オーブン焼き中国BBQ豚肉-バターあなたのビスケット

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この中国のBBQ豚肉は、甘くて塩辛い風味でおいしく粘着性です！

バーベキュー中国豚肉そうでなければチャースイとして知られているこの世界の外にあります！家庭で作るのが超簡単な人気の中華テイクアウト料理。とてもしっとりと風味がいっぱい！,

この中国のBBQ豚肉は、炒め物、麺、または米の側面だけで提供することができます。残り物を使用する私のお気に入りの方法の一つは、私の古典的な豚肉チャーハンです。

中国のBBQ豚肉を作る方法

小さなボウルにすべてのマリネの成分を混ぜて脇に置きます。
豚肉を縦に三枚に切る
豚肉を皿または大きなジップロックバッグに入れ、その上にマリネを注ぎます。 24-48時間のマリネ。
ベーキングシートをホイルで覆い、冷却ラックを上に置きます。, 豚肉をラックに置き、25分焼き、豚肉をひっくり返してさらに25分焼く。
豚肉は中highの強火で小さな鍋を熱して焼いている間。予約されたマリネを加え、鍋にコーンスターチで泡立て、厚くなるために10分のための煮ることに持って来なさい。
豚肉をオーブンから取り出します。焼くためにオーブンを回し、上にソースを磨きなさい。 5-6分間焼くか、いくつかのカラメル化が形成され始めるまで焼く。反転して繰り返します。
オーブンから取り出し、10分を設定しましょう。スライスにカット。
残り物を最大三ヶ月間凍結します。,

私は私のマリネでその暗い赤の色を望んでいた、と赤い食品着色料はそれを追加します。それは豚肉に味を加えないので、あなたが望むならそれを残すことができます。

このバーベキューポークは、あなただけのマリネに浸すために一日か二日それを与える必要がある超簡単です、それはそれがはるかに良くオーブンで焼くと、誰もが愛するカリカリとカラメル化された外側のエッジと、内側に柔らかく、ジューシーでしっとりとした豚肉が保証されます。

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1/2カップホイシンソース

1/2カップブラウンシュガー

1/2カップ蜂蜜

1/3カップ醤油

1/2カップドライシェリー

4杯オイスターソース

小さじ2中国五スパイス

小さじ4ニンニククローブみじん切り

4小さじ1-2赤い食用着色料、オプション

小さじ2コーンスターチ

小さなボウルにホイシンソース、ブラウンシュガー、蜂蜜、醤油、ドライシェリー、オイスターソース、五つのスパイス、ニンニクと赤い食用着色料（オプション）を組み合わせ、組み合わせるまで混ぜる。,
豚肉を三つの長い平らな部分に水平に切る。容器またはジップロックバッグに入れ、豚肉の上にマリネ1/2を注ぎます。最適な風味のためのマリネ24-48時間。
オーブンを350度に予熱します。ベーキングシートをホイルで覆い、冷却ラックを上に置きます。マリネから豚肉を取り出し、ラックの上に置きます。 25分間焼く。豚肉をひっくり返し、さらに25分を調理する。
豚肉が調理されている間、鍋に予約されたマリネを注ぎ、コーンスターチで泡立て、10分間低く煮るまで濃くする。,
豚肉をオーブンから取り出し、オーブンを回して焼きます。厚めのマリネで豚肉を磨き、5-6分またはわずかに焦げるまで焼く。豚肉を裏返して繰り返す。豚肉の温度は145-160度でなければなりません。
必要に応じて、側面に余分なソース、およびネギを提供しています。,

6人前
サービングあたりの量カロリー775総脂肪49gs飽和脂肪18gTrans脂肪0gUnsaturated脂肪26gコレステロール204mgSodium993mg炭水化物27gFiber1gSugar22gタンパク質54g

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