de Mármol Receta de Pastel desde Cero
pastel de Mármol es uno de mis favoritos de los pasteles.
es un pastel Rico, húmedo y mantecoso con remolinos de chocolate. Cada bocado es chocolate, dulce y decadente.
es genial con una taza de café o té y lo disfruto cada vez que necesito un bocado dulce rápido.,
Esta es la más fácil y la mejor receta de pastel de mármol paso a paso, adaptado de mi receta de pastel de mantequilla. El sabor es 5 estrellas!
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How To Make Marble Cake?,
en esta receta, aprenderá a hacer la mezcla de pastel con los siguientes ingredientes:
- mantequilla sin sal
- azúcar
- huevos
- harina para todo uso
- leche
- cacao en polvo
mezcle el cacao en polvo para hacer la masa de chocolate. Siga los pasos en la tarjeta de recetas y aprenda las técnicas sobre cómo crear el efecto de mármol en el pastel.
pastel de mármol sin Chocolate
puede usar chocolate en el pastel, pero prefiero usar cacao en polvo porque es más fácil.,
El Cacao en polvo no compromete el sabor.
Esta receta está garantizada para producir un pastel que es rico, mantecoso con sabores profundos de chocolate.
consejos para hornear
para obtener los mejores resultados, siga los consejos probados a continuación:
- Engrase el molde generosamente con mantequilla.
- independientemente del tamaño de la sartén utilizada, doble y apile dos sartenes juntos antes de hornear. Esto asegurará que el pastel no tenga una corteza marrón gruesa y tenga una textura más suave.
- cubrir la parte superior de la torta a los 20 minutos marca en el horno., Esto asegurará que la parte superior del pastel no esté demasiado marrón.
- dejar enfriar el pastel en una rejilla de alambre durante 30 minutos antes de retirarlo de la sartén. Esto asegurará que el fondo del pastel no se pegue a la sartén.
Preguntas Frecuentes
¿puedo Usar la Crema Agria?
Sí, puedes. La crema agria hace que el pastel de mármol sea más húmedo.
sustituir la leche en la receta con la misma cantidad de crema agria (4 cucharadas).
¿qué molde para pastel para usar para pastel de mármol Casero?,
horneé el pastel con mini pan sartenes porque me encantan los paquetes pequeños. La masa hace tres mini panes.
También puede usar una bandeja de pan normal (9×5 pulgadas) o una bandeja de pastel rectangular estándar que mide 9×9 pulgadas u 8×8 pulgadas.
¿cuántas Calorías Por Porción?
esta receta tiene solo 373 calorías por porción.
¿qué servir con esta receta?
Servir el pastel con café o té. Para una fiesta de té por la tarde, recomiendo las siguientes recetas.
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Ingredientes
- 7 oz de harina de trigo (200 g o escaso 1 1/2 tazas)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 barras de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente (225 g)
- 7 oz de azúcar (200 g o 1 taza)
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 cucharadas de leche entera
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375°F., Engrasar ligeramente una sartén con un poco de mantequilla.
- mezclar la harina y el polvo de hornear y tamizar. Añadir la sal y mezclar bien. Reservar.
- Use un mezclador electrónico de mano o un mezclador de pie para mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que estén bien combinados o de color amarillo pálido. Añadir el primer huevo. Batir bien después de cada adición de huevo hasta que esté cremoso. Raspe los lados y agregue el extracto de vainilla. Doble la harina en la mezcla y mezcle bien. Añadir la leche.
- Divide la masa en dos porciones. Revuelva el cacao en polvo en una porción y mezcle bien., Transfiera la masa lisa en el molde para hornear engrasado. Agitar ligeramente para distribuir uniformemente. Vierta la masa de cacao en el Centro de la bandeja para hornear y revuelva ligeramente la masa de cacao con un cuchillo para mantequilla. Suelo hacer una forma de » S » con el cuchillo de mantequilla un par de veces. No mezclar demasiado.
- hornear hasta que estén doradas y cocidas, unos 40 minutos. Si la parte superior se vuelve demasiado marrón antes de que se cuaje el pastel, cubra la parte superior con papel de aluminio a los 20 minutos para evitar que la parte superior esté demasiado marrón y crujiente.
- inserte un probador de pastel en el medio de la torta para probar la cocción., Hornear más tiempo si el centro del pastel todavía está húmedo. Retirar del horno y dejar enfriar en la rejilla durante 5 minutos. Retirar de la sartén, cortar en rodajas y servir inmediatamente.
notas
utilicé 3 mini pan sartenes para hacer el pastel de mármol. Puede usar 1 sartén regular (9×5 pulgadas), 1 sartén cuadrada (9×9 pulgadas u 8×8 pulgadas) o 1 sartén redonda para hacer esta receta.
Puede reducir la porción de chocolate a 1/3 de la masa. Si es así, use 1 cucharada de cacao en polvo para mezclar la masa.,
Nutrition Information
6 people
Amount Per ServingCalories 373Total Fat 34gSaturated Fat 21gCholesterol 191mgSodium 246mgCarbohydrates 60gFiber 1gSugar 34gProtein 8g
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