,

ingredienser

Här är vad du behöver för detta enkla och snabba röda bönor och ris recept:

• konserverade njurbönor
• lök och/eller paprika
• Bacon: korv är den vanliga go-to för röda bönor och ris, men jag älskar verkligen rökiga, rika kvalitet Bacon tillägger. Du kan definitivt ersätta allt kött du har i huset. Se nästa avsnitt ”substitutionsidéer” för mer diskussion om alternativ.,
• krydda: du behöver salt, svartpeppar, vitlökspulver, kummin och koriander. Om du inte har några av dessa, se nästa avsnitt för några andra idéer!
• vatten
• tomatpasta: detta gör verkligen underverk för att tjockna upp såsen!
• vitt ris: jag föredrar långkornigt ris för denna maträtt; jag hade jasmin till hands så det är vad jag använde den här gången. Alla typer av vitt ris du har i ditt skafferi bör fungera!,

substitutionsidéer

Jag älskar detta recept eftersom det är mångsidigt. Om du inte har alla ingredienser jag använde, kan du använda vad du har och det kommer fortfarande att smaka bra.

vegetabiliska substitutioner

jag var tvungen att göra justeringar själv – Jag brukar göra detta recept med en lök och en grön paprika. Men jag fick ingen paprika den här veckan. Så jag använde bara två lök istället! Detta kommer att fungera på andra sätt också: om du inte har någon lök, bara dubbla upp på paprika., Du kan också lägga i selleri för att fylla i för saknade lök eller paprika.

Spice substitutions

som jag nämnde i ingrediensavsnittet ovan kräver receptet salt, svartpeppar, kummin, koriander och vitlökspulver. Jag antar att du har salt i skafferiet. Men om du inte har en av kryddorna jag listade, finns det några saker du kan göra.

först, om du bara saknar en, kan du helt enkelt lägga till lite mer av var och en av de andra kryddorna för att kompensera skillnaden., Eller så kan du prova subbing i en av dessa andra kryddor istället: paprika (bonuspoäng för rökt paprika!), chilipulver, Cajun kryddor, torkad timjan.

Köttsubstitutioner

om du inte har bacon, eller om du inte är en fläkt, kan du ersätta några olika saker. Den mest uppenbara substitutet skulle vara korv – någon form skulle fungera, även om andouille skulle vara särskilt trevligt.,

färsk (okokt) korv

om du har okokt korv, ta bort den från höljet och fräs det precis som du skulle för bacon, rör om ofta och bryta upp den i bitar med en träsked eller spatel. Du kanske inte behöver laga det ganska så länge receptet kräver bacon – lika länge det är brunt och fettet har renderat ut.

beroende på hur fet korven du har är kanske du inte heller behöver tömma ut något fett. Jag gillar lite fett personligen!,

förkokt eller rökt korv

om du vill använda korv som redan är kokad (som andouille), skära bara korven upp i skivor och bruna den i pannan och fortsätt sedan med de andra stegen i receptet. Du behöver inte faktiskt laga köttet, bara få en fin färg på utsidan och du är redo att gå.

andra kött substitution idéer

Ok, så att du inte har bacon eller korv men du fortfarande verkligen vill göra detta recept. Vad gör vi nu? Här är några andra vilda idéer jag hade: kubad skinka, strimlad överbliven fläskstek, skär upp varmkorv? Varför inte!, Allt som ger en liten bit av en köttig smak kommer att lägga mycket till maträtten.

om du använder kött utan mycket fett i det, lägg bara till lite olja i pannan först för att hjälpa köttet brunt innan du går vidare till nästa steg i receptet. Återigen, om köttet du använder redan har kokats, allt du behöver göra är att få lite fin färg på utsidan.

ris substitutioner

Jag gillar att använda vitt ris för detta recept eftersom det kockar tillräckligt snabbt att hela skålen kan vara klar i 30 minuter eller mindre., Och jag föredrar fluffigheten av långkornigt ris, men du kan använda vilken typ av vitt ris du vill!

Du kan också använda andra typer av ris, som brunt ris eller vildris. Eller ersätt eventuellt korn du har i skafferiet! Quinoa, farro och couscous kommer att tänka på. Men kom bara ihåg, om du subbing i en annan spannmål förutom vitt ris, kontrollera paketet riktningar i förväg för att se hur lång tid det tar att laga mat. Du kan behöva börja laga kornet tidigt så att du kan tid allt för att vara redo på en gång.,

användbara tips

Här är ett par snabba tips som hjälper dig att göra detta recept perfekt första gången:

• medan bacon kockar, några fina knapriga bruna fläckar bör utvecklas på botten av pannan (speciellt om du inte använder en non-stick pan!). Det här är smakguldgruvor! När du lägger till vätskan i pannan börjar dessa bruna bitar lossna. Hjälp Detta tillsammans genom att skrapa upp dem med din träsked. Detta kommer verkligen att lägga till lite djup smak till den färdiga maträtten!,

• när du är klar med att laga bacon måste du tömma ut överflödigt fett. Men jag gillar att lämna lite in för extra smak och rikedom!, Här är hur mycket jag gillar att lämna efter mig:

• den färdiga maträtten ska ha en sås som är fin och tjock, så här:

107d60e51d”>

• om din sås är för tunn, låt den simma försiktigt på spisen lite längre och rör om ofta.
• om din sås är för tjock, rör om lite extra vatten. Men gå långsamt och lägg bara lite åt gången så att du inte överdriver det och sluta med en för tunn sås!,

Jag hoppas att du gillar detta recept för snabba röda bönor och ris. Om du har provat det, låt mig veta vad du tyckte om det i kommentarerna nedan, Jag skulle älska att höra från dig! Facebook, Instagram och Pinterest kan du också följa mig på Facebook, Instagram och Pinterest för att se mer läckra recept från Nibble och äta!

och om du är på marknaden för några andra 30 minuters middag måltider, jag har recept för dig! Kolla in detta recept för Citron Smör kyckling, eller den här för 30 minuters Stovetop Enchiladas!,

Print