Table Manners Tips (Svenska)

Table Manners Tip #1

– Make Good Use of Your Napkin. Place your napkin in your lap immediately upon sitting down. Unfold it while it is in your lap.

Table Manners Tip #2

– Utensil Etiquette., I de flesta situationer, använd” outside-in ” – regeln för att berätta vilken kniv, gaffel eller sked som ska användas vid middagsbordet. Använd redskap på utsidan först och arbeta dig in med varje ny kurs.

Table Manners Tips #3

– Ta bort oönskad mat från munnen. Mat avlägsnas från munnen på det sätt som det sätts i munnen. Mat som sätts i munnen med ett redskap tas bort med ett redskap. När fingrarna används för att äta mat, tas gropen eller benet bort med fingrarna.

bordsskick Tips #4

– ursäkta dig själv., Säg bara ”ursäkta mig, snälla; jag kommer strax tillbaka” när du lämnar för toaletten. Att lämna utan ett ord är oförskämt.

bordsskick Tips #5

– skär mat. Skär din mat i bara en eller två bitstora bitar åt gången.

Table Manners Tips #6

– elektroniska enheter. Stäng av eller tysta alla elektroniska enheter innan du går in i restaurangen. Om du glömde att stänga av din mobiltelefon, och den Ringer, Stäng omedelbart av den. Svara inte. Text inte och bläddra inte på Internet vid bordet.

bordsskick Tips #7

– krydda mat., När du är på en middagsfest eller restaurang dikterar rätt bordsskick att du smakar din mat innan du kryddar den.

bordsskick Tips #8

– tala medan du äter. Om du har mer än några ord att säga, svälj din mat, vila din gaffel på din tallrik och tala innan du fortsätter att äta.

Table Manners Tip #9

– nå. Objekt är inom räckhåll om de är inom räckhåll för din arm när du ” re lutar bara något framåt. Luta dig inte förbi den person som sitter bredvid dig (Läs mer om att passera etikett).,

bordsskick Tips #10

– drick inte med Full mun. För att undvika att lämna mat på kärlets kant, se till att munnen är fri från mat och blotta läpparna med en servett innan du tar en klunk av en dryck.

Table Manners tips #11

– håller ett vinglas. Vita vinglas hålls av stammen, inte skålen. Röda vinglas kan hållas av skålen.

bordsskick Tips # 12

bordsskick tips #13

– äta tyst. Att skrapa en tallrik eller högt tugga är obehagligt att lyssna på och anses oartigt., Smällde och sörplande mat är stora misstag och ett tecken på dåliga bordsskick.

bordsskick tips #14

– egensinnig mat. I formella middagar kniven används för att driva mat mot gaffeln. Vid informella måltider används en kniv eller en bit bröd som en pusher, till exempel för att driva sallad på en gaffel.

bordsskick tips #15

– armbågar. Regeln” inga armbågar på bordet ” gäller endast när du faktiskt äter. När Inga redskap används är det acceptabelt att sätta armbågarna på bordet.

Table Manners tips #16

– beställa vin till rätt pris., Börja med att välja ett vin i den kategori du är intresserad av och hitta ett vin till den prispunkt du är bekväm med. Visa sommelier ditt val och be om hans åsikt, men placera fingret på priset, snarare än namnet.

bordsskick tips #17

– något fångat i tänderna. När mat fångas mellan tänderna som är irriterande eller obekväma, vänta med att ta bort det privat.

bordsskick tips #18

– avböjt kreditkort.,

uppmärksamma inte situationen

Om ditt kort fortsätter att avvisas, och du inte har tillräckligt med pengar att betala, be om att betala med check, besök närmaste bankomat eller returnera nästa dag med kontanter.

om restaurangen avböjer dessa förslag, har du inget annat val än att återvända till bordet och kasta dig själv i händerna på dina följeslagare.

