Ecco alcuni dei più facili, più prolifico, e la maggior parte delle verdure utili a crescere a casa.
Insalata
Questi possono includere:
- spinaci
- rucola
- misticanza
- loose-foglia di lattuga
Questi ragazzi non poteva essere più facile: Basta che l’acqua ogni giorno, ottenere il vostro forbici, e personalizzato-snip te insalata., Ci piace avere un paio di vasi in corso in una sola volta e piantare nuovi semi ogni 10 a 14 giorni per garantire una fornitura costante insalata.
I verdi sono perfettamente felici anche in contenitori più piccoli. È possibile separare la vostra insalata specie pentola da vaso o pianta da un pacchetto di semi di verdure miste.
La bietola, in particolare, in particolare la varietà di luci luminose color arcobaleno, non ha bisogno di molta attenzione e porta risultati deliziosi e visivamente abbaglianti.
Provali in 7 semplici insalate laterali per accompagnare letteralmente qualsiasi piatto.,
Sedano
Se lo si pianta dal seme, il sedano richiede circa 120 lunghi giorni dalla germinazione alla raccolta, ma è possibile accelerare il processo in modo significativo.
Basta prendere la base di un vecchio mazzo di sedano e lasciarlo riposare in acqua per 5-7 giorni, fino a quando le foglie iniziano a crescere dalla parte superiore e le radici germogliano dalla base.
Quindi, ripiantalo in una pentola con terra che copre liberamente le radici e guardalo andare in città. Rompere alcuni gambi come ne avete bisogno, lasciando il resto del gruppo intatto e vivo.
Il sedano è facile finché lo innaffi ogni giorno., Non affogarlo, però, poiché i gambi esterni possono marcire. Puoi anche cuocerlo e farcirlo con formaggio di capra, aglio e basilico. Mmmm.
Patate dolci e patate patate
Questo è il migliore:
- Prendi una vecchia patata germogliata dal supermercato.
- Tagliarlo a pezzi, con due o tre germogli per pezzo.
- Lay loro germoglio-side-up su almeno 4 pollici di terreno (e non hai nemmeno bisogno di ghiaia).
- Seppellirli in altri 4 pollici di sporcizia
- potatoes Più patate!, Una patata, due patate, tre patate
Ci vogliono da 1 a 2 mesi prima che siano pronte, a seconda della varietà. È necessario continuare ad aggiungere terreno come le piante diventano più alte e più alte. Ma è così, così soddisfacente rovistare nella sporcizia e tirare su i tuoi spuds. È l’aiuto extra di patatine fritte che hai sempre sognato.
Ci sono in realtà sacchi di patate che crescono là fuori, con lembi nella parte inferiore per facilitare la raccolta. Tuttavia, un grande vaso funziona altrettanto bene.
Le patate ti diranno quando sono pronte perché il fogliame diventerà giallo., E urleranno sempre ” Amico, lasciaci andare, i nostri volti sono stati coperti di terra per secoli.” (Non lo faranno. Non preoccuparti.)
Quando appare il fogliame giallo, tagliare le piante e lasciarle in pace per 10 giorni prima di raccogliere le patate sottostanti. Una nota: assicurati di curare i tuoi taters (non preoccuparti, è super facile) prima di mangiarli.
Le patate possono fare un cameo (cameatate?) in praticamente qualsiasi pasto si può pensare. Siamo venuti con alcune idee sia per la patata dolce e ricette di patate al forno si può provare una volta che sono cresciuti.
Patata!,
Ravanelli
La coltivazione di ravanelli è facile come può essere, e crescono velocemente, con solo 30 a 40 giorni dalla germinazione alla raccolta. (Questo deve essere il motivo per cui ci sono strani culti musicali dedicati a sostenere l’umile ravanello come centro dell’universo. Mi batte, ma salutate il ravanello davvero.)
Ci sono tutti i tipi di divertimento, varietà colorate troppo — ravanelli anguria sono uno dei preferiti. A loro non piace essere affollati, quindi dovrai diradare la mandria se germogliano troppo vicini.
Dovremmo guardare al 100% ai ravanelli per consigli sul distacco fisico.,
Oltre a questo, basta piantare i semi sotto mezzo pollice di terreno in un contenitore con almeno 8 pollici di terreno in esso, innaffiarli ogni giorno e tirarli su non appena sono pronti in modo che non diventino amari. (Niente di peggio di un ravanello risentito.)
È possibile mantenere un paio di vasi di questi andando in una sola volta da barcollando quando li semini, nel caso in cui l’ispirazione per taco night colpisce in modo casuale!
Prova questa ricetta perfettamente semplice ravanello panini. (O, sai tac i tacos sono ancora sul menu? Per favore?,)
Carote
Simile ai ravanelli, le carote non hanno bisogno di molto spazio e anche i germogli hanno bisogno di diradarsi. A loro piace avere da 1 a 2 pollici di apertura alare, per così dire. Tendono ad avere bisogno di terreno più profondo rispetto ai ravanelli e in genere impiegano circa il doppio del tempo per la raccolta (circa 70 giorni). Tuttavia, sono essenzialmente semplici da coltivare.
