ヘビークリーム代替を作るための9つの簡単な方法

ヘビークリームは素晴らしく脂肪のものである—40％の脂肪まで、正確には—それは新鮮なミルクの上に上昇します。 A会いたい執念で元々いた部屋なの購入は重いクリームを除いたレシピを具体的に話します。 良いニュースは、レシピに脂肪を追加し、あなた自身の重いクリーム代用品を作る方法の不足はありません。 あなたが料理しているものに応じて、そしてそれを正しく行う方法を交換するものは次のとおりです。,

編集者注：あなたは多くのレシピで簡単に重いクリームを置き換えることができますが、あなたはマッシュポテト、スープ、ソースのような料理で代替を使用して、より一貫性のある結果が表示されます。 ベーキング調理法は、ケーキ及びクッキーのような、右の質及び一貫性を見つけるために試行錯誤を取るかもしれない。,

Milk+Butter

Best All-Purpose Heavy Cream Substitute

バターはミルクから取り除かれた脂肪で作られているので、ミルクに脂肪を加えることで独自のヘビークリームを作ることができます。

作り方：バターの1/4から1/3カップを溶かし、冷ましてから3/4カップの全乳と混ぜる

それは完璧なドッペルゲンガーではないかもしれませんが、ベーキングを含むほとんどのアプリケーションで使用することができます。 私たちのバター味テストで最高のブランドを学びます。,

ハーフアンドハーフ

料理に最適

その名前が示すように、このコーヒーコンパニオンは半分重いクリーム、半分乳であるため、重いクリームよりもかなり脂肪が少ない。 それはあまりにも、あなたの冷蔵庫にある可能性が通常より高いです。 あなたは1：1の比率でこれを使用するか、または重いクリームの約半分から始めて、必要に応じて全額まであなたの方法を働かせることができます。

蒸発したミルク

長距離のためのベスト

通常のミルクの半分以下の液体で、この厚い、調理されたミルクは調理の重いクリームの代わりによく働く。, それが棚安定しているので、冷却装置の重いクリームより大いに長くのための食料貯蔵室でそれを保つことができる。 代わりにするときちょうど心でわずかにトースト、キャラメルの味を保ちなさい。

ギリシャヨーグルト

脂肪を減らすためのベスト

ソースと香ばしいレシピで重いクリームの代わりに等分ミルクとギリシャヨーグルトを一緒に混ぜ タンパク質が豊富なギリシャヨーグルトに追加豊かさと質感のなかに脂肪として重いクリームがヘッドアップでなで焼き上

ココナッツクリーム

ホイップに最適

この乳製品フリーのビーガンオプションは、風味と起源の両方でユニークです。, カレー、ソースおよびデザートでそれを使用しなさい—基本的に、あなたがに加えられるココナッツ味を気にしない調理法のため それはココナッツミルクのフルボディ、脂肪と少ない水っぽいバージョンですので、テクスチャはちょうどいいはずです。 ボーナス：これはあなたがホイップトッピングを作るために使用できる一つの代替です。

マスカルポーネ

甘いソースのためのベスト

この脂肪乳製品を考える（最大75％の脂肪！）クリームチーズのイタリア版として。 それは全クリーム、文化および酸から作られ、ソースおよびデザートに穏やかに甘い味を貸す。,

Sour Cream

Best for Cheesecakes

また、重いクリームから作られた、これはあなたが（特にチーズケーキで）後にしているテクスチャを達成するための完璧なオプションです—限り、あなたは少し”酸っぱい”

Creme Fraiche

香ばしいソースに最適

あなたはいつもあなたの冷蔵庫にこれを運ぶとは限りませんが、それがあるとき、あなたは運が良いです。 この重いクリームの立場はあなたのマッシュポテトおよび大いに多くのための驚異をする。 できるcreme fraicheをゼロから立ち上げました。,

粉末ヘビークリーム

利便性のためのベスト

粉末ヘビークリーム（$12）は、焼いたグッズ、コーヒー、紅茶、スープ、ソースに豊かさを追加します。 あなたは土壇場の追加のためにあなたのパントリーにそれを保つことができ、それは特にどれも無駄にしようとしていない場合は、重いクリームよりも