återbetala sin vänlighet inom 24 timmar, återbetala dem kontant.

bordsskick tips #19

– närmar sig bordet i en restaurang., När du sitter, om maitre d’ leder gruppen till bordet, ska gästerna följa maitre d ’ och värden ska följa gästerna. Om maitre d’ inte leder gruppen ska värden leda.

bordsskick tips # 20

– nysning, hosta, blåser näsan. När nysning eller hosta vid bordet är oundviklig, Täck din näsa eller mun med en servett och fortsätt så tyst som möjligt. Förutom i en nödsituation, använd inte en servett för att blåsa näsan. Lämna bordet och använd en näsduk istället.

bordsskick tips #21

– bokningar.,

ring en dag eller två framåt; eller en vecka eller två framåt om restaurangen och dagen är populära.

bekräfta bokningen genom att ringa på dagen för ditt besök.

ring restaurangen under måltimmar för att prata med den officiella reservationisten.

bordsskick tips #22

– varma drycker. För att testa temperaturen på en varm dryck, ta en enda sipp från sidan av skeden. När en extremt varm dryck sippas, ta en snabb sipp vatten för att minska effekten av bränningen.

bordsskick tips #23

– fingermat., När fingermat tas från en bricka, placera den på en tallrik. Slicka inte fingrarna; använd en servett.

När du är osäker på om du ska använda fingrar eller ett redskap för att äta en viss mat, titta på dem om dig och fortsätt därefter. Om du fortfarande är i tvivel, använd en redskap, vanligtvis en gaffel.

bordsskick tips #24

– klar att beställa. För att visa att du är redo att beställa, Stäng din meny och placera den på bordet.

Table Manners tips #25

– betala checken i en restaurang. Om du är värd, informera servitören eller maitre d’ att du ska få checken., När måltiden är klar, fråga servitören för kontrollen.

om det inte finns någon etablerad värd vid en affärslunch eller middag, är den mest ledande professionella i allmänhet ansvarig för kontrollen.

bordsskick tips #26

– två redskap. Mat som serveras på en tallrik äts med en gaffel, och mat som serveras i en skål tas med en sked. När två matredskap eller två serveringsredskap presenteras tillsammans, till exempel en gaffel och sked, används gaffeln för att stadiga delen och skeden att skära och förmedla biten till munnen.,

bordsskick tips #27

– smaka på en annan persons mat. Antingen lämna din gaffel till personen, som kan spjuta en bit storlek bit från hennes tallrik och lämna gaffeln tillbaka till dig, eller (om personen sitter nära) håll din tallrik mot henne så att hon kan sätta en munsbit på kanten.

bordsskick tips #28

– tappade redskap. Om du släpper ett redskap, plocka upp det själv om du kan och låt servitören veta att du behöver en ny. Om du inte kan nå det, informera servitören och be om en ersättare.

bordsskick tips #29

– en sak i taget., Gör en sak i taget vid bordet. Om du vill smutta på ditt vin, vila tillfälligt din gaffel eller kniv på plattan.

bordsskick tips #30

– vad ska man göra med händerna. När du håller ett redskap, vila din andra hand i knäet. När du inte håller några redskap, förblir båda händerna i knäet. Fidget inte, och håll alltid händerna borta från ditt hår.

bordsskick tips #31

– äta soppa. Sked soppa bort från dig mot mitten av soppskålen.

bordsskick tips #32

– spilld mat., Vid en informell måltid lyfter diner tyst och snabbt maten med ett redskap och placerar den på sidan av sin tallrik. Om mat spills på en annan gäst, be om ursäkt och erbjuda att betala för rengöring (men låt den andra personen torka upp skräpet).

bordsskick tips #33

– garnera på ett fat. När en tallrik innehåller en kombination av livsmedel, ta en måttlig servering av varje, inklusive garneringen. Om en kurs presenteras som innehåller en annan mat under, såsom toast eller sallad, ta hela delen.

bordsskick tips #34

– Gesturing., Gest inte med en kniv eller gaffel i dina händer.

Table Manners tips #35

– portioner från en tallrik. När en tallrik med förskivad mat presenteras, ta en servering. Som en artighet till den sista gästen, se till att lämna tillräckligt med mat på tallriken så att han eller hon har ett val från flera portioner.

ta den del som ligger närmast dig.

