ost är en stor källa till kalcium, och många sorter är säkra att äta under graviditeten. Vissa ostar är dock inte säkra att äta, eftersom de är mer benägna att odla bakterier som listeria, vilket kan skada ditt ofödda barn.
mjuka, mögelmognade ostar, som brie, camembert och chevre (en typ av getost), är inte säkra att äta under graviditeten. Mjuka, blåaktiga ostar, som dansk blå, gorgonzola och roquefort, är också osäkra att äta när du är gravid.,
även om mjuka, mögelmogna och mjuka, blåmöglade ostar är gjorda av pastöriserad mjölk, är de fortfarande inte säkra att äta. Det beror på att de är mer fuktiga än andra ostar, vilket gör att listeria bakterier kan växa.
Alla mjukost med opastöriserad mjölk bör undvikas också, även om det inte är mögel-mogna och inte blå-ådrad.
hårda, blåmöglade ostar, som stilton, är mycket mindre benägna att innehålla listeria och är säkra att äta även om de är gjorda av opastöriserad mjölk.,
i själva verket är alla hårda ostar, oavsett om de är gjorda med pastöriserad eller opastöriserad mjölk, i allmänhet säkra att äta.
och du kan fortfarande njuta av mjuka, mögelmognade eller blåmöglade ostar om du lagar dem noggrant för att döda några bakterier. Så njut av lite ugnsbakad camembert. Se bara till att du har kokat osten tills det rör sig varmt hela, och inte bara smält.,
om du blir smittad med listeria, kan du få en sjukdom som kallas listerios. Detta kan orsaka influensaliknande symtom flera veckor efter att du har utsatts för bakterierna, men du kanske inte har några symtom alls.
även om listerios vanligtvis är en ganska mild sjukdom för en mamma-till-vara, kan det orsaka allvarliga hälsoproblem för ett ofödat barn. Vänster obehandlad, listerios kan leda till för tidig födsel., I extrema fall kan det till och med leda till missfall eller förlust av en bebis vid födseln.
det är ett sällsynt tillstånd men så försök att inte oroa dig om du redan har ätit ost som kanske inte är säker. Risken för dig och ditt barn är fortfarande låg. Bara hålla sig till säkra ostar i framtiden för att skydda dig och ditt barn.
säkra ostar under graviditeten
alla hårda ostar är säkra att äta när du är gravid, oavsett om de är gjorda med pastöriserad eller opastöriserad mjölk., De kan rökas eller unsmoked och inkluderar:
- caerphilly
- cheddar
- cheshire
- derby
- double gloucester
- edam
- emmental
- engelska get cheddar
- gouda
- gruyere
- havarti
- Jarlsberg
- Lancashire
- Manchego
- Orkney
- parmesan
- hard pecorino
- provolone
- Red Leicester
mjuka, bearbetade ostar, om de är gjorda med pastöriserad mjölk, är också säkra att äta., Dessa inkluderar:
- keso
- färskost
- feta
- getost utan svål
- halloumi
- mascarpone
- mozzarella
- paneer
- smältost som ostspridning och ostsegment
- kvark
- ricotta
- roulade
osäkra ostar under graviditeten
mjuka, mögelmogna ostar är inte säkra att äta, oavsett om de är gjorda av pastöriserad eller opastöriserad mjölk., Dessa inkluderar:
- brie
- blue brie
- cambozola
- camembert
- chaumes
- chevre (getost med en vit svål)
- pont l ’ Eveque
- taleggio
- vacherin fribourgeois
mjuk, blå-ådrade ostar är inte heller säkra att äta, oavsett om de är gjorda med pastöriserad eller opastöriserad mjölk., Dessa inkluderar:
- bergader
- bleu d ’ Auvergne
- blå wensleydale
- Shropshire blå
- Dansk blå
- dolcelatte
- gorgonzola
- roncal
- roquefort
- tomme
Alla mjuk, opastöriserad ost är inte säker att äta, även om den inte är blå och inte mögelmognad., Dessa kan göras från komjölk, get och fårmjölk och inkluderar:
- chabichou
- pyramide
- torta del cesar
Läs mer om hur man har en hälsosam graviditet:
- titta på vår video om aktiviteter för att undvika när du är gravid.
- ta reda på om det är säkert att dricka alkohol när du är gravid.
- testa dina kunskaper med vår graviditet mat och dryck frågesport.