denna Waldorf sallad är en kombination av äpplen, vindruvor, selleri och valnötter, alla kastade i en krämig dressing. En lätt och uppfriskande sallad som är perfekt som en sida skålen eller lättare huvudrätt.
Du kan aldrig gå fel med en fruktbaserad sallad, jag gör regelbundet mexikansk fruktsallad, bär fruktsallad och denna enkla men klassiska Waldorf sallad.,
Waldorf sallad är ett av de traditionella recepten som aldrig går ur stil. Den kombinationen av söt frukt och krispiga valnötter kan bara inte slå! Waldorf sallad är super lätt att göra, och du kan få det på bordet i ca 10 minuter. Hur kan du gå fel med det?
Vad är Waldorf sallad?
Waldorf sallad är en blandning av äpplen, selleri, valnötter och druvor kastade i en majonnäs baserad dressing., Det serveras ofta över salladsblad som en lätt måltid eller sidrätter. Denna sallad fick sitt namn eftersom den härstammar på Waldorf-Astoria hotel 1896. Denna sallad skapades inte av kocken på hotellet, istället skapades den av matsalen chef!
hur gör du Waldorf sallad?
den svåraste delen av detta recept tärnar all frukt! Denna sallad består av äpplen, druvor, selleri och valnötter, som alla är hackade i bitar av bettstorlek. Jag gillar att använda både röda och gröna äpplen eftersom det ger en fin pop av färg och extra smak., Förbandet består av bara 4 ingredienser och kastas med frukt och grönsaker för att skapa en krämig blandning. Tillsätt lite persilja och hackad frukt till garnering och du är redo att äta!
hur håller du äpplen från att brynas i sallad?
förbandet för denna sallad innehåller citronsaft som hjälper till att hålla äpplen från browning. Det är viktigt att kasta äpplen i förbandet så snart de skärs så att de kommer i kontakt med syran i citronsaften.,
Waldorf salladsvariationer
medan jag vanligtvis gör denna sallad exakt som skrivet, byter jag ibland ingredienserna lite för en annan smakupplevelse.
- Protein: denna sallad är bra med grillad kyckling eller strimlad rotisserie kyckling.
- Dressing: medan majonnäs är den traditionella basen för förbandet, är vanlig yoghurt också ett utmärkt val.
- torkad frukt: torkade tranbär eller russin skulle vara ett bra komplement till denna sallad.,
- nötter: medan valnötter är ett populärt val för denna sallad, kan du också använda pekannötter eller mandel om du föredrar.
kan du göra Waldorf sallad i förväg?
Du kan göra denna sallad upp till 4 timmar innan du planerar att servera den. Förvara salladen i en täckt behållare i kylskåpet tills du är redo att äta. Tillsätt persilja och någon extra frukt som du vill garnera med strax före servering.
det finns en anledning till varför denna sallad har varit populär i så många år-det är helt utsökt!, Denna sallad är ett välkommet tillskott till en potluck, du kan servera den i salladskoppar som aptitretare, eller till och med lägga till lite kyckling och servera den på bröd som smörgås. Oavsett hur du väljer att servera den, kommer denna sallad att bli en träff.,
mer sallad recept du kommer att älska
- vattenmelon sallad
- krämig gurka sallad
- Ramen Nudel sallad
- gurka tomat sallad
- hackad grekisk sallad
Skriv ut PIN
Waldorf sallad
1 cup grapes halved
For the dressing
- 1/2 cup mayonnaise or plain yogurt
- 1 tablespoon granulated sugar
- 1 teaspoon lemon juice
- 1/8 teaspoon salt
Instructions
-
Place the apples, celery, grapes and walnuts in a large bowl.,
-
i en liten skål, blanda majonnäs, socker, citronsaft och salt.
-
häll dressingen över frukten och kasta för att belägga. Strö med persilja servera sedan, garnerad med ytterligare frukt om så önskas.