Jak Začít Pekárna

Start, pekárna těchto 9 takto:

Jste našli perfektní podnikatelský nápad, a teď jste připraveni učinit další krok. Zahájení podnikání je víc, než jen jeho registrace u státu. Sestavili jsme tento jednoduchý průvodce, jak začít s pekárnou. Tyto kroky zajistí, že vaše nové podnikání je dobře naplánováno, řádně zaregistrováno a právně kompatibilní.

podívejte se na naše Jak začít obchodní stránku.,

Krok 1: Naplánujte si podnikání

jasný plán je nezbytný pro úspěch podnikatele. Pomůže vám zmapovat specifika vašeho podnikání a objevit některé neznámé. Několik důležitých témat, která je třeba zvážit, jsou:

• jaké jsou spouštěcí a průběžné náklady?
• kdo je váš cílový trh?
• kolik můžete účtovat zákazníkům?
• jak pojmenujete svou firmu?

naštěstí jsme pro vás provedli mnoho tohoto výzkumu.

jaké jsou náklady spojené s otevřením pekárny?,

náklady se velmi liší v závislosti na vaší poloze, kvalitě vašich ingrediencí (organické vs. neorganické atd.) a velikost vaší operace. Prodáváte pečivo z vašeho domova? Z pultu uvnitř nákupního centra? Nebo máte v plánu pronajmout si vlastní místo, kde mohou lidé přijít a jíst občerstvení, nebo dokonce celé jídlo?,

Zde je rozpis počáteční náklady a měsíční výdaje od BabyCakes NYC, Erin McKenna je veganské pekárna:

Celková počáteční náklady: $38,005

jaké jsou průběžné náklady na pekárnu?

stejně jako u Vašich počátečních nákladů budou vaše měsíční výdaje do značné míry záviset na vaší poloze, kvalitě ingrediencí, které používáte, a také na velikosti vašeho týmu.,

Zde je rozpis toho, co jsi právě řekl NYC je průměrná měsíční provozní náklady od roku 2015:

• Pronájem & poplatky: 2 800 dolarů
• Zaměstnanci plat: $5,143
• Syrové ingredience: 3 000 dolarů
• Pojištění: $700

Průměrné měsíční výdaje: $11,643

Kdo je jejich cílový trh?

pekárna může přilákat širokou škálu zákazníků. Koblihy řetězce jako Dunkin ‚ koblihy a Krispy Kreme uspět tím, že nabízí chutné pochoutky, které jsou dostupné pro širokou veřejnost., Kobliha Závod v New Yorku, na druhou stranu, nabízí bezvaječné koblihy vyrobené z čerstvé, organických složek, a tak přitahuje zdraví-vědomé a vegetariánské davu, kteří si mohou dovolit zaplatit o něco vyšší cenu za lepší kvalitu produktu.

V závislosti na vašich osobních zájmech, hodnotách a dovednostech, možná budete chtít podobně uspokojit svou pekárnu na specializovaný trh. Například pekárna specializující se na vlastní dorty bude dělat dobře reklamu na svatby, narozeniny, promoce a večírky pro odchod do důchodu., Jiné položky, jako bagely nebo čerstvý chléb, by mohly oslovit ty, kteří prostě chtějí zahrnout vysoce kvalitní pečivo jako součást své pravidelné stravy.

jak pekárna vydělává peníze?

pekárny dosahují určitého zisku na prodanou položku. V mnoha pekárnách je příjem z nápojů, včetně kávy, čaje, džusu a dalších speciálních nápojů, ještě větší než zisk ze samotného pečiva.

kolik můžete účtovat zákazníkům?

jednotlivé pečivo se obvykle pohybuje od $2.00 do $5.,00, v závislosti na nákladech na ingredience a také demografické, kde se nachází váš obchod. Obecně by náklady na práci a přísady měly být kolem 30-50% konečných prodejních nákladů. To znamená léčbu, která stojí $1.50, aby se mohl prodat kdekoli od $ 3.00 do $ 4.50.

kolik zisku může pekárna vydělat?