Table Manners tips #36

– hjälpa till med tjänsten. Vid en informell måltid hjälper gästerna med service genom att passera disken närmast dem. För att undvika trängsel skickas serveware till höger.,

Table Manners tips #37

– tacka för Service. Varje gång tjänsten tillhandahålls vid en flerrätters måltid är verbal acceptans inte nödvändig. Men för att vägra service ges en verbal avvisning av ”nej, tack”. Vid en enkel måltid när en serveringsskål skickas på begäran, säg ” Tack.”

bordsskick tips #38

– komplimanger maten. En komplimang till köket uppskattas alltid.

Table Manners tips #39

– håller middag för en sen gäst., I stället för att fördröja middag för alla att rymma ankomsten av en sen gäst, middag hålls inte längre än 15 till 20 minuter.

bordsskick tips #40

– cocktailglas vid middagsbordet. Ett cocktailglas kommer inte till middagsbordet eftersom vatten och flera viner serveras med en flerrättersmåltid. Lämna cocktailglaset i rummet där cocktails tas.

bordsskick tips #41

– gäster som kommer in i matsalen. Vid en informell middag går gästerna in i matsalen i vilken ordning som helst., När sittplatser arrangemang inte utses av plats kort, vanligtvis värdinnan kommer in i matsalen först för att berätta för alla var att sitta.

bordsskick tips #42

– hållning. Känn inte dina axlar över din tallrik. Likaså slouching tillbaka i din stol (vilket gör att det ser ut som om du”är inte intresserad av måltiden) är dåliga bordsskick.

Table Manners tips #43

– placera kort. Placera kort identifiera de platser människor ska sitta; de används för att eliminera förvirring när mer än sex personer äta tillsammans., Vid formella angelägenheter, som vanligtvis involverar en stor grupp, är enskilda platser alltid utsedda av platskort.

bordsskick tips #44

– hedersplats. Historien ger hedersplatsen till värdens högra sida eftersom de flesta är högerhänta.

bordsskick tips #45

– en handväska vid middagsbordet. Eftersom en handväska på bordet trängs och stör symmetrin i bordsinställningen, lämnas den i en privat bostad där värdinnan föreslår, till exempel i ett sovrum eller på en stol., På en restaurang eller offentlig plats hålls den i knäet eller placeras nära till hands.

bordsskick tips #46

– läppstift vid middagsbordet. En dam bör avstå från att fylla på läppstift innan han kommer till bordet för att förhindra ett avtryck av läppstift på kanten av ett glas eller en servett.

bordsskick tips #47

– När du ska börja äta på en bankett. På en bankett börjar äta så snart de på vardera sidan av dig serveras.

bordsskick tips #48

– När du ska börja äta på en buffé. Vid en måltid serveras buffé, börja äta när du är redo.,

bordsskick tips #49

– ät långsamt. Njut av måltiden och äta långsamt; det uppmuntrar konversation och gemytlighet.

bordsskick tips #50

– be om en andra hjälp. Omständigheterna avgör om det är acceptabelt att be om en andra hjälp. Det är inte rätt bordsskick vid en formell middag men är tillåtet vid en informell.

bordsskick tips #51

– rökning. En tänd cigarett tas aldrig till bordet. Rökning är stötande för icke-rökare och dämpar gommen.

Table Manners tips #52

– Hattar och mössor., Även om det ofta ses i casual restauranger, är det inte rätt bordsskick att hålla en hatt på när man äter. Vissa etikettexperter kan rekommendera att ta av en hatt när man äter utomhus också. Att ha på sig någon typ hatt blir dock mer acceptabelt i snabbmatsrestauranger.

bordsskick tips #53

– Doggy Väskor. Det är acceptabelt bordsskick att ta matrester hem från en restaurang, utom om på ett datum eller affärslunch eller middag.

