det råder ingen tvekan om att hela korn är vägen att gå om du vill göra en hälsosam tweak till din kost. Men som har de flesta fördelarna? Vildris, brunt ris och quinoa är utan tvekan bra för dig—och var och en har en annan uppsättning hälsofördelar—men vilket är hälsosammaste? Låt oss jämföra.
förresten kan dessa hälsosamma matswappar förändra ditt liv.
vilket är bättre, brunt ris eller vildris?
om du vill skära kalorier och upp ditt proteinintag är wild rice det bättre alternativet., En servering av vildris innehåller färre kalorier och har dubbelt proteininnehållet i brunt ris. Wild rice har också alla nio essentiella aminosyror, som vi behöver för saker som att bygga muskler och reglera metabolism, humör och immunsystemet.
båda typerna av ris är stora källor till fiber, antioxidanter och näringsämnen som mangan, magnesium och fosfor. Brunt ris har mer B-vitaminer jämfört med vildris (vilket gör det till ett bra val om du är på en köttfri diet), så växlande mellan de två kommer inte att ha några nackdelar., Om du är diabetiker eller pre-diabetiker, både vildris och brunt ris kan minska blodsockret. Förresten, här är hur man lagar vildt ris på rätt sätt.
hitta våra bästa recept för brunt ris.
Redaktörens tips: här är ett intressant faktum: trots namnet är wild rice faktiskt en typ av gräs som tillhör Zizania-familjen. Brunt ris, som vitt ris, är medlemmar i Oryza-familjen. Smakvis, vildt ris har en starkare, jordigare smak (det är särskilt bra med svamp) än mildt, nutty brunt ris.
är vildris eller quinoa friskare?,
liksom vildris har quinoa alla nio essentiella aminosyror. Denna pseudo-spannmål är fylld med protein, fiber och massor av mineraler som järn och zink. Det finns en anledning till att det har blivit allmänt hyllat som en superfood. Quinoa och vildris är jämförbara i termer av deras näringsmässiga fördelar. Deras vitamin-och mineralinnehåll är något annorlunda men man är inte nödvändigtvis friskare än den andra. Ät båda och få det bästa av båda världarna. Få vår fullständiga guide till quinoa här.
en sak att notera—quinoa är något högre i kalorier än antingen vildt eller brunt ris., Det är bäst avnjutas i mindre portioner som en sida skålen, i en sallad eller som ett substitut för havre eller ris. Här är våra bästa quinoa recept om du behöver en lil ’ inspiration.
vilket är bättre, ris eller quinoa?
När pitted mot ris, vinner quinoa titeln friskaste fullkorn tack vare dess protein, fiber och essentiell aminosyrahalt. Men som vi har diskuterat ovan är både quinoa och brunt ris utmärkta källor till många av de vitaminer och mineraler vi behöver i en hälsosam kost.
psst! Så här gör man den lättaste, fluffigaste quinoa någonsin.,
Takeaway:
Så vad är grunden? Vildris, brunt ris och quinoa gör alla utmärkta tillägg till din kost. Alla tre är glutenfria, vilket är praktiskt om du är känslig för gluten eller helt enkelt försöker skära ner på ditt glutenintag. Och de är alla bättre för dig än vitt ris, tack vare varje Korns höga fiber, protein och näringsinnehåll.
den bästa delen?, De smakar alla bra och deras mångsidighet innebär att du kan piska upp en Quinoa sallad en natt, stoppa in i en hjärtlig risskål nästa och runt veckan med en vild risbake—allt medan du skördar hälsofördelar.
innan du går, här är en super enkel guide till matlagning perfekt brunt ris.,
1 / 25
smak av hemmet
Kornmajs sallad
ett fantastiskt alternativ till Pastasallad, lägger denna färgglada sidrätter uppfriskande örtsmak till majs, korn och röda och gröna paprika. Ta det till din nästa get-together och se hur snabbt det försvinner! – Mary Ann Kieffer of Lawrence, Kansas
Taste of Home
Mediterranean Bulgur Salad
oavsett om det”s nutritioin eller smaka du”re efter, det inte”t bli bättre än detta., Bulgur, bönor, tomater, pinjenötter och olivolja ihop i denna vegetariska huvudrätt sallad. -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
Taste of Home
Jambalaya Rice Salad
min kalla rissallad har en antydan till krydda för en klassisk jambalaya-stil kick. Räkor, tomater, skinka och paprika ger det ljusa färger och en härlig konsistens. – Karen Rahn, Hixon, Tennessee
Taste of Home
Great Grain Salad
jag kan inte tänka på en bättre maträtt för att runda ut en måltid., Min spannmålssallad har alla mina favoritnötter, frön och frukter. Prova att lägga till grillad kyckling för att göra det till en måltid på egen hand. – Rachel dueker, Gervais, Oregon
smak av hem
tranbär-Pecan vete bär sallad
jag älskar att experimentera med olika korn och ville ge vete bär ett försök. Hela min familj blir galen för salladen, särskilt min mamma., – Kristen Heigl, Staten Island, New York
smak av hem
brysselkål&Quinoa sallad
med brysselkål för grönt och tranbär för rött, jag gör en munter jul sallad. Uppfriskande och mångsidig, det fungerar med någon form av mutter eller torkad frukt. – Cameron Stell, Los Angeles, Kalifornien
smak av hem
Mango korn sallad
jag gjorde denna färska, färgglada mango sallad i farten och det var en stor hit!, Den ljusa smaken är perfekt för en vår-eller sommarpicknick, serveras direkt eller kyld. – Dan Wellberg, Elk River, Minnesota
