a perzselő hőmérséklet Spanyolországban azt jelenti, hogy az emberek szinte bármilyen módon keresik a hűvösséget. Ez magában foglalja azt is, hogy a helyiek szakács, enni a legmelegebb hónapokban. Miért használja a kályha tetejét vagy a sütőt, ha olyan sok finom hideg tapas van, amit kipróbálhat? Itt van 10 étel, amely tökéletes a nyárra, amely segít legyőzni a spanyol nyári hőt!,
Gazpacho
fotó: Foodista on Visual Hunt / CC BY
a Gazpacho hűvös, frissítő, és csak az a dolog, amire vágysz, amikor a A temps emelkedni kezd. Ez a hideg leves a paradicsom belsejéből kapja a színét, de valójában nagyon sok zöldség van benne, mint például a paprika, az uborka és a hagyma. A gazpacho-t egy pohárból, vagy egy kanállal egy tálból, mint egy leves. Ropogós és finom, könnyen az egyik legnépszerűbb hideg tapas Spanyolországban a melegebb hónapokban.,
Boquerones en vinagre
egy másik nem hőálló étel a boquerones en vinagre, friss szardella filé, amelyet ecetben és olajban áztatunk, hogy pácoljuk, majd fokhagymával és petrezselyemmel fűszerezzük. Ez egy tapas bár klasszikus nyáron, különösen a tengerparti bárokban, vagy chiringuitos. A Boquerones fantasztikusan párosul egy jéghideg sörrel, ami segít az ecet savasságának csökkentésében.,
További információ: minden a spanyol Paradicsomkenyérről és arról, hogyan lehet a legjobban élvezni
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa Spanyolország burgonyasaláta. A zöldségfélék keverékét, mint a borsó, a sárgarépa, a burgonya és a hagyma, kemény tojással és tonhallal keverik, majd majonézzel és fűszerekkel dobálják. Ez egy nagyszerű étel, amelyet meg lehet osztani, általában bármely tapas bárban elérhető. Leggyakrabban, ensaladilla rusa eszik picos, ropogós, kis kenyér botok, hogy lehet mártott jobbra, így nincs szükség edények!,
Salpicón de mariscos
fotó: gastroypolitica on Visual Hunt / CC BY
mariscos az étel az Ön számára a nyáron. Frissen apróra vágott paprika, hagyma, uborka, dobta a tenger gyümölcsei, mint a kagyló, garnélarák, polip, majd ecettel pácolt, olívaolaj, fűszerek. Ez az egyik legjobb hideg tapas a nyáron, mivel ez olyan friss, könnyű, de még mindig töltelék, kielégítő.,
Tomate aliñado
egy egyszerű, könnyű, hideg étel nyáron tomate aliñado, vagy öltözött paradicsomos saláta. Az érett, lédús paradicsomot feldarabolják, fokhagymával, oregánóval és tengeri sóval körítve, majd ecettel és olívaolajjal megszórják. Ez a hideg tapa olyan egyszerű, csak a dolog, amikor a hő van vágy valami hűtött, finom.
Patatas alioli
Patatas alioli krémes, gazdag, és kissé elnéző, de oh-so-jó., A fokhagyma alioli a tökéletes sós szósz, hogy megfojtsa a főtt burgonyát, hogy megteremtse a nyár egyik legfinomabb hideg tapasát. Tengeri só, friss petrezselyem, hogy ez az étel egy extra pop íz, is. Az egyetlen rossz dolog patatas alioli, hogy nem akarja megosztani!,
Édesem con jamón
Fotó: katiebordner a Visualhunt / CC BY
Egy könnyű nyári klasszikus édesem con jamón, ami pontosan az, aminek hangzik: hűtött nyáron dinnye csomagolva szelet sós spanyol sonka. Ez a tökéletes kombináció az édes és sós, hogy soha nem tudta, hogy szükség van.
Salmorejo
Salmorejo olyan, mint a gazpacho vastagabb, krémesebb változata, és még tömőbb is., Míg a hideg leves furcsanak tűnik egyesek számára, ez egy ízletes módja annak, hogy hűvös maradjon a nyári hónapokban. Gyakran előfordul, hogy a spanyol sonka és a főtt tojás darabjait tetejére szórják köretként. Ez a hűtött leves szezonális, csak nyáron szolgálják fel, ezért élvezze, amíg lehet.
pimientos rellenos
A szakács nélküli tapas nyáron komolyan a legjobb, így a konyhában a lehető leghűvösebb maradhat, a pimientos rellenos pedig egy másik nagyszerű lehetőség, amely kitölthető és könnyen összeszerelhető., A Piquillo paprikát megfőzzük és konzerváljuk, úgyhogy csak nyissuk ki a kannát, és töltsük meg egy töltelékkel, ami fekete olajbogyó, tonhal, hagyma és petrezselyem keveréke. Ez ilyen egyszerű! Keresse meg ezeket az ízletes paprika minden tapas bár a nyáron valami hűvös, kielégítő.
Pan con tomate y jamón
we love pan con tomate, as it ‘ s so sokoldalú and easy to enjoy. Az egyik legegyszerűbb és legízletesebb hideg tapas, hogy élvezze a nyáron pan con tomate tetején finom jamón ibérico. Párosítsa ezt az egyszerű tapát kedvenc spanyol borával vagy sörével, és készen áll!,
a Summertime tökéletes alkalom arra, hogy csatlakozzon az élelmiszer-szerető túrához egy ízletes ételtúrán bármelyik városunkban! Foglalja le most és kóstolja meg a legjobb hideg tapas és egyéb ételek a városban!