Table Manners tips #54

– mat på din partners ansikte. Har din matpartner mat i ansiktet?, Om du märker en fläck av mat på någons ansikte, gör du dem en tjänst genom att subtilt uppmärksamma den. Du kan signalera tyst genom att använda pekfingret för att lätt peka på hakan eller vilken del av ansiktet påverkas.

bordsskick tips #55

– familj stil måltider. Ofta betyder” familjestil ” att värden eller värdinnan serverar köttet, men de andra rätterna passeras runt med varje diner som hjälper sig själv. Dessa rätter skickas också till höger.

vid en familjemåltid kan tallrikar serveras i köket och föras ut till bordet., Det är bättre att inte göra detta när gästerna är närvarande. Gästerna bör ha privilegiet att tjäna sig själva. Undantag: individuellt ordnade rätter, såsom ägg Benedict, som måste sättas ihop i köket.

bordsskick tips #56

– nedsmutsade redskap. I en privat bostad, snarare än att skämma bort värdinnan genom att torka en smutsig redskap ren, lida i tystnad. Men i en restaurang, om en smutsig redskap läggs på bordet, fråga servitören om en ren.

bordsskick tips #57

– Var lugn., Att vara tillfreds vid bordet-vare sig för middag, frukost eller lunch-innebär att kunna grundligt njuta av företaget och köket.

bordsskick tips #58

– dignitärer kommer in i matsalen.

När hedersgästen är en högt uppsatt kvinnlig dignitär, som landets premiärminister, går hon in i matsalen först med värden. Den dignitära mannen följer med värdinnan. Om hedersgästen är en högt uppsatt manlig dignitär, går han in i matsalen först med värdinnan. Värden går in i matsalen andra med dignitärens fru.,

bordsskick tips #59

– lämnar en sked i din kopp eller skål. Lämna inte din sked i din kopp, soppskål eller stemmed glass. Vila skeden på fatet eller soppplattan mellan bett eller när du är klar.

bordsskick tips #60

– restaurangbufféer. När du äter på en restaurang buffé, aldrig gå tillbaka till buffén för en påfyllning med en smutsig tallrik. Lämna det till väntarenperson att plocka upp och börja om på nytt med en ren tallrik.

Table Manners tips #61

– socker, Kracker eller grädde paket., Om socker, kex, grädde eller andra tillbehör till måltider serveras med pappersinpackningar eller i plast-eller kartongbehållare, ska omslaget vara skrynkligt och antingen gjutet under kanten på din tallrik eller placerat på kanten av fatet eller smörplattan.

bordsskick tips #62

– kaffe och te i en restaurang. Om kaffe eller te placeras på bordet utan att först ha hällts av servitören, ska den person som ligger närmast potten erbjuda att hälla, fylla sin egen kopp sist.

bordsskick tips #63

– välja vin i en restaurang., Kom ihåg följande matvänliga viner som kommer att para bra med nästan vad som helst och är allmänt tillgängliga i flera priser:

Om du vill beställa ett rött vin, välj en Pinot Noir. Bourgogne regionen Frankrike och Kalifornien producerar kvalitet Pinot Noirs. Pinots från Washington och Oregon är också bra val.

Om du vill ha ett vitt vin, välj en Riesling från Tyskland eller Alsace-regionen i Frankrike. Torrare Rieslings par särskilt bra med de flesta livsmedel.

Table Manners tips #64

-beställer vin av glaset., De flesta restauranger erbjuder ett mindre urval av viner vid glaset. När du beställer vin av glaset bör du vara medveten om att du kan få vin från en tidigare öppnad flaska. Du kanske vill fråga servern när flaskan öppnades. Om det har varit öppet i en eller flera dagar kanske du vill göra ett annat val.

bordsskick tips #65

– dekantera vin i flaskan. Ställ flaskan upprätt. Låt det stå så länge som möjligt så att sedimentet faller till botten av flaskan. Ett par dagar är idealiskt, men även trettio minuter är till hjälp., Ta bort korken, låt Andas och häll utan att störa sedimentet.

bordsskick tips #67

– Sopping med bröd. Sop upp extra sås eller sås endast med en bit bröd i slutet av en gaffel; det blöta brödet bringas sedan till munnen med gaffeln.

tabell sätt Tips #68

– Burps. När en rapa kommer på, täck munnen med en servett, tyst rapa och säg, ” Ursäkta mig.”För en attack av hicka, ursäkta dig från bordet tills de har gått.

bordsskick tips #69

– gäspar. I vissa kulturer är andan associerad med människans ande., För att hindra själen från att fly eller en ond ande från att komma in i kroppen, är munnen täckt när en gäspning inte kan undertryckas. Denna sed råder i vårt samhälle idag.

bordsskick tips #70

– varm soppa. Om soppan är för varm, rör om den, inte blåsa.