ピンチで使用するためにこれらの他の速いベーキングの代理から点検しなさい。,

ピスタチオカルダモンチーズケーキ

カルダモンは、クローブ、オールスパイス、コショウを一つのスパイスで包んだ甘くて暖かい味を持っています。 ピスタチオとミックスし、インドのエキゾチックな味を示唆するデザートのためのチーズケーキに追加します。 -Carolyn Harkonnen,Loomis,California

ホームの味

バナナクリームパイ

私たちの農場の新鮮な乳製品から作られた、このパイは、センセーショナルなクリーミー, 彼女のレシピは本当の宝物であり、私はより良い味のものを見つけたことはありません！ -Bernice Morris,Marshfield,Missouri

Taste of Home

Black and Blue Cobbler

私はいくつかのレシピを見て、私のお気に入りのフルーティーなデザートを作ろうとするまで、私は私の遅い炊飯器でコブラーを焼くことができることは私には起こりませんでした。 それは実験のビットを取ったが、おいしい結果はそれだけの価値がある”ベリー”です。 -Martha Creveling,Orlando,Florida家の味

パンプキンショートブレッドデザート

私の家族は私とちょうど良い従来のパンプキンパイにこれを好む。, それは群衆を養うので、私はいくつかのパイの代わりに一つだけのデザートを作る必要があ -Edie DeSpain,Logan,Utah家の味

エッグノッグチーズケーキ

私はこの甘美なチーズケーキを作成することによって、余分なエッグノッグをうまく利用します。 ラムエキスのビットは、特別な味を追加します。 —Kristen Grula,Hazleton,Pennsylvania家の味

バタースコッチ-ピーカンパンプディング

パンプディングファンはちょうどこのおいしいバタースコッチバージョンを買いだめ ホイップクリームやバタースコッチの霧雨のようなトッピングは、このデザートは絶対に魅力的です。, —Lisa Varner,El Paso,Texas

ホームの味

ルバーブ逆さまケーキ

私は長年にわたって毎年春にこのケーキを焼いた、と私の家族 あなた自身の新鮮な大黄を使用して、農民市場を打つか、レシピのために茎を取引する隣人を見つけます！, -Helen Breman,Mattydale,New York

ホームの味

クランベリーオレンジトライフル

私は多くの機会のためにこのshowstopperを作ります,わずかに変更-または追加—成分. 私は時々層の間にトーストココナッツを追加します。, -Raymonde Bourgeois,卍,Ontario家の味

ダークチョコレートプディング

人生はデザートを渡すには短すぎます。 この昔ながらの御馳走はとてもクリーミーで慰めです！ -Lily Julow,Lawrenceville,Georgia家の味

メキシコのアイスクリームサンデー

このデザートは印象的なプレゼンテーションを行います。 小麦粉のトルティーヤは、シナモンシュガーを振りかけた微妙な風味を取り、彼らはコーンフレークとの楽しい組み合わせを作ります。 誰もが大好きなアイスクリームのためのデザートなどがあります。, -Milbert Fichter Pittsburgh,PennsylvaniaTaste of Home

Frozen Grasshopper Pie

私が最初にクリームパイを試し始めたとき、これはチョコレート愛好家の家のために作成する正しいレシピのよう 私は正しい推測しました。 これは大人の新年のイブパイの多くですが、いくつかはクリスマスのデザートのためにそれを作りました—子供たちが寝た後に役立ちました！, -Lorraine Caland,Shuniah,Ontarioホームの味

キャラメルルバーブコブラー

私は愛情を込めて彼の祖母のルバーブ餃子を思い出す友人を聞いた後、このレシピを思い付いた。 私の息子は特に大黄が好きで、この昔ながらのデザートはそれらの特別な茎の星をすることができます。-Beverly Shebs,Pinehurst,North Carolina家の味

チェリーチョコレートピーカンパイ

私はパイのパン屋であり、これは私の家族が頻繁に要求するものです。 ブランデー注入されたチェリーとチョコレートチップで、それはピーカンパイに素晴らしいねじれです。,-Sonya Labbe,Santa Monica,California

ホームの味

ココナッツクラストとチョコレートココナッツパイ

fudgy充填と自家製ペストリークラストの両方で歯ごたえのあるココナッツは、このパイを本当の傑出したものにします。 私は良い測定のために刻んだアーモンドに混ぜます！ -Darlene Brenden,Salem,Oregon