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을 계획하 게 끓여 당신의 친구와 가족이 있는가? 어쩌면 당신은 얼마나 많은 게를 지킬 수 있는지 궁금해하는 레크리에이션 게버일까요? 방법 중 하나,하나의 가장 일반적으로 묻는 질문에 모두 게 어부와 매니아들은”얼마나 많은 게 있에 켜서”?대답은 그 절단과 건조가 아닙니다., 그것은 당신의 지역뿐만 아니라 게의 크기,성별에 달려 있습니다. 게 크기의 변화 외에도,부셸 크기는 실제로 주마다 약간 다릅니다.
를 계획하는 경우 게연,그리고 궁금 얼마나 많은 게해야 합당한 사람,이 게시물에 응답할 것입니다.
어쨌든 부셸에 게는 몇 개입니까? 그것에 뛰어 들자!,
내용.
무엇을 켜서의 게?
게가 부셸에 의해 측정되는 것을들을 때마다,그것은 일반적으로 푸른 게를 참조합니다. 푸른 게는 미국의 대서양 연안을 따라 멕시코만에서 모두 잡힌다.
기 때문에 그들은 그보다 훨씬 작 Dungeness 과 붉은 바위 잡힌 서쪽 해안을 따라,그들은 일반적으로 측정 서습니다.부셸은 대략 8 갤런(또는 35 리터)의 부피와 같습니다., 이것은 크기에 따라 50 에서 110 게 사이의 어딘가로 번역됩니다.
레크리에이션 크래빙과 관련하여,많은 주에서의 유지 제한은 부셸(일반적으로 1 인당 1~2 부셸)에 의해 정의됩니다.
게 종류
게를 주문할 때 알아야 할 몇 가지 주요 용어가 있습니다. 수컷과 암컷 게는 수컷이 더 크고 고기가 더 많이 들어있어 크게 다릅니다. 성숙한 수컷 게는”Jimmies”라고 불리는 반면 성숙한 암컷 게는”Sooks”라고 불립니다.미숙 한 암컷은 물 속으로 되돌려 보내야하며,그들을 지키는 것은 불법입니다.,
그들의 더 큰 크기 및 고기의 더 높은 비율 때문에,Jimmies 는 일반적으로 요리하고 전체를 먹는 것이 선호됩니다. 수크는 종종 상업용 게 가공 공장에 판매되어 포장되고 저온 살균 된 게 고기로 변합니다.
전체 게를 주문할 때 Sooks 가 아닌 Jimmies 를 얻고 있는지 확인하십시오.
고려해야 할 또 다른 흥미로운 요소는 그것이 얼마나 무겁거나”뚱뚱한”지입니다. 게가 얼마나 최근에 털갈이를했는지에 따라 껍질 안에있는 고기의 양은 달라질 것입니다., 최근에 털갈이 한 게는 털갈이주기의 끝에 가까워지는 게보다 가볍고 고기를 덜 포함 할 것입니다. 이것은 그들이 살찌고 껍질의 내부를 아직 채울 기회가 없었기 때문입니다.
당신은 그들의 어두운 배에 의해”뚱뚱한”게를 식별 할 수 있습니다. 색상은 약간 황변되어”녹”으로 발견됩니다. 털갈이주기와 육류 수확량에 미치는 영향에 대한 자세한 내용은이 심층 기사를 확인하십시오.
가능할 때마다 항상”뚱뚱한”또는 무거운 게로 가십시오.,
게 크기
게의 크기는 게의 년,위치 및 나이에 따라 크게 달라집니다. 또한 게 크기를 채점하기위한 공식 표준이 없다는 것을 명심하십시오. 메릴랜드에서 점보 게로 분류 될 수있는 것은 노스 캐롤라이나의 매체라고 할 수 있습니다.
게으로 분류할 수 있 여러 가지 서로 다른 크기로 측정하에서 자신의 뒤(갑)다음과 같다:
- 작–4½5 인치,일반적으로 여성.
- 중간-5~5½인치.