Table Manners tips #71

– servett som en Signal vid måltid”s slut. Värden kommer att signalera slutet av måltiden genom att placera hennes servett på bordet.

bordsskick tips #72

– ortodontiska apparater. Håll tandställning ren. Se vad du äter. Ta med pensel och tandtråd.

bordsskick tips #73

– Dunking mat., Dunked mat lämnar smulor på kanten av en kopp eller glas, och är rynkad på på en privat fest eller på en offentlig plats.

Table Manners tips #74

– ställa frågor. Franska, italienska, kinesiska och andra utländska restauranger kan ha menyalternativ som du inte är bekant med. Om du inte är flytande på dessa språk eller har ätit på dessa typer av restauranger innan, måste du förmodligen ställa frågor om objekt på menyn eller om service.

bordsskick tips #75

– Restaurangbeställningssekvens., Hur man beställer beror på om du är värd eller gäst, vilken typ av måltid du ska äta, hur många människor är vid bordet, och om gästerna är manliga eller kvinnliga. Värden är den person som kommer att betala checken. Hans order tas vanligtvis senast. I en grupp kan servern bestämma hur beställningen ska gå vidare. Normalt tas kvinnor först.

bordsskick tips #76

– tid en måltid i en restaurang. Om Delta diner innan ett annat engagemang eller är på ett schema, är det okej att påskynda takten i måltiden.,

låt din server veta att du är på ett schema och be honom att rekommendera något som kan förberedas snabbt.

Om du vill förlänga en måltid, låt din server veta att du vill avsluta drinkar innan du beställer din första kurs och att det inte finns något behov av att rusa mellan kurser.

bordsskick tips #77

– beställa ost i en restaurang. Om du har ost, fråga servitören om osten är för närvarande i kylskåpet. Om så är fallet, be dem att ta bort det i början av måltiden så att det kommer att vara vid rumstemperatur när du är redo att äta den.,

bordsskick tips #78

– anländer till en restaurang. Som värd bör du alltid försöka komma fram till restaurangen före dina gäster. Du kan vänta på dina gäster i foajén på restaurangen eller vid ditt bord, men om du väljer att vänta vid ditt bord, ge maitre d’ en beskrivning av dina gäster och be honom att rikta dem till ditt bord.

om en eller flera gäster är tio minuter sena, be maitre d’ att placera gruppen och visa de andra gästerna till bordet vid ankomsten. När du väl har satt dig kan de punktliga gästerna beställa drycker och undersöka menyn., Efter att ha väntat 15 eller 20 minuter ska gruppen beställa sina måltider.

bordsskick tips #79

– vaktar din mat. Omringa inte tallriken med armen.

Table Manners tips #80

– din Pinky. Don ” t crook fingret när plocka upp en kopp eller glas.

bordsskick tips #81

– serveras i en restaurang

servitören serverar mat från dig vänster och drycker från din högra sida.

när servitören erbjuder dig en tallrik, hjälp dig med serveringsgaffeln i din vänstra hand och serveringsskeden till höger.,

mat och dryck skickas till höger runt bordet.

bordsskick tips #82

– När du ska börja äta. Vid bord med åtta personer eller färre, börja äta först efter att alla andra gäster serveras och värden eller hedersgästen har börjat äta. Om det inte finns någon hedersgäst eller värd, börja äta efter att alla har serverats. Vid stora händelser börjar äta först när gästerna på varje sida av dig har serverats.

bordsskick tips #83

– hantering av bröd., Om du upptäcker att brödkorgen har ställts in nära din platsinställning, erbjuda den till bordet genom att skicka den till höger. Om brödet är oklippt, skära några skivor och sätt tillbaka brödet och skivorna i korgen. När du skär brödet ska du använda trasan i korgen för att täcka ena änden av brödet innan du tar tag i det.