Taste of Home
Black Bean Bulgur Salad
den enda matlagningen i denna enkla bulgursallad värmer buljongen och bulgur. Du kan anpassa receptet till dina önskemål; om du vill lägga till hackad kokt kyckling, använd kycklingbuljong i stället för grönsaksbuljong., – Carole Resnick, Cleveland, Ohio
sommarsallad vid sjön
jag kom upp med detta recept för att visa uppskattning till alla lärare på min sons skola. Skålen måste vara lika speciell som lärarna, som alltid går den extra milen för sina elever. Jag tror att salladen gjorde susen! Det är hjärtligt, jordnära, sött och laddat med ingenting annat än bra saker. – Ramya Ramamurthy, Fremont, Kalifornien
smak av hemmet
vete bär sallad
denna rejäl sallad spricker med skörde smaker och hälsosam omega-3s., De sega vete bär, söt-tårta torkade körsbär och krispiga valnötter gör en vinnande kombination.- Nancy Lange, Phoenix, Arizona
smak av hemmet
avokado & Garbanzo Bean Quinoa sallad
denna läckra quinoa avokado sallad är hög i protein och håller bra i kylskåpet i några dagar. Om du gör det framåt, lägg till avokado och tomater strax före servering., – Elizabeth Bennett, Seattle, Washington
smak av hem
citron ris sallad
denna sallad gör en uppfriskande sida skålen för ett speciellt tillfälle måltid. Jag tar det till semester potluck suppers och andra familjesammankomster. Människor njuter av kombinationen av smaker, och jag gillar att det kan göras framåt., – Margery Richmond, Lacombe, Alberta
smak av hemmet
balsamisk grillad grönsaks-och kornsallad
Lägg till en oväntad smak till grillade grönsaker med en glasyr gjord med balsamvinäger, färska örter och lite honung och brunt socker. De fantastiska grönsakerna är parade med korn för att göra en hälsosam och borttagbar sida.- Carly Curtin, Ellicott City, Maryland
smak av hemmet
Färgrik Quinoa sallad
min yngsta dotter lärde sig nyligen att hon måste undvika gluten, mejeri och ägg, vilket gav mig en ny utmaning i köket., Jag satte ihop den här quinoa salladen som en sida vi alla kunde dela. Vi älskar det för rester också. – Catherine Turnbull, Burlington, Ontario
festlig Trekornig sallad
hälsosamma ingredienser och ett festligt utseende gör denna färgstarka sida en av mina semesterklammer. Dessutom kan jag montera den natten innan och lagra den i kylskåpet., – Teri Kreyche, Tustin, Kalifornien
smak av hem
Quinoa Tabbouleh sallad
i vår nya kokbok ”köket avkodas,” vi inkluderar tabbouleh sallad eftersom det”s super enkel och fyllning. Prova red quinoa för en något jordigare smak. – Logan Levant, Los Angeles, Kalifornien
smak av hemmet
Arugula & brunt ris sallad
när vi har sällskap, arugula med brunt ris är alltid på menyn. Det är min gå-att välja för potluck och party krets, och jag ” m alltid dela receptet., – Mindy Oswalt, Winnetka, Kalifornien
Chickpea Mint Tabbouleh
du kommer att älska denna sallad varm eller kyld. För variation, Lägg till fetaost eller använd detta som fyllning för fyllda tomater eller svampar. – Brian Kennedy, Kaneohe, Hawaii
smak av hem
citron tranbär Quinoa sallad
som familjen kock, jag uppskattar hur lätt det är att kasta tillsammans på en upptagen weeknight. Dessutom blir salladen aldrig tråkig., En av mina favoritvariationer är att ersätta tärnad färsk mango för tranbär, koriander för persilja och lime för citronsaft och zest. – Mary Shenk, Dekalb, Illinois
Taste of Home
Black Bean & Corn Quinoa
några vegan quinoa recept är tråkiga, men den här är definitivt”t. min dotters college bad föräldrar om de bästa quinoa recepten att använda i matsalarna. Detta hälsosamma quinoa recept passar räkningen., – Lindsay McSweeney, Winchester, Massachusetts
smak av hemmet
Bulgur grekisk sallad
”jag har försökt att börja äta friskare, och detta recept är underbart, mångsidig och ingredienserna är lätta att hitta… och att ha till hands hela tiden.”Jennifer Andrzjewski-Grizzly Flats, Kalifornien
varm Squash&Quinoa sallad
när jag ser butternut squash i snabbköpet köper jag en. Det är fantastiskt präglat med jordnära quinoa, italienska kryddor och krispiga pinjenötter., Och börja inte med brynt smör! Yum. – Carly Taylor, Libertyville, Illinois
fänkål Vildrissallad
detta är en sallad jag uppfann år sedan när min syster”s familj var tvungen att gå glutenfri. Det har sedan dess blivit en familjefavorit, och Thanksgiving är bara”t detsamma utan vår Vilda rissallad! – Aimee Day, Ferndale, Washington
smak av hemmet
Trädgård Quinoa sallad
detta recept är speciellt för mig eftersom det är gott och hälsosamt., Servera det varmt eller kallt, och njuta av resterna medan de är färska! – Patricia Nieh, Portola Valley, Kalifornien
smak av hem
vete bär sallad med kronärtskockor och tranbär
varje år vid jul, Jag tjänar denna hjärtliga och färgstarka sallad. Om du vill, förbereda det i förväg och ta bort från kylskåpet 30 minuter innan du serverar. -Gilda Lester, Millsboro, Deleware
populära videoklipp
) no-repeat center;height: 0;padding-bottom: 56.,25%”>