Sådan starter du et bageri

Start et bageri ved at følge disse 9 trin:

du har fundet den perfekte forretningsid., og nu er du klar til at tage det næste skridt. Der er mere ved at starte en virksomhed end blot at registrere den hos staten. Vi har sammensat denne enkle guide til at starte dit bageri. Disse trin vil sikre, at din nye virksomhed er godt planlagt ud, registreret korrekt og juridisk kompatibel.

tjek vores Sådan starter du en virksomhedsside.,

TRIN 1: Planlægge din virksomhed

En klar plan er afgørende for succes som iværksætter. Det vil hjælpe dig med at kortlægge detaljerne i din virksomhed og opdage nogle ukendte. Et par vigtige emner at overveje er:

• hvad er opstart og løbende omkostninger?
• Hvem er dit målmarked?
• hvor meget kan du opkræve kunder?
• hvad vil du navngive din virksomhed?

heldigvis har vi gjort en masse af denne forskning for dig.

Hvad er omkostningerne ved at åbne et bageri?,

omkostningerne varierer meget afhængigt af din placering, kvaliteten af dine ingredienser (organisk vs. ikke-organisk osv.), og størrelsen af din operation. Sælger du bagværk fra dit hjem? Fra en tæller inde i et indkøbscenter? Eller har du planer om at lease din egen sit-do ?n mødested, hvor folk kan komme og spise en snack, eller endda et helt måltid?,

Her er en oversigt over start omkostninger og månedlige udgifter fra BabyCakes NYC, Erin McKenna ‘s veganske bageri:

Samlet Start-up omkostninger: $38,005

Hvad er de løbende udgifter til et bageri?

som med dine startomkostninger afhænger dine månedlige udgifter stort set af din placering, kvaliteten af de ingredienser, du bruger, og også størrelsen på dit team.,

Her er en oversigt over BabyCakes NYC ‘ s gennemsnitlige månedlige driftsomkostninger fra 2015:

• Leje & hjælpeprogrammer: $2,800
• de Ansattes løn: $5,143
• råvarer: $3,000
• Forsikring: $700

de Gennemsnitlige månedlige udgifter: $11,643

Hvem er målgruppe?

et bageri kan tiltrække en lang række kunder. Donutkæder som Dunkin’ Donuts og Krispy Kreme lykkes ved at tilbyde velsmagende godbidder, der er overkommelige for offentligheden., Doughnut plante i Ne.York City, på den anden side, tilbyder eggless donuts lavet af friske, økologiske ingredienser, dermed tiltrække den sundhedsbevidste og vegetariske publikum, der har råd til at betale en lidt højere pris for et bedre kvalitetsprodukt.afhængigt af dine personlige interesser, værdier og færdigheder, kan du på samme måde imødekomme dit bageri til et nichemarked. For eksempel, et bageri med speciale i brugerdefinerede kager vil gøre godt reklame til bryllupper, fødselsdage, gradueringer, og pensionering parter., Andre varer, som bagels eller frisk brød, kunne appellere til dem, der blot ønsker at inkludere bagværk af høj kvalitet som en del af deres regelmæssige kost.

Hvordan tjener et bageri penge?

bagerier gør en vis fortjeneste pr. I mange bagerier er indtægterne fra drikkevarer, herunder kaffe, te, juice og andre specialdrikke, endnu større end overskuddet fra bagværk selv.

hvor meget kan du oplade kunder?

individuelle bagværk varierer generelt fra $2.00 til $5.,00, afhængigt af prisen på ingredienser og også den demografiske, hvor din butik er placeret. Generelt bør omkostningerne til arbejdskraft og ingredienser være omkring 30-50% af de endelige salgsomkostninger. Det betyder, at en godbid, der koster $ 1.50 at gøre, kunne sælge for hvor som helst fra $3.00 til $4.50.

hvor meget overskud kan et bageri tjene?

ifølge American Institute of Baking bringer typiske bagerier overalt fra $30,000 til $60,000 i årligt overskud fra salget af bagværk., De, der sælger drikkevarer, inklusive kaffe eller juice, er i stand til at skaffe betydeligt flere indtægter, da det er lettere at markere disse produkter. For eksempel sælges et glas juice, der kun koster $0.40, for omkring $2.00.

Hvordan kan du gøre din virksomhed mere rentabel?

servering af kaffe, lattes og andre specialdrikke er langt den hurtigste og mest effektive måde at øge din indtjening på., Folk bestiller ofte kaffe eller te sammen med deres bagte godbidder, og det er lettere at tjene penge på drikkevarer end fra bagværk, simpelthen fordi de kræver langt mindre arbejde at producere.

overvej at tilbyde sæsonbestemte tilbud, og også rabatter på bulkordrer, for at øge overskuddet. At bryde ind i den kommercielle bageri virksomhed, ved at finde nærliggende caféer og restauranter, der ønsker at købe dine varer engros at sælge til deres kunder, drastisk kan udvide dit salg.

