under de senaste åren har nutritionists och fruktälskare runt om i världen kommit att inse de fantastiska hälsofördelarna med chokeberry. Denna bär är frukten av en lövfällande buske som finns i delstaten Ohio och den östra delen av Nordamerika. Det finns två sorter av chokeberry, nämligen svart chokeberry och röd chokeberry. Den röda chokeberry har en sötare smak än den svarta chokeberry, som är lite bitter, men båda sorterna innehåller höga mängder antioxidanter som är fördelaktiga för hälsan., Här är några av de möjliga hälsofördelarna med chokeberry.
minskar oxidativ Stress
Chokeberry har en blandning av antocyaniner, procyanidiner och fenolsyra, och detta gör det till en av de mest potenta källorna till antioxidanter. Dessa antioxidanter kan förhindra fria radikaler från skadliga komponenter i cellerna och orsaka oxidativ stress. Som sådan kan chokeberry användas för att behandla olika hälsoproblem som är relaterade till oxidativ stress, såsom cancer, hjärt-kärlsjukdomar, ateroskleros, artrit och vissa neurologiska sjukdomar.,
räknare metaboliskt syndrom
enligt en studie som genomfördes 2010 kan konsumtionen av chokeberry vara effektiv vid behandling av metaboliskt syndrom. Metaboliskt syndrom är ett tillstånd som kan bidra till högt blodtryck, högt kolesterol, inflammation och överflödigt fett i kroppen. I studien konsumerade 25 personer som lider av metaboliskt syndrom 100 mg chokeberry extrakt tre gånger om dagen i en period av två månader. Forskare märkte att ämnena ” blodtryck och LDL-kolesterol minskade signifikant i slutet av studien.,
hjälp diabetespatienter
det finns också en möjlighet att chokeberry kan minska blodsockernivån och därför kan det vara fördelaktigt för diabetespatienter. I en studie som publicerades 2002 fick ett antal diabetespatienter 200 ml sockerfri chokeberry juice varje dag i tre månader. Resultaten visade att patienterna upplevde en minskning av blodsockernivån.
hjälper till att bibehålla hälsosam vikt
om du planerar att gå ner i vikt är chokeberry ett utmärkt matval för dig., Den innehåller låga mängder kalorier och fett, och det har en viktbalanserande effekt på din kropp. Det har förmågan att förhindra att kroppen lagrar för mycket fett, särskilt i regionen runt buken.
ger skydd för ögonen
Chokeberry innehåller också höga mängder flavonoidantioxidanter, såsom luteiner, zeaxantiner och karotener. Det är känt att zeaxantiner har förmågan att filtrera skadliga ultravioletta strålar och kan därför skydda ögonen mot makuladegenerering, som vanligtvis förekommer hos äldre människor.,
trots att många studier har genomförts på chokeberry finns det fortfarande otillräckligt vetenskapligt stöd för att bekräfta fruktens specifika hälsofördelar. Om du vill använda chokeberry för att behandla ett specifikt tillstånd, är det lämpligt att du först får godkännande från din läkare. För närvarande säljs chokeberry extract som ett hälsotillskott i många hälsokostaffärer i USA.en pulverform av frukten är också tillgänglig, och den används ofta för att göra proteinskakningar, smoothies och glass.