podle amerického Institutu pečení přinášejí typické pekárny kdekoli od $30,000 do $ 60,000 v ročním zisku z prodeje pečiva., Ti, kteří prodávají nápoje, včetně kávy nebo džusu, jsou schopni přinést podstatně větší příjmy, protože je snazší označit tyto produkty. Například sklenice šťávy, která stojí pouze 0,40$, se běžně prodává za přibližně 2,00$.

jak můžete zvýšit ziskovost vašeho podnikání?

servírování kávy, latté a dalších speciálních nápojů je zdaleka nejrychlejším a nejúčinnějším způsobem, jak zvýšit své příjmy., Lidé si často objednávají kávu nebo čaj spolu s pečenými lahůdkami a je snazší profitovat z nápojů než z pečiva, jednoduše proto, že k výrobě vyžadují mnohem méně práce.

zvažte nabídku sezónních obchodů a také slevy na hromadné objednávky, abyste zvýšili zisky. Vloupání do komerčního Pekařství podnikání, tím, že najde nedaleké kavárny a restaurace, které chtějí koupit své zboží velkoobchod prodávat svým zákazníkům, může drasticky rozšířit své prodeje.

jak pojmenujete svou firmu?

výběr správného jména je důležitý a náročný., Pokud ještě nemáte na mysli jméno, navštivte naše Jak pojmenovat obchodní příručku nebo získat pomoc při brainstormingu jména s generátorem názvu pekárny

Pokud provozujete výhradní vlastnictví, možná budete chtít pracovat pod jiným obchodním jménem než vaším vlastním jménem. Navštivte náš průvodce DBA a dozvíte se více.

Při registraci obchodní jméno, doporučujeme zkoumá své obchodní jméno kontrolou:

• Svůj stát“s obchodní záznamy
• Federální a státní známka záznamy
• Sociální média platformy
• Web dostupnost domény.,

je velmi důležité zabezpečit název domény dříve, než to udělá někdo jiný.

KROK 2: Forma právnické osoby

nejběžnější obchodní struktury typy jsou jediným proprietorship, partnerství, společnost s ručením omezeným (LLC), a corporation.

založení právnické podnikatelské osoby, jako je LLC nebo korporace, vás chrání před osobní odpovědností, pokud je vaše pekárna žalována.,v>

můžete začít LLC sebe a zaplatit pouze minimální stát, LLC náklady nebo pronájem Obchodní Útvar Služby za malý příplatek.,

KROK 3: Zaregistrujte se na daně

Budete muset zaregistrovat pro různé státní a federální daně než budete moci otevřít pro podnikání.

pro registraci daní budete muset požádat o EIN. Je to opravdu snadné a zdarma!

Naučte se, jak získat EIN v našem průvodci co je ein nebo najděte svůj stávající EIN pomocí našeho průvodce vyhledáváním EIN.

Small Business Taxes

V závislosti na obchodní struktuře, kterou si vyberete, můžete mít různé možnosti, jak bude vaše firma zdaněna. Například některé LLC by mohly mít prospěch z zdanění jako S corporation (S corp).,

můžete se dozvědět více o malé obchodní daně v těchto průvodců:

• LLC Daní
• Sole Proprietorship vs LLC
• LLC vs Corporation
• LLC vs S Corp
• Jak Začít S Corp

Existují konkrétní státní daně, které může použít pro vaše podnikání. Další informace o státní dani z prodeje a franšízových daních naleznete v našich státních návodech k dani z prodeje.

KROK 4: Otevřete obchodní účet & kreditní karty

Pomocí specializované obchodní bankovní a úvěrové účty je zásadní pro osobní ochranu majetku.,

když jsou vaše osobní a obchodní účty smíšené, vaše osobní majetek (váš domov, auto a další cennosti) jsou ohroženy v případě, že vaše podnikání je žalován. V obchodním právu se to označuje jako piercing vašeho firemního závoje.