Hvad vil du navngive din virksomhed?

at vælge det rigtige navn er vigtigt og udfordrende., Hvis du ikke allerede har et navn i tankerne, kan du besøge vores How for at nævne et Business guide, eller få hjælp brainstorming et navn med vores Bageri Navn Generator

Hvis du driver en enkeltmandsvirksomhed, du måske ønsker at operere under en virksomheds navn end dit eget navn. Besøg vores DBA guide for at lære mere.

Når du registrerer et virksomhedsnavn, anbefaler vi, at du undersøger dit virksomhedsnavn ved at kontrollere:

• dine statslige forretningsregistre
• føderale og statslige varemærkeregistre
• sociale medieplatforme
• tilgængelighed af Webebdomæne.,

det er meget vigtigt at sikre dit domænenavn, før en anden gør.

TRIN 2: Udgør en juridisk enhed

Den mest almindelige struktur typer er de enkeltmandsvirksomhed, interessentskab, selskab med begrænset ansvar (LLC), og selskabsskat.oprettelse af en juridisk forretningsenhed som en LLC eller et selskab beskytter dig mod at blive holdt personligt ansvarlig, hvis dit bageri er sagsøgt.,v>

Du kan starte en LLC dig selv-og betal kun minimal stat, LLC omkostninger eller hyre en Virksomhed, Dannelsen Service for et lille ekstra gebyr.,

trin 3: Tilmeld dig skatter

Du skal tilmelde dig en række statslige og føderale skatter, før du kan åbne for erhvervslivet.

for at registrere dig for skatter skal du ansøge om en EIN. Det ” s virkelig nemt og gratis!

Lær hvordan du får en EIN i Vores hvad er en ein guide eller find din eksisterende EIN ved hjælp af vores ein opslag guide.

små virksomhedsskatter

afhængigt af hvilken forretningsstruktur du vælger, kan du have forskellige muligheder for, hvordan din virksomhed vil blive beskattet. For eksempel kan nogle LLC ‘ er drage fordel af at blive beskattet som et S corporation (S corp).,

Du kan lære mere om small business skatter i disse vejledninger:

• LLC Skatter
• Enkeltmandsvirksomhed vs LLC
• LLC vs Corporation
• LLC vs S Corp
• Hvordan til at Starte en S Corp

Der er særlige statslige afgifter, der kan gælde for din virksomhed. Lær mere om statens moms og franchise skatter i vores state sales ta.guides.

trin 4: Åbn en forretningsbankkonto & kreditkort

brug af dedikerede forretningsbank-og kreditkonti er afgørende for personlig beskyttelse af aktiver.,

Når dine personlige og forretningsmæssige konti blandes, er dine personlige aktiver (dit hjem, bil og andre værdigenstande) i fare, hvis din virksomhed sagsøges. I erhvervsret, dette kaldes piercing din corporate slør.

derudover, lære at bygge business kredit kan hjælpe dig med at få kreditkort og anden finansiering i din virksomhed”s navn (i stedet for din), bedre renter, højere kreditlinjer, og mere.,

Åbn en business bankkonto

• dette adskiller dine personlige aktiver fra din virksomheds”s aktiver, som er nødvendig for beskyttelse af personlige aktiver.
• det gør også regnskab og skat arkivering lettere.

få et erhvervskreditkort

• dette hjælper dig med at adskille personlige og forretningsmæssige udgifter ved at placere dine virksomheds” udgifter alt sammen Onet sted.,
• det bygger også din virksomheds kredit historie, som kan være nyttigt at rejse penge og investeringer senere.

trin 5: Opret forretningsregnskab

optagelse af dine forskellige udgifter og indtægtskilder er afgørende for at forstå din virksomheds økonomiske resultater. Holde nøjagtige og detaljerede konti også forenkler din årlige skat arkivering.,

trin 6: Få nødvendige tilladelser og licenser

manglende erhvervelse af nødvendige tilladelser og licenser kan resultere i store bøder eller endda få din virksomhed til at blive lukket ned.

Federal Business licenskrav

Der er føderale regler for, hvad der kan og ikke kan føjes til, sælges som og behandles med mad., Vedlagt er en ressource fra Food and Drug Administration beskriver processen med at starte en fødevarevirksomhed: Hvordan man Starter en fødevarevirksomhed

Status & Lokal Virksomhed licenskrav

Stat tilladelser og licenser er typisk nødvendig for at drive et bageri virksomhed. Lær mere om licenskrav i din stat ved at besøge Small Business Administration henvisning til statslige licenser og tilladelser.,når du sælger mad, skal du desuden have licens fra en lokal sundhedsafdeling; alle virksomheder, der serverer mad, skal bestå en sundhedsinspektion. Tips til klarer sig godt på en sundhedskontrol kan findes her.