bordsskick tips #84

– ta små bett. Ta bara tillräckligt med mat för att tugga och svälja i en lätt Bit.

bordsskick tips #85

– Sorbet. Vid vissa formella middagar serveras sorbet efter den första kursen eller efter entréen. Det här är inte dessert., Det är en gom rengöringsmedel. Ät det innan du äter nästa kurs.

bordsskick tips #86

– tippning. Även om du får en gratis måltid eller vin, bör du tipsa personalen. Bas gratuities på det uppskattade dollarvärdet av den kostnadsfria måltiden eller vinet du får.

det finns ingen anledning att tipsa ägaren eller innehavaren av restaurangen, även om han eller hon tjänar dig. Du behöver inte heller tipsa maitre d ’ om de inte har gjort en speciell tjänst eller ordnat en speciell måltid för dig.

Table Manners tips #87

– problem med räkningen., Om det finns ett problem med räkningen, diskutera det tyst med servitören. Om servitören är samarbetsvillig, ursäkta dig från bordet och be om att prata med chefen.

bordsskick tips #88

– tappade mat. Om du släpper mat på duken eller golvet, använd diskret servetten för att hämta den och fråga servitören om en ny servett. Om du spiller ett glas vin eller vatten, Använd din servett för att städa upp röran.

Table Manners tips #89

– skicka en maträtt tillbaka., Skicka en maträtt tillbaka är helt lämpligt om din maträtt är inte vad du beställt, om det inte är kokta på beställning, om det smakar bortskämda, eller om du upptäcker ett hår eller ett skadedjur i skålen. Du bör diskret informera servitören om situationen och be om en ersättare.

bordsskick tips #90

– tappa servetten. Om du släpper servetten, hämta den själv om du kan. Om hämtning av servetten skulle störa måltiden, fråga servitören om en ersättare.

bordsskick tips #91

– arbetsintervju tips., På en anställningsintervju, följ värdens ledning när du beställer mat eller dryck och undvik slarviga eller svåra att äta rätter. Delta inte i obehagliga eller kontroversiella samtalsämnen.

bordsskick tips #92

– hur mycket vin att beställa i en restaurang. En bra tumregel för att bestämma hur många flaskor som ska beställas är att börja med en halv flaska per person. Om gruppen innehåller minst tre personer kan du prova att beställa en flaska rött och en flaska vitt.

bordsskick tips #93

– hälsning en Butler eller Piga., När en gäst känner en piga eller en butler, snarare än att uppmärksamma det faktum och avbryta konversationen, ge en kort hälsning, till exempel ”trevligt att se dig.”

Table Manners tips #94

– citroner. För att hålla dig från att spruta din middagskamrat i ögat när du klämmer på en citronkil, följ den här metoden. Först impale massan av citronkilen på gaffeltänderna. Därefter kopp din fria hand över citronen och pressa försiktigt frukten.

Table Manners tips #95

– en halv Anka., När serveras en halv anka eller kyckling, använd din kniv och gaffel för att skära vingen och benet bort från bröstet innan du börjar äta något av köttet.

bordsskick tips #96

– med hjälp av en Fingerskål. Om du stöter på en fingerskål (används antingen efter att ha ätit en praktisk måltid som hummer eller vid en mer formell måltid när efterrätt serveras), doppa fingrarna i vattnet och torka dem sedan med din servett.

bordsskick tips #97

– heta handdukar. I vissa exklusiva restauranger tas ångade handdukar till diners i slutet av måltiden., Använd handduken för att torka händerna och, om nödvändigt, området runt munnen. (Torka baksidan av nacken eller bakom öronen görs bäst inte på en restaurang.) De flesta servitörer tar handduken bort så fort du är klar. Om inte, lämna handduken till vänster om din tallrik, ovanpå din löst vikta servett.

bordsskick tips #98

– kex i soppa. Lägg inte kakor i din soppa under en formell måltid.

bordsskick tips #99

– passerar Salt och peppar. När du blir ombedd att skicka saltet, passera både salt och peppar.,

Table Manners Tip #100

– Toasts. When someone offers a toast to you, do not drink to yourself.