Zde jsou některé z nejjednodušších, nejvíce plodný, a nejvíce užitečné zeleniny pěstovat doma.
Salát greeny
Tyto mohou zahrnovat:
- špenát
- salát
- salát
- loose-listový salát
Tyto lidi nemůže být jednodušší: Stačí vodu každý den, a dostat své nůžky, a vlastní-snip si salát., Rádi máme několik hrnců najednou a zasadíme nová semena každých 10 až 14 dní, abychom zajistili stálý přísun salátu.
zelení jsou dokonale spokojeni i v menších kontejnerech. Můžete oddělit svůj salátový druh hrnce hrncem nebo rostlinou od semenného balíčku smíšených zelených.
Mangold, zejména odrůda duhových jasných světel, nepotřebuje velkou pozornost a přináší chutné, vizuálně oslnivé výsledky.
vyzkoušejte je v 7 jednoduchých vedlejších salátech, které doprovázejí doslova jakékoli jídlo.,
celer
pokud ho vysadíte ze semen, celer trvá asi 120 dlouhých dnů od klíčení po sklizeň, ale proces můžete výrazně urychlit.
vezměte základnu stará parta celer a nechte ho sedět ve vodě po dobu 5 až 7 dnů, dokud se listy začnou růst z vrcholu a kořeny vyrážet ze základny.
poté jej přesaďte do hrnce s půdou, která volně pokrývá kořeny, a sledujte, jak jde do města. Odlomte několik stonků, jak je potřebujete, a zbytek partie nechte neporušený a živý.
celer je snadný, pokud ho denně zaléváte., Ale neutopte ho, protože vnější stonky mohou hnitět. Můžete jej také pečeme a naplníme kozím sýrem, česnekem a bazalkou. Mmmm.
sladké brambory a bramborové brambory
toto je nejlepší:
- vezměte ze supermarketu staré brambory.
- nakrájejte na kousky, se dvěma nebo třemi klíčky na kus.
- položte je sprout-side-up na nejméně 4 palce půdy (a nepotřebujete ani štěrk).
- pohřbít je do dalších 4 palců špíny …
- 😲 😲 😲 😲 😲 více brambor!, Jeden brambor, dva brambory, tři brambory …
trvá 1 až 2 měsíce, než jsou připraveny, v závislosti na odrůdě. Musíte stále přidávat půdu, protože rostliny jsou vyšší a vyšší. Ale je to tak, tak uspokojující přehrabovat se v hlíně a vytáhnout své vlastní spuds. Je to extra pomoc hranolků, o kterých jste vždycky snili.
tam jsou vlastně brambory rostoucí pytle venku, s klapkami na dně pro snadnější sklizeň. Velký hrnec však funguje stejně dobře.
brambory vám řeknou, kdy jsou připraveny, protože listy zežloutnou., A vždycky budou řvát: „kámo, nech nás jít, naše tváře jsou už věky zakryté půdou.“(Nebudou, nebojte se.)
když se objeví žluté listy, nakrájejte rostliny a nechte je 10 dní před sklizní brambor pod nimi. Poznámka: Ujistěte se, že vyléčíte své Tatry (nebojte se, je to super snadné), než je budete jíst.
brambory mohou vytvořit portrét (cameotbory?) v téměř každém jídle, na které si vzpomenete. Přišli jsme s několika nápady jak pro sladké brambory, tak pro pečené bramborové recepty, které můžete vyzkoušet, jakmile vyrostou.
brambor!,
ředkvičky
pěstování ředkviček je tak snadné, jak je to možné, a rostou rychle, s pouze 30 až 40 dny od klíčení po sklizeň. (To musí být důvod, proč existují podivné hudební kulty věnované držení pokorné ředkvičky jako středu vesmíru. Bije mě, ale krupobití ředkvičky opravdu.)
tam jsou všechny druhy zábavy, barevné odrůdy příliš – meloun ředkvičky jsou oblíbené. Nemají rádi přeplněné, takže budete muset stádo ztenčit, pokud klíčí příliš blízko u sebe.
měli bychom 100 procent hledat ředkvičky pro tipy na fyzické distancování.,
Jiné než to, jen semena rostlin pod půl palce půdy v nádobě s nejméně 8 centimetrů půdy v něm, voda je každý den, a vytáhněte je, jakmile jsou připraveni, aby nebyly hořké. (Nic horšího než odporná Ředkvička.)
několik těchto hrnců můžete udržet najednou ohromením, když je zasíte, jen v případě, že inspirace pro taco night náhodně udeří!
zkuste tento dokonale jednoduchý recept ředkvičky sendviče. (Nebo, víš… jsou tacos stále v nabídce? Prosím?,)
mrkev
podobně jako ředkvičky, mrkev nepotřebuje mnoho místa a klíčky také potřebují ztenčení. Rádi mají 1 až 2 palce rozpětí křídel, abych tak řekl. Obvykle potřebují hlubší půdu než ředkvičky a sklizeň obvykle trvá asi dvakrát tak dlouho (asi 70 dní). Jsou však v podstatě stejně jednoduché růst.
