vår familjs mycket favorit bananbröd recept är lätt, fuktig och helt enkelt perfektion! Leta inte längre efter ett idiotsäkert bananbröd recept som visar sig perfekt varje gång.
Jag har förmodligen gjort detta bananbröd recept tusen gånger! Jag delade först tillbaka 2010 och det är en av de” häftklammer ” recepten som alla borde ha i sin samling.
ingredienserna är enkla och det är lätt att göra., Det är ett ”snabbt bröd” vilket innebär att jäsningsmedel i smeten är bakpulver och bakpulver, och inte jäst, som vanliga brödrecept, så det är klart att baka direkt.
om du letar efter ett hälsosammare bananbröd recept så var noga med att kolla in mitt mycket populära Skinny bananbröd!
hur man gör bananbröd:
- i en liten skål mash tre mogna bananer med en gaffel.
- i en stor blandningsskål grädde socker och smör tills ljus och fluffig i konsistens.,
- lägg äggen en i taget och slå bra efter varje tillägg.
- blanda sedan i mashed bananer och mjölk.
- i en annan skål, blanda ihop de torra ingredienserna och Lägg till den krämade sockerblandningen. Rör bara tillräckligt för att kombinera smeten utan överblandning.
- Häll smeten i en smord 9 x 5 tum (eller liknande storlek) bröd limpa pan och grädda i 325 grader i ungefär en timme eller tills en tandpetare in i mitten av limpa kommer ut ren.,
Tips för fuktigt och perfekt bananbröd:
ingredienser för rumstemperatur. Rumstemperatur ägg och smör emulgera i smeten bättre än om de är kalla.
blanda inte för mycket. För extra fuktigt och mjukt bananbröd, blanda inte smeten, speciellt när du lägger till mjölblandningen i det sista steget.
over-browning. Om brödet brinner för mycket i ugnen innan tiden är slut, placera en bit folie över den.
förvaring och frysning instruktioner:
bananbröd kommer att hålla vid rumstemperatur i 3-5 dagar.,
för att frysa, låt det svalna helt och förvara sedan i en lufttät behållare eller frysfack i upp till 3 månader. Låt tina till rumstemperatur före servering.
andra Bananbrödvariationer:
Bananmutterbröd: hugga bara dina favoritnötter (jag älskar att lägga till valnötter) och rör dem försiktigt i smeten i slutet.
Chocolate Chip bananbröd: rör i en kopp eller mer chokladflis till smeten i slutet av beredningen.,
hälsosamt bananbröd: jag gör ofta ett hälsosamt bananbröd med några små förändringar, inklusive att skära sockret i hälften. Kolla in min mager bananbröd eller mager bananbröd Muffins.Facebook, Instagram och PINTEREST kan du också följa mig på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för mer bra recept!
fler sätt att använda mogna bananer:
- Mager bananbröd
- Bananbrödstänger
- friska Banana Oat Muffins
Du kan också följa mig på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för mer bra recept!,
Our Favorite Banana Bread
▢ 2 large eggs
Instructions
-
Preheat the oven to 325 degrees F., Smörj en 9 x 5 tums limpa pan (eller liknande storlek limpa pan). Jag gillar också att rada botten av pannan med en liten bit pergament eller vaxpapper.
-
grädde socker och smör i en stor blandningsskål tills ljus och fluffig. Tillsätt äggen en i taget, blanda efter varje tillsats.
-
tillsätt mosad banan och mjölk och rör om för att kombinera.,
-
blanda mjöl, bakpulver, bakpulver, kanel och salt i en annan skål. Lägg till de våta ingredienserna och rör om allt bara tills det kombineras.
-
Häll smeten i den beredda brödpannan och baka i 1 timme till 1 timme 10 minuter, eller tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.,
-
lägg åt sidan för att svalna på ett galler i några minuter innan du tar bort brödet från pannan och låter det svalna helt.
anmärkningar
andra varianter:
- Bananmutterbröd: Lägg till dina favoritnötter (jag älskar att lägga till valnötter) och rör dem försiktigt i smeten i slutet.,
- Chocolate Chip bananbröd: Lägg till en kopp eller flera chokladflis i smeten i slutet av tillagningen.
- hälsosamt bananbröd: jag gör ofta ett hälsosamt bananbröd med några små förändringar, inklusive att skära sockret i hälften. Kolla in min mager bananbröd eller mager bananbröd Muffins.
förvaring och frysning instruktioner:
bananbröd kommer att hålla vid rumstemperatur i 3-5 dagar.
för att frysa, låt det svalna helt och förvara sedan i en lufttät behållare eller frysfack i upp till 3 månader., Allow to thaw to room temperature before serving.