veganer väljer i allmänhet att undvika animaliska produkter av en eller flera av följande skäl.
etik
etiska veganer tror starkt att alla varelser har rätt till liv och frihet.
därför motsätter de sig att ett medvetet varelses liv slutar helt enkelt för att konsumera köttet, dricka mjölken eller bära huden — särskilt eftersom alternativ finns tillgängliga.
etiska veganer motsätter sig också den psykologiska och fysiska stress som djur kan uthärda till följd av moderna jordbruksmetoder.,
etiska veganer beklagar till exempel de små pennorna och burarna där många boskap lever och lämnar ofta sällan mellan födsel och slakt.
dessutom talar många veganer mot jordbruksindustrins praxis, såsom slipning av levande manliga kycklingar av äggindustrin eller kraftmatning av ankor och gäss för foie gras-marknaden.
etiska veganer kan visa sitt motstånd genom att protestera, öka medvetenheten och välja produkter som inte involverar djurjordbruk.
hälsa
vissa människor väljer veganism för sina potentiella hälsoeffekter.,
till exempel kan växtbaserade dieter minska risken för hjärtsjukdom, typ 2-diabetes, cancer och för tidig död (1, 2, 3, 4, 5).
att sänka ditt intag av animaliska produkter kan också minska risken för Alzheimers sjukdom eller dö av cancer eller hjärtsjukdom (6, 7, 8, 9, 10).
vissa väljer också veganism för att undvika biverkningar kopplade till antibiotika och hormoner som används i modernt djurjordbruk (11, 12, 13).
slutligen kopplar studier konsekvent veganska dieter till en lägre kroppsvikt och kroppsmassindex (BMI)., Vissa människor kan välja dessa dieter för att gå ner i vikt (14, 15, 16).
miljö
människor kan också välja att undvika animaliska produkter på grund av djurs jordbruks miljöpåverkan.
en rapport från 2010 från FN hävdade att dessa produkter i allmänhet kräver mer resurser och orsakar högre utsläpp av växthusgaser än växtbaserade alternativ (17).
till exempel bidrar jordbruket till 65% av de globala kväveoxidutsläppen, 35-40% av metanutsläppen och 9% av koldioxidutsläppen (18).,
dessa kemikalier anses vara de tre viktigaste växthusgaser som är involverade i klimatförändringen.
det är upp till 43 gånger mer vatten än vad som behövs för att producera samma mängd spannmål (20).
djurjordbruk kan också leda till avskogning när skogsområden bränns för åkermark eller betesmark. Denna livsmiljö förstörelse tros bidra till utrotning av olika djurarter (18, 21).
sammanfattning
människor kan välja att gå vegan av olika skäl, inklusive etiska, hälso-och miljöhänsyn.,