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Want to thicken your spaghetti sauce?, Aquí hay 7 maneras simples de hacer precisamente eso!

ya sea que haya comprado un frasco en la tienda o que haya cocinado el suyo desde cero, estos simples trucos convertirán un lío acuoso en una salsa espesa y sabrosa.

vamos a estar utilizando métodos sencillos con ingredientes que probablemente ya tienes en casa.,

así que sin más preámbulos, aquí hay siete maneras de convertir ese lío soposo en salsa de espaguetis Rica, espesa y sabrosa!

Cocine a fuego lento la Salsa

Esta es la forma más sencilla para espesar la salsa de espagueti, sin alterar su sabor. Para hacer esto, llevar la salsa a ebullición y luego bajar el fuego para que hierva a fuego lento.

al hacer esto, es importante tener cuidado de no cocinar demasiado o quemar la salsa. Déjelo destapado mientras hierve a fuego lento y asegúrese de revolver con frecuencia.,

usar este método para espesar la salsa puede llevar un tiempo, pero vale la pena. Una vez que todo el exceso de humedad se evapore, tendrá una salsa espesa y deliciosa lista para agregarla a su pasta.

agregar un Roux

Si cocinar a fuego lento su salsa no fue suficiente para obtener esa consistencia rica y espesa que está buscando, es posible que deba agregar un agente espesante como roux.

si nunca has hecho un roux antes, ¡es bastante fácil!, Roux es solo una mezcla de mantequilla y harina y es más comúnmente utilizado en la cocina francesa.

para hacer su propio roux para agregar a su salsa de espaguetis, necesitará partes iguales de mantequilla y harina. Añadir la mantequilla a una sartén a fuego medio y espolvorear lentamente en la harina en pequeños incrementos.

Esto asegura que la mezcla resulta suave. Continúa batiendo hasta que el roux comience a burbujear y estés listo para agregarlo a tu salsa.

Cuando agregue un roux, asegúrese de agregarlo en pequeños incrementos mientras la salsa de espaguetis todavía está caliente para que el roux pueda incorporarlo completamente.,

este método requiere un poco más de esfuerzo que solo hervir a fuego lento, pero el cambio en el sabor será muy suave.

Agregar Maicena

Hacer un roux sonido como demasiado trabajo? Trate de agregar maicena en su lugar.

Lo que me gusta acerca de este método de engrosamiento de la salsa de espagueti es que es rápido y fácil!,

a diferencia de la harina, la maicena tiene un sabor neutro, por lo que no afectará tanto el sabor.

en realidad se puede añadir la maicena directamente en la salsa, pero me gusta mezclarlo con un poco de agua primero solo para asegurarse de que combina bien. Luego, simplemente vierta en pequeñas cantidades en la salsa de espaguetis.

el sabor de la maicena no se notará, pero es un agente espesante bastante fuerte. Agregar demasiado puede arruinar la consistencia de la salsa, así que asegúrese de agregar solo un poco a la vez. ¡No quieres un lío pegajoso!,

agregue puré de papas

puede que se sorprenda o incluso dude en probar esto, pero el puré de papas es realmente ideal para espesar la salsa de espaguetis!

al igual que la harina y la maicena, las papas son súper almidonadas y espesarán tu salsa en poco tiempo.

además, añade un agradable dulzor a la salsa de espaguetis y lo hace aún más relleno.

solo usaría este método si realmente tiene puré de papas por ahí, ya que puede ser un poco de trabajo para empezar desde cero!,

Este es también un excelente método para usar si has hecho la salsa un poco demasiado salada. Las patatas equilibrarán todo.

Además, no agregará más calor a la salsa, por lo que no hay riesgo de sobrecocinar.

Cocinar la Pasta en la Salsa

he Aquí otra forma de espesar la salsa de espagueti, sin alterar su sabor. ¡Esperemos que no haya cocinado su pasta hasta el final todavía! Quieres que estén a pocos minutos de al dente.,

cuando cocine su pasta, sáquela del agua hirviendo temprano para que no esté completamente lista todavía. Escurrir bien hasta que esté casi completamente seco. A continuación, añadir en la salsa.

la pasta absorberá el exceso de humedad y su almidón también ayudará a espesar la salsa de espaguetis.

además de no tener un efecto en el sabor, también me gusta cómo este método une todos los sabores para un plato más rico y sabroso!,

Agregar las Verduras

Una gran manera para que espese y añadir textura a su espeso la salsa de espagueti es mediante la adición de verduras. Esta también es una excelente manera de traer capas adicionales de sabor a su plato.

Las zanahorias ralladas son una excelente opción. Si tienes dudas, los cocineros italianos tradicionales realmente hacen esto al hacer una salsa, ¡por lo que debe valer la pena intentarlo!

solo asegúrate de que tus zanahorias estén suaves y blandas. Incluso equilibrará la acidez del tomate.,

¡otro vegetal que puedes probar a agregar es la berenjena! Si te gusta su textura cremosa y sabor, berenjena hace una gran adición a su salsa. Recuerde quitar la piel para mantener la salsa suave!

Las cebollas en puré y salteadas también funcionan muy bien, especialmente si crees que tu salsa carece de sabor.

Añadir la Carne picada o Salchichas

Añadir la carne picada de una manera rápida y fácil para agregar textura y sabor!

la mejor manera de hacer esto es volver a cocer la salsa a fuego muy bajo., Agregue su carne molida y permita que los sabores ácidos y carnosos se combinen.

dependiendo de cómo sabe su salsa, puede agregar carne molida sazonada o sin sazonar. También puedes probar la salchicha italiana cortada en cubitos para otra variación divertida.

al agregar estos ingredientes carnosos, vas a necesitar cocinar tu salsa por más tiempo, así que asegúrate de mantenerla descubierta y revuelve regularmente para que no se queme.