Även om många av oss känner av smärtan av växelkursen med den Kanadensiska dollarn på en låg, det är en sak att vi kan fortsätta att njuta av till ett bra pris och Canadian whisky.
i det förflutna har Kanadensisk råg haft ett rykte om att sakna samma kvalitet som Scotch eller Irish Whiskey. Det var en drink ”drack av våra morföräldrar” och blandas ofta med Gingerale eller koks., Under de senaste två decennierna har det dock skett en omvandling i branschen. antalet kanadensiska rågdestillerier och mikrodestillerier har ökat väsentligt och produktkvaliteten har förbättrats dramatiskt.
vad kanadensare kanske inte inser är att många av dessa ryes endast är tillgängliga i Kanada och med otroliga prispunkter och smakprofiler som detta är de verkligen något att skryta om. Nedan presenterar jag dig topp 9 bästa värde Ryes, som kan hämtas på din lokala myndighets spritbutik för under $30 en flaska (förutom kanske en).,*
1. Alberta Premium Dark Horse ($26.99) — 45% ABV
som beskrivet på flaskan är Dark Horse rye definitivt gjord för whiskykännare som föredrar en djärvare, rikare smakande kanadensisk whisky. Personligen, när jag först försökte denna whisky ungefär ett år sedan, det var en kanadensisk råg spel växlare för mig.
90% av blandningen är gjord med en blandning av två typer av Kanadensisk råg — en hög bevis råg som har åldrats i 12 år i använda fat och en låg bevis potten fortfarande råg i åldern 6 år i nya fat., För att lägga till lite extra sötma är 8% av blandningen gjord med en väl åldrig majswhisky som är gjord bourbon-stil och förmodligen det mest unika elementet, 0,5% — 1% av blandningen är sherry. Ta denna unika blandning, kasta den i kraftigt förkolnade amerikanska ekfat, åldrade lite mer och där har du det, ren perfektion.
PS-Varför är 8% corn-whiskey strategisk uppfinningsrikedom? Ta reda på det här.
5 fraser för att beskriva det
vanilj. Rök. Söt Ek. Svarta vinbär., Distinctive>
bäst serveras…
snyggt med en isbit
om denna whisky var en Person…
det skulle vara Katy Perry. Ja, hon har en sång som heter Dark Horse, men tillbaka på dagen circa 2001 var Katy Perry, som då var känd som Katy Hudson, en unstylish, oupptäckt Kristen rocksångare. Men hon var en oslipad diamant. På samma sätt är det bara en tidsfråga innan den här mörka hästen träffar den stora tiden i popularitet.
2. Kanadensisk Klubb 100% Rye ($22.,49) – 40% ABV
släpptes 2014, kanadensiska klubbens ordförande väljer 100% Rye förvånad och glad många kritiker. Den andra kanadensiska rågen som ska tillverkas och släppas med 100% rye mash, och medan den är gjord av Kanadensisk klubb, är smaken olik alla andra kanadensiska Klubberbjudande. Även om flaskan inte har något åldersbesked har det sagts av kanadensiska Klubbreps att andan destilleras och åldras sedan i 7 år.
5 fraser för att beskriva det
smidig men kryddig. Rostade Korn. Vanilj. Kola. Ek anteckningar.,
bäst serveras…
snyggt, eller i en råg + ingefära
om denna whisky var en Person…
det skulle vara Justin Trudeau. Uppbackad av sin fars långvariga rykte steg Justin till framträdande ganska snabbt och tillkännagav sin avsikt att vara ledare för det liberala partiet i Kanada, vinna ledarskapssätet och sedan fortsätta att vinna en majoritetsregering i det senaste federala valet inom några år. På samma sätt har Canadian Club ett långvarigt rykte och deras nya Ordförandes Select blend skördar snabbt fördelarna., Med detta sagt (och notera, det här är inte mina ord) medan Trudeau och denna whiskeys godkännande betyg är i allmänhet höga, kritiker känner att de är lite urvattnade + saknar substans i slutet av dagen.