Navíc, učení, jak vybudovat obchodní úvěr může pomoci vám získat kreditní karty a jiné financování v podnikání“s názvem (ne tvůj), lepší úrokové sazby, vyšší úvěrové linky, a další.,

otevřete obchodní bankovní účet

• to odděluje váš osobní majetek od majetku vaší společnosti, který je nezbytný pro ochranu osobních aktiv.
• usnadňuje také účetnictví a daňové podání.

kreditní karty

• To vám pomůže oddělit osobní a podnikatelské náklady tím, že vaše podnikání“ výdaje vše na jednom místě.,
• také buduje úvěrovou historii vaší společnosti, což může být užitečné pro získání peněz a investic později.

Krok 5: nastavení obchodního účetnictví

zaznamenávání různých výdajů a zdrojů příjmů je rozhodující pro pochopení finanční výkonnosti vašeho podnikání. Vedení přesných a podrobných účtů také výrazně zjednodušuje vaše roční daňové podání.,

KROK 6: Získat potřebná povolení a licence

Neschopnost získat potřebné povolení a licence může mít za následek statný pokuty, nebo dokonce způsobit, aby vaše podnikání být vypnut.

Federální obchodní licenční požadavky

existují federální předpisy týkající se toho, co může a nemůže být přidáno, prodáváno jako a zpracováno s jídlem., Připojen je zdroj od Food and Drug Administration podrobně proces začíná potravinářského podniku: Jak Začít Potravinářský Podnik,

& Místní Obchodní Licenční Požadavky

Státní povolení a licence jsou obvykle potřebné pro provoz pekárny podnikání. Další informace o licenčních požadavcích ve vašem státě naleznete v odkazu správy malých podniků na státní licence a povolení.,

kromě toho, při prodeji potravin, budete potřebovat licence od místního ministerstva zdravotnictví; všech stravovacích zařízeních, jsou povinni projít veterinární prohlídkou. Tipy na dobrou zdravotní prohlídku najdete zde.

Pro více informací o místní licencí a povolení:

• Zkontrolujte, zda se vaše město, city nebo county clerk ‚ s office
• Získat pomoc od jednoho z místních sdružení uvedených v NÁS Malé firmy Sdružení adresář místních obchodních zdrojů.

osvědčení o obsazenosti

Pokud plánujete provozovat tuto firmu z komerční kuchyně, stejně jako mnoho majitelů, budete potřebovat certifikát o obsazenosti (CO). Koalice potvrdila, že byly splněny všechny stavební předpisy, územní zákony a vládní předpisy.,

• pokud plánujete pronajmout místo:
• je obecně povinností pronajímatele získat CO.
• před pronájmem potvrďte, že váš pronajímatel má nebo může získat platné CO, které se vztahuje na podnik zabývající se přípravou potravin.
• po velké rekonstrukci je třeba vydat nové CO. Pokud bude vaše místo podnikání před otevřením zrekonstruováno, doporučuje se zahrnout jazyk do nájemní smlouvy s tím, že platby za pronájem nebudou zahájeny, dokud nebude vydáno platné CO.,

• pokud plánujete nákup nebo výstavbu komerční kuchyně:
• budete zodpovědní za získání platného CO od orgánu místní správy.
• zkontrolujte všechny stavební předpisy a územní požadavky na umístění vaší firmy, abyste zajistili, že vaše Pekařská firma bude v souladu a bude schopna získat CO.

Krok 7: získejte obchodní pojištění

stejně jako u licencí a povolení potřebuje vaše firma pojištění, aby mohla bezpečně a legálně fungovat., Obchodní pojištění chrání finanční pohodu vaší společnosti v případě kryté ztráty.

existuje několik typů pojistných smluv vytvořených pro různé typy podniků s různými riziky. Pokud si nejste jisti typy rizik, kterým může vaše firma čelit, začněte s všeobecným pojištěním odpovědnosti. Toto je nejčastější pokrytí, které malé podniky potřebují, takže je to skvělé místo pro začátek vašeho podnikání.

další informace o pojištění obecné odpovědnosti.,

další pozoruhodnou pojistkou, kterou mnoho podniků potřebuje, je pojištění odškodnění pracovníků. Pokud vaše firma bude mít zaměstnance,je to dobrá šance, že váš stát bude vyžadovat, abyste nesli odškodnění pracovníků.