- dela
- Tweet
- Pin
Yum Woon Sen är en uppfriskande Thailändsk Glasnudelsallad med färska hackade grönsaker, örter och en zingy Ginger Lime klä på dig. Fläktar av thailändsk mat kommer att älska detta snabba och hälsosamma recept!,
Disclaimer: en anteckning om affiliate länkar i det här inlägget: några av dessa länkar tar dig till Amazon där jag kan få en liten andel av försäljningen, utan extra kostnad för dig.
denna Thailändska Glasnudelsallad kanske inte ser väldigt flamboyant ut, men tro mig, det finns mycket smak på gång! Inte på samma sätt som i många andra otroligt kryddiga thailändska rätter!
Nej, det är definitivt mer subtil, med den perfekta balansen mellan kryddig, syrlig och söt! Det är vad jag älskar så mycket om Yum Woon sen. Det är enkelt men åh så perfekt!,
hur man gör Thai Glass Noodle Salad (Yum Woon Sen):
Yum Woon Sen är i grunden en kall eller ljummet serverad sallad gjord med naturligt glutenfria glasnudlar.
men det är bara basen! Vi går nu vidare och packar vår Thailändska glasnudelsallad med färska grönsaker, krispigt stekt fläsk, kyckling eller nötkött och krossade jordnötter.
hela affären kastas med en zingy ingefära och lime dressing för att uppnå thailändsk mat perfektion.,
jag måste erkänna att vi har blivit ganska besatta av denna snabba och hälsosamma Thailändska glasnudelrätt i sommar. Det ’ s så mycket godhet pågår i denna sallad och det är så kul att äta ! En riktig väckarklocka för dina smaklökar!
Från tårta limejuice och aromatisk koriander till krispiga jordnötter och Sega nudlar. Då saltigheten i soja-och fisksås, och de Salta noterna av de skarpa, nästan karamelliserade fläsk eller nötkött, kontrasterad av sötma av morötterna nyskördade från vår trädgård. Perfektion!,
Jag älskar att laga mat med glasnudlar eftersom de inte tar någon tid alls att förbereda!
Du hittar dem i asiatiska stormarknader men det finns en ganska bra chans,att din lokala livsmedelsbutik bär dem också, de är ibland märkta annorlunda, så du kanske vill kontrollera mung bean nudlar, eller bönor trådar, samt.
Yum Sen nudlar är gjorda av mungbönstärkelse och är naturligt glutenfria! De blir nästan transparenta när de kokas och är överraskande stretchiga som kommer ut ur varmt vatten., Jag rekommenderar att du skär upp dem i en mer hanterbar längd med kök sax!
Jag vet att du kommer att älska denna Thailändska glas Nudel sallad lika mycket som vi gör. Det kräver inte mycket matlagningsupplevelse och tar bara 30 minuter att sätta ihop.
variationer på detta glas Nudel Sallad Recept:
- Du kan gärna lägga till alla grönsaker du har i kylskåpet, så det är perfekt att bli av med udda bitar och bobs.
- det stekta köttet kan vara kyckling, fläsk, nötkött eller till och med malet räkor.,
- Lägg till stekt tofu eller tempeh istället för en vegansk Glasnudelsallad. Använd kokos aminos eller sojasås istället för fisksås.
mina produktrekommendationer:
Disclaimer: en anteckning om affiliate länkar i det här inlägget: några av dessa länkar tar dig till Amazon där jag kan få en liten andel av försäljningen, utan extra kostnad för dig.
★ gjorde du och älskar denna Thailändska glas Nudel sallad recept? Ge det din recension nedan! Och se till att dela dina skapelser genom att märka mig på Instagram!,
Skriv ut
Thai Glass Noodle Salad – Yum Woon Sen
en hälsosam, uppfriskande Thailändsk Glasnudelsallad gjord med glutenfria glasnudlar, färska grönsaker, örter och kryddat med en zingy ginger lime! Snabbt och enkelt att göra inom 30 minuter!,räkor eller hackad fast tofu
li>
instruktioner
-
lägg glasnudlarna i en skål och täck med kokande vatten., Låt dem sitta i ca 10 minuter.
-
under tiden sätta en kruka med 1 liter vatten till en koka och värma en medelstor kastrull med 1 tsk olja. Tillsätt malet fläsk låt steka i ca 5 minuter, bryta bitarna isär med en gaffel som det pommes frites. Tillsätt en nypa salt och låt steka i ytterligare 3 minuter, tillsätt sedan vitlöket och stek i ytterligare en minut tills vitlöket förlorar sin råa lukt. Lägg åt sidan.
-
ta nudlar från blötläggning vatten och lägg dem till potten med kokande vatten. Låt dem sitta i vattnet i en minut, dränera sedan och skölj med kallt vatten., Skär dem i mindre bitar med din kökssax.
-
Juice limes i en liten skål och tillsätt sojasås, fisksås, sesamolja, ingefära och farinsocker. Rör om tills sockret löser upp. Om det inte”t, lägg det i mikrovågsugnen i några sekunder och rör om igen.
-
Ställ några jordnötter och koriander åt sidan för dekoration. Kombinera alla ingredienser inklusive dressing i en skål och blanda väl. Du vill att förbandet ska belägga nudlarna ordentligt. Strö med jordnötter och koriander och servera.,
Receptnoter
Du hittar glasnudlar i asiatiska stormarknader men det finns en ganska bra chans, att din lokala mataffär bär dem också, de är ibland märkta annorlunda, så du kanske vill kontrollera om mung bean nudlar, eller bönor trådar, samt.