3. Alberta Premium ($21.49) — 40% ABV
säker på att branding, flaska, plastlock och lågprispunkt kan få den här produkten att verka som bara en annan obeveklig whisky, men tänk igen. Denna kanadensiska klassiker är konsekvent rankad av Jim Murrays Whiskey Bible som den bästa kanadensiska whiskyen (2006, 2007, 2008 + 2009), och mycket poäng.,
som en av de få kanadensiska ryes som faktiskt består av en 100% råg blandning, Alberta Premium är en smak-framåt hemlig undrar som bör ha en plats i varje hem bartender sprit skåp.
5 fraser för att beskriva det
svamp kola. Rostade Nötter. Kanderad Apelsinskal. Cederträ. Tobakslappar.
bäst serveras…
blandas i en Cocktail
om denna whisky var en Person…
det skulle vara Alicia Cuthbert. Ursprungligen från Alberta själv har Alicia spelat ett antal nyckelroller i en mängd välkända, kritikerrosade Shower genom åren., Du kanske inte vet vem hon är vid namn men du skulle definitivt känna igen henne när påpekade. På samma sätt kan Alberta Premium vara anspråkslös för många men är kritikerrosade av många finsmakare.
4. Gibson ’ s Finest Rare 12 Year Old Whiskey ($24.49) – 40%
åldern för 12 år, Detta är en av de få whiskies åldern för denna varaktighet vid denna prispunkt. Ägs av William Grant + Sons, ägare av sådana whisky varumärken som Glenfiddich, Balvenie och Tullamore Dew, Gibson finaste sällsynta 12 år är en stor inledande råg, särskilt att använda i blandade drycker.,
5 fraser för att beskriva det
Söt kola. Rostad Ek. Vanilj. Antydan till svart lakrits. Slät yta.
bäst serveras…
blandas i en Cocktail
om denna whisky var en Person
det skulle vara Helen Mirren. Alltid sätta ihop, snygg, mångsidig, dynamisk, söt och blir bättre med åldern.
5. Collingwood (31 dollar.,99) — 40% ABV
från det speciellt utvalda vattnet i Georgian Bay, (ofta sägs vara den sjätte Great Lake) t0 mognaden som förekommer i rostade maplewood stavar, en stor uppmärksamhet på detaljer betalas till varje del av destillationsprocessen när man gör Collingwood råg. Handgjorda och trippeldestillerade de resulterande smaknoterna är unika och mjuka. Anden presenteras i en vackert märkt flaska som är nästan lika definierande som dess smak.
5 Fraser för att Beskriva Det
Graham cracker. Kola. Krämig. Marsipan. Rostad lönn – trä finish.,
bäst serveras…
snyggt
om denna whisky var en Person
det skulle vara Emma Watson. Visst hennes karriär började som en Hermione i Harry Potter men hennes skådespeleri, stil och aktivism har vuxit oerhört över tiden. Som Emma, Collingwood är inriktad på högsta kvalitet. Båda skönheterna har inte bara en viss sötma som alla tycker om, men är också komplexa och fantastiskt sammansatta.
6. Forty Creek Barrel Select ($23.49) — 40% ABV
många tror att vändpunkten i den moderna historien om Kanadensisk råg var med lanseringen av Forty Creek på 1990-talet., Före detta kanadensiska ryes hade ett rykte som stor för ”blandade drycker” som deras smak var mindre önskvärt att irländska whisky eller skottar.
När winemaker John Hall började skapa Forty Creek ’ s Barrel Select blend bestämde han sig för att fokusera uppmärksamt på smak, pot still destillation och högsta kvalitet på cooperatige. Den resulterande rågen har vunnit otaliga utmärkelser och har hjälpt till att återuppfinna den kanadensiska rågindustrins rykte.
5 fraser för att beskriva det
honung. Vanilj. Rostad Ek. Svart Valnöt. Baka kryddor.,
bäst serveras…
snyggt
om denna whisky var en Person
det skulle vara Elon Musk. Med största uppmärksamhet på detaljer, kvalitet och innovation är Barrel Select en produkt som var störande för sin tid. Visst kan det inte vara Space X eller Tesla men som dessa företag har det hjälpt till att omdefiniera sin respektive bransch och drastiskt förändra konsumenternas uppfattning.