For mere information om lokale licenser og tilladelser:

• Tjek med din by eller county clerk ‘ s office
• Få hjælp fra en af de lokale foreninger, der er anført i AMERIKANSKE Small Business Foreninger bibliotek af lokale erhvervsliv ressourcer.

certifikat for belægning

Hvis du planlægger at drive denne virksomhed ud af et kommercielt køkken, som mange ejere gør, har du brug for et certifikat for belægning (CO). En CO bekræfter, at alle bygningsreglementer, zoneinddeling love og statslige regler er opfyldt.,

• hvis du planlægger at lease en placering:
• det er generelt udlejerens ansvar at få ET CO.før leasing skal du bekræfte, at din udlejer har eller kan få et gyldigt CO, der gælder for en virksomhed, der er involveret i madlavning.
• efter en større renovering Skal der ofte udstedes et nyt CO. Hvis dit forretningssted vil blive renoveret før åbning, anbefales det at medtage sprog i din leasingaftale om, at leasingbetalinger ikke begynder, før der er udstedt et gyldigt CO.,

• hvis du planlægger at købe eller bygge et kommercielt køkken:
• du er ansvarlig for at få et gyldigt CO fra en lokal myndighed.
• Gennemgå alle bygningsreglementer og byplanvedtægter for din virksomheds placering for at sikre, at dit bageri virksomhed vil være i overensstemmelse, og i stand til at opnå et SAMARBEJDE.

trin 7: Få erhvervsforsikring

ligesom med licenser og tilladelser har din virksomhed brug for forsikring for at kunne fungere sikkert og lovligt., Erhvervsforsikring beskytter din virksomheds økonomiske velbefindende i tilfælde af et dækket tab.

Der er flere typer forsikringspolicer oprettet for forskellige typer virksomheder med forskellige risici. Hvis du er usikker på de typer risici, som din virksomhed kan blive udsat for, skal du begynde med generel ansvarsforsikring. Dette er den mest almindelige dækning, som små virksomheder har brug for, så det er et godt sted at starte for din virksomhed.

Lær mere om generel ansvarsforsikring.,

en anden bemærkelsesværdig forsikringspolice, som mange virksomheder har brug for, er arbejdstagernes kompensationsforsikring. Hvis din virksomhed har ansatte, er det en god chance for, at din stat kræver, at du bærer arbejdstagere” kompensationsdækning.

TRIN 8: Definere dit brand

Dit brand er, hvad din virksomhed står for, samt hvordan din virksomhed opfattes af offentligheden. Et stærkt brand vil hjælpe din virksomhed med at skille sig ud fra konkurrenterne.

hvis du ikke er sikker på at designe dit lille virksomhedslogo, så tjek vores Designguider til begyndere, vi vil give dig nyttige tips og råd til at skabe det bedste unikke logo til din virksomhed.,

sådan promoveres & markedsfør et bageri

i fødevareindustrien er den bedste måde at markedsføre din virksomhed på at give en vindende kundeoplevelse. Det betyder, at menuen skal have en række lækre muligheder, prisfastsættelsen skal nøjagtigt afspejle ingrediensernes kvalitet, og bageriets overordnede æstetik skal appellere til din målgruppe. Succes i disse områder holder kunderne kommer tilbage efter mere, ofte med venner, der kan blive nye stamgæster., Denne form for mund-til-mund forfremmelse er den bedste markedsføringsstrategi en fødevarevirksomhed nogensinde kunne bede om.

en anden god måde at få dit brand ud på er at invitere lokale nyheder og madrelaterede publikationer til at gennemgå din butik.

endelig kommer ud med nye smag og bagt godbidder regelmæssigt opfordrer gentagne kunder til at stoppe ved og smage dine seneste kreationer. At sælge godbidder med ferie-tema, som lyserøde Valentinsdag frostede cookies eller klæbrige riskager for at fejre det kinesiske nytår, er en anden god måde at tiltrække nye kunder på.,

Sådan holder kunderne tilbage

Lad aldrig din menu blive forældet. Hold styr på dine bedst sælgende varer, og vær også opmærksom på dem, der gentagne gange ikke lever op til dine salgsmål. Ved at ændre menuen for at sikre, at hvert produkt er en vinder, vil du være sikker på at udvikle en stabil strøm af kunder.

trin 9: Opret din tilstedeværelse på nettet

et forretnings websiteebsted giver kunderne mulighed for at lære mere om din virksomhed og de produkter eller tjenester, du tilbyder. Du kan også bruge sociale medier til at tiltrække nye kunder eller kunder.