Jamaican Festival dumpling est un type de nourriture de rue consommé le plus avec du poisson escovitch ou du poulet jerk Jamaïcain.
Vous allez adorer le goût sucré festival boulette une fois que vous l’essayez.
Festival dumpling est fabriqué à partir de farine de maïs, de farine ordinaire et de sucre. Le type de semoule de maïs et la quantité utilisée sont importants.
Si vous utilisez trop ou très de farine de maïs corse, le festival sera difficile et difficile à manger.,
la semoule de maïs à grains fins est idéale si vous voulez obtenir la bonne texture.
en plus d’utiliser de la semoule de maïs à grains fins, j’utilise également du lait à la place de l’eau pour mélanger la pâte à Boulette.
j’ai appris cela il y a quelques mois lors d’une fête à la maison.
ils servaient la plus douce Boulette du festival, donc vous savez que c’était une fête jamaïcaine.
c’était les festivals les plus doux et les plus pelucheux que j’ai jamais mangés. J’ai été la farce mon visage!!!
je devais découvrir comment la personne qui a fait ces festivals les a fait être si délicieux, alors je suis allé à la recherche du cuisinier.,
elle a eu la gentillesse de partager avec moi qu’elle utilisait du lait pour mélanger la pâte au lieu de l’eau.
ma technique était de rendre la pâte molle et collante pour rendre le festival doux, mais l’utilisation de lait a amené mes boulettes de festival au niveau suivant.
j’utilise du lait sucré dans ma recette parce que la Boulette du festival devrait avoir un goût sucré.
Faire Jamaïcain Festival de Raviolis Partir de Zéro
l’Étape 1., Mélanger la farine ordinaire, la semoule de maïs fine, le sucre, le sel et la levure chimique dans un bol à mélanger.
l’Étape 2. Peu à peu, ajouter le lait et la vanille et le genou pour former une pâte ferme.
l’Étape 3. Divisez la pâte à Boulette en petits morceaux et roulez-les une fois à la fois dans la paume de votre main pour obtenir une boulette de forme ovale.
l’Étape 4. Dans une poêle profonde, chauffer environ trois tasses d’huile de cuisson sur feu moyen.
l’Étape 5. Ajouter les festivals à l’huile et cuire jusqu’à ce que tous les côtés soient dorés.
servez votre Boulette de festival avec du poisson escovitch, du chou cuit à la vapeur ou l’un de nos plats de poisson salé., Mangez festival comme un côté au déjeuner ou au dîner.
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Si vous faites cette recette ou l’une de mes recettes, n’oubliez pas de la noter et de laisser un commentaire ci-dessous.,
J’aimerais entendre parler de votre expérience et vos commentaires font juste ma journée!
Sweet Jamaïcain Festival Boulette
Instructions
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Add the flour, cornmeal, baking powder, salt, and sugar in a mining bowl and combine the dry ingredients.,
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Quand ils sont tous uniformément combiné ajouter la vanille et ajouter le lait et l’eau peu à peu et pétrir jusqu’à ce que s’former une pâte ferme.
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Ajouter l’huile à la poêle profonde et de la chaleur à feu moyen.
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Lorsque l’huile est chaude, diviser la pâte en 8 portions et les rouler dans la paume de vos mains pour obtenir la forme ovale.,
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Placez la pâte une à une dans l’huile. Réduire la chaleur pour empêcher la boulette de brûler. Tournez les boulettes jusqu’à ce que tous les côtés soient dorés.