7. Forty Creek Copper Pot Reserve ($24.99) – 43% ABV
introducerad i 2012, Forty Creek ’ s Copper Pot Reserve är svaret på dem som gillar pipan Select men längtade efter en djupare och rikare smakprofil.,
gjord med korn, majs och råg, vad är unikt om Forty Creek är att varje korn destilleras och mognas separat i ekfat och sedan är gift tillsammans i motsats till mashing och destillering av alla tre korn tillsammans i en stor mishmash — eller kanske mixedmash? För koppar Pot Reserve väljer master distiller den bästa kvaliteten på var och en av dessa korn för att blanda ihop och flaskor den på en något högre ABV för att göra det möjligt för komplexiteten att utvecklas på gommen.
5 fraser för att beskriva det
bakning kryddor. Kola. Mutter. Torkade stenfrukter. Inslag av marmelad.,
bäst serveras…
snyggt med en isbit
om denna whisky var en Person
det skulle vara Martha Stewart. Glöm fängelsegrejen en sekund och stå ut med mig här. Martha Stewart har byggt ett imperium som bygger på kvalitetsprodukter som är tillgängliga och prisvärda för ”everyperson”. På samma sätt med Forty Creek Copper Pot Reserve, är denna whisky gjord med högsta kvalitet och smak i åtanke, prissatt billigt och är mångsidig för användning rakt upp, i highballs eller i cocktails.
8. Crown Royal Regal Apple ($25.,49) — 35% ABV
Sure Crown Royal ’ s Northern Harvest Rye Blend har varit årets media älskling, men på grund av att det är oförutsedd popularitet kan det vara extremt svårt att hitta. Crown Royal Regal Apple å andra sidan, är riklig och mogen för plockning. Vad sägs om äpplen?
gjord med Crown Royal signatur blandning och infunderas med Regal Gala äpplen och äppelsmak, denna anda i spännande minst sagt., Medan många whiskyentusiaster skulle skoja på tanken på att dricka en smaksatt whisky, är Crown Royal Apple fantastiskt i blandade drycker, särskilt för dem som vill lätta in i whiskyvärlden.
5 fraser för att beskriva det
skarpa äpplen. Krydda. Kola. Vanilj. Lite Tårta.
bäst serveras…
som ett skott (kyld).
om denna whisky var en Person
det skulle vara Justin Bieber. Under hans yngre år skrevs Justin för sin sång talang av Usher och byggde sin karriär på denna grund., På samma sätt har Crown Royal långvariga rykte hjälpt Crown Regal Apple att ta av sig snabbt. Liksom Justin har Crown Apple ett rykte om att vara söt och lockar därför damerna men inte så hemligt många män gillar det också (de vill bara inte erkänna det). Ändå är den allmänna konsensus för både Justin + Crown Apple en kärlek-hat: vissa människor är die-hard fans medan andra är äcklad av det är inauthenticity (som en smaksatt råg), lämnar dem med en dålig smak i munnen.
9. Spicebox Pumpa Kryddad ($13.,99 för en 375 ml) – 35% ABV
om du gillar desserter och du gillar whisky här är en twofer. Denna whisky medan mycket söt, ger en uppsjö av smaker i munnen — det är som att dricka en pumpa paj medan du njuter av den varma, slät finish whisky. 100% rågbasen för denna whiskeys mash bill hjälper till att lägga till ett extra element av ”krydda” eller ganska spiciness till denna anda.
5 fraser för att beskriva det
rika pumpa paj. Kryddpeppar. Muskot. Kola. Vanilj.
bäst serveras…
på klipporna med club soda, kaffe eller äggtoddy.,
om denna whisky var en Person
det skulle vara Michael Buble. Visst kan det uppskattas året runt, men alla är ombord för att njuta av det under semesterperioden.
* Alla priser är baserade på listpriset på BC Liquor Store.