Pokud si chcete ušetřit čas — a zlomené srdce, pokud máte rádi všechny vaše rostliny, jako jsou domácí zvířata, dokonce i děti — můžete si koupit mrkev semen pásky nebo peletovaného osiva, které eliminuje potřebu ředění oříznout ručně.,
pak připravte podnos z pražené mrkve s kardamomovým máslem. Bomba jídlo a vy jste ani nebyl v obchodě.
Chili peppers
Pokud chcete kopat ústa do kalhot, jen málo věcí může porazit chilli papričku.
chilis můžete pěstovat uvnitř, pokud jim můžete dát alespoň 6 hodin jasného slunečního světla denně a neudržujte termostat pod 70°F (21°C). Mohou dokonce růst ze semen, které škrábáte z vašich chiles zakoupených v obchodě, pokud jsou organické.,
Ať už se spokojíte s jalapeňos, habaneros, a Thajské ptačí oko chilli nebo eskalovat tepla do blízkosti nezvladatelných úrovní Carolina Reaper, můžete klíčit všechno teplo můžete zvládnout v 16-palcový hrnce.
v ještě lepších zprávách jsou docela vytrvalí a nezemřou, pokud je zapomenete na pár dní zalévat. (Při pohledu na tebe, celer, ty neopatrný idiote.)
jedná se o jednu rostlinu, která bude mít prospěch z rostoucího světla nebo venkovního umístění během teplého počasí, pokud je to možné. Chiles jsou samoopylující, ale venkovní hmyz jim pomáhá s tímto procesem.,
Pokud vaše chiles jsou kvetoucí, ale ne rodit, ruční opylení (to není eufemismus) je snadné — stačí klepnout na stonky jemně jakmile květiny kvetly na šíření pylu.
Pak použijte plody své práce v pikantní pečené kuře, masové kuličky a připravte se na nejvíce viscerální hovno z vás život.
rajčata
říkáte rajčata, také říkám rajčata. Protože jsou skvělí.
rajčata, stejně jako jejich noční sestřenice chile peppers, jsou samoopylující a mnoho odrůd může prosperovat v kontejnerech., Menší rajčata jsou bezpečnější pro indoor pěstování — mezi ně patří:
- Červená Robins
- Žluté Hrušky
- Tiny Tims
- Florida Petites
(Kdo jmenoval tyto, Mr. Rogers‘ marketing tým?)
rajčata snášejí i chladnější podnebí než chilis – minimálně 65°F (18 ° C).
nic není horší než chutné, bledé, bez chuti zimní rajče (kromě čerstvého, který je spuštěn ve vašem směru jako projektil). Mít přístup k vlastní slunné, organické toms rozjasní celou sezónu.,
Pokud máte rádi rajčata stejně jako my, můžete začít nový hrnec každé 2 týdny, abyste udrželi cyklus v chodu.
Protože rajčata jsou samosprašná, chile pepř pravidla platí: Pokud si nejste dělat věci na vlastní pěst, stačí klepnout na stonky otevřít květin pyl pohybující se kolem.
samozřejmě musíte vyzkoušet tyto domácí recepty na rajčatovou omáčku, jakmile vaše rajčata budou silná.,
Kale
Kale může růst do nádherných výšek ve venkovní zahradě, ale je dokonale spokojený i uvnitř — možná ještě více, protože to není největší fanoušek extrémních teplot.
můžete to udržet po celý rok, pokud zůstanete na vrcholu zavlažování a přímého slunečního světla.
v Závislosti na dostupném zahradnictví prostor, trpasličí odrůdy by mohly být lepší, jako Dwarf Blue Curled Kapusta, který skončí roste o 1 nohu o 1 pěšky. (To dělá docela pokojová rostlina, také!)
pokud usilujete o mikrogreeny, kapusta klíčky jsou připraveny za pár týdnů., Rostliny trvají asi 2 měsíce, než dosáhnou zralosti.
jakmile jsou připraveni, zkuste jeden z našich šíleně dobrých kale receptů, které nejsou saláty.
Scallions
Scallions jsou zdaleka nejjednodušší zeleninou, která roste ze zbytků. Jediné, co děláte, je vzít bílé konce hřebenů, držet je v dostatečném množství vody, aby ponořili kořeny, a každých pár dní vyměňte vodu.
po týdnu je můžete zasadit do hrnce. Pak jen odstřihněte čerstvé konce nůžkami, abyste ochutnali jídlo. Voilo! Už nikdy nekupujte jarní cibulky! Co je vůbec obchod?,
pokud začnou kvést, není to problém — zingy květy jsou skvělé v salátech. A pak musíte dát této zázvorové omáčce Momofuku šanci. Protože, No, můj Bože.