Se si vuole risparmiare tempo — e crepacuore, se amate tutte le vostre piante come animali domestici, anche i bambini — è possibile acquistare nastro di semi di carota o seme pellettato che elimina la necessità di assottigliare il raccolto a mano.,
Quindi fare un vassoio di carote arrostite con burro di cardamomo. Un pasto bomba e non sei nemmeno stato al negozio.
Chili peppers
Se ti piace prendere a calci la bocca nei pantaloni, poche cose possono battere un peperoncino.
Si può crescere chilis al chiuso, fino a quando si può dare loro almeno 6 ore di luce solare al giorno e non tenere il termostato sotto 70°F (21°C). Possono anche crescere dai semi che raschiate dai vostri chiles comprati dal deposito, finchè sono organici.,
Se ti accontenti di jalapeños, habaneros e chilis tailandesi a volo d’uccello o intensifichi il calore fino ai livelli quasi ingestibili del Carolina Reaper, puoi far germinare tutto il calore che puoi gestire in una pentola da 16 pollici.
In una notizia ancora migliore, sono piuttosto resistenti e non moriranno se ti dimentichi di annaffiarli per un paio di giorni. (Guardandoti, sedano, idiota distratto.)
Questa è una pianta che beneficerà di una luce crescente o di un posizionamento all’aperto durante la stagione calda, se possibile. Chiles sono auto-impollinazione, ma gli insetti esterni li aiutano con questo processo.,
Se i vostri chiles stanno fiorendo ma non fruttiferi, mano-impollinazione (non un eufemismo) è facile — appena tocca delicatamente i gambi una volta che i fiori hanno sbocciato per spargere il polline.
Quindi usa i frutti del tuo lavoro in polpette di pollo al forno speziate e preparati per la cacca più viscerale della tua vita.
Pomodori
Tu dici pomodoro, io dico anche pomodoro. Perche ‘ sono fantastici.
Pomodori, come i loro cugini belladonna cile peperoni, sono auto-impollinazione, e molte varietà possono prosperare in contenitori., I pomodori più piccoli sono una scommessa più sicura per la coltivazione indoor-questi includono:
- Red Robins
- Yellow Pears
- Tiny Tims
- Florida Petites
(Chi ha chiamato questi, il team di marketing di Mr. Rogers?)
Pomodori possono tollerare climi più freddi di chilis pure-un minimo di 65°F (18 ° C) o giù di lì.
Niente è peggio di un pomodoro invernale farinoso, pallido e insapore (a parte uno fresco lanciato nella tua direzione come un proiettile). Avere accesso ai propri toms soleggiati e biologici illuminerà l’intera stagione.,
Se ami i pomodori tanto quanto noi, puoi iniziare un nuovo piatto ogni 2 settimane per mantenere il ciclo in corso.
Poiché i pomodori sono auto-impollinatori, si applicano le regole del pepe del Cile: se non stanno facendo la cosa da soli, basta toccare i gambi dei fiori aperti per far muovere il polline.
Naturalmente, è necessario provare queste ricette fatte in casa salsa di pomodoro una volta che i pomodori stanno andando forte.,
Kale
Kale può crescere a magnifiche altezze in un giardino all’aperto, ma è perfettamente contenuto anche all’interno — forse ancora di più, in quanto non è il più grande fan di temperature estreme.
Si può andare avanti tutto l’anno, fino a quando si rimane in cima l’irrigazione e la luce solare diretta.
A seconda dello spazio di giardinaggio disponibile, le varietà nane potrebbero essere preferibili, come il cavolo riccio blu nano, che finisce per crescere a circa 1 piede per 1 piede. (Fa anche una bella pianta d’appartamento!)
Se stai puntando a microgreens, i germogli di cavolo sono pronti in un paio di settimane., Le piante impiegano circa 2 mesi totali per raggiungere la maturità.
Una volta che sono pronti, provare una delle nostre ricette cavolo pazzo-buona che non sono insalate.
Scalogno
Le scalogno sono di gran lunga le verdure più facili da coltivare dagli scarti. Tutto quello che fai è prendere le estremità bianche degli scalogni, attaccarli in acqua sufficiente per immergere le radici e cambiare l’acqua ogni pochi giorni.
Dopo una settimana, puoi piantarli in una pentola. Poi basta tagliare le estremità fresche con un paio di forbici per condire i pasti. Voilà! Non comprare mai più scalogno! Che cosa è anche un negozio più?,
Se iniziano a fiorire, non è un problema — i fiori zingy sono ottimi nelle insalate. E poi devi dare un colpo a questa salsa di scalogno allo zenzero Momofuku. Perché, beh, oh mio dio.