- 대형-5½~6 인치.
- 점보-6~6½인치.,
- 거대-6½인치 이상.
부셸 당 게
그럼,어쨌든 부셸에 얼마나 많은 게가 있습니까? 또한 십여 마리의 게가 팔리는 경우가 많기 때문에 십여 마리의 게가 부셸에 얼마나 많은지 궁금 할 것입니다.,=”793bba47a3″>
60 – 72 crabs
For more info on blue crab sizing and grading, check out this detailed article.,
게의 부셸은 얼마나 많은 사람들이 봉사합니까?
경우 프로세스를 계획의 큰 ol’게 끓여,당신이 필요 해요 일부는 아이디어는 얼마나 많은 게 각 사람이 먹는 게 얼마나 많은 전체 켜서 공급됩니다.
성숙한 푸른 게는 게살로 체중의 약 14%를 산출합니다. 그것은 상당히 낮습니다. 게 당 1/3 파운드의 평균 무게로,그것은 당신이 게 당 단지 0.75 온스의 게 고기를 얻고 있음을 의미합니다. 분명히,이것은 게 피커의 기술뿐만 아니라 개별 게에 따라 다소 달라질 것입니다.,즉,1 인당 게살 1/2 파운드의 건강한 서빙을 얻으려면 1 인당 약 8~12 마리의 게가 필요합니다. 게가 메인 코스가 아닌 반찬이라면 훨씬 적게 벗어날 수 있습니다.
전형적인 서 점보 꽃게 주위에 포함되 60–70 게 될 것이 충분히 먹 6~8 명의 사람들고 가정하면,당신은 단지 전통 음 게 끓여금처럼 게,옥수수,감자,조개.
게의 부셸을 요리하는 데 얼마나 걸립니까?,
고 가정하고 당신이 정말 큰 냄비에 끓/스 크랩(40~60 쿼트는 이상적이다),다음을 할 수 있어야 요리 전체에서 부셸 20–30 분 정도. 대부분의 사람들이 없다 큰 냄비에 끓는지만,그래서 당신이 사용하는 경우 더 작은 12–16quart pot,당신을 분리해야 합 게으로 작은 배치 그리고 조금씩.
끓는 게는 꽤 간단합니다. 단순히고 물을 끓,드롭 게 내부의 원인이됩니다 물을 아래로 떨어 끓여–그럼 냄비를 커버하기 시작 때까지 끓는 다시 한 번., 게는 완전히 오렌지색으로 바뀌면 완료되며 표면에 떠있는 것을 볼 수 있습니다.
김이 나는 게는 끓는 것과 비슷하지만 끓는 물 위의 게를 중단하려면 내부 바구니가 필요합니다.
레 날 한계
많은 국가 및 지역 동쪽 해안을 따라가는 게 제한에 명시의 번호를 부셸. 이것은 부셸 크기가 실제로 상태에 따라 약간 다르기 때문에 약간 혼란스러운 측정입니다.,
또한 많은 사람들이 이것이 뚜껑이 있거나없는 전체 부셸을 의미하는지 궁금해합니다.
을 안전 측면에 있는지 확인하는 경우 귀하의 게 켜서 바구니로 가득로,뚜껑에 맞는 장소가 없는 팝업 또는 왜곡.
레크리에이션 크래버 인 경우 해당 지역의 생선 및 게임 규정을 참조하여 법을 준수하는지 확인하십시오.
포장
희망,지금 당신의 좋은 생각이 다양한 게 크기,얼마나 많은 게 있에 켜는 방법뿐만 아니라,많은 다스 게이 단일 부셸., 큰 게 잔치를 계획하고 있다면 1 인당 8~12 개의 알맞은 크기의 게가 모두를 멋지게 만족시켜야한다는 것을 기억하십시오.
길을 끌고 요리하는 게 중 가장 즐거운 활동을 할 수 있는 플러스 당신을 얻을 공유하는 하드 받을 잡아 친구와 가족과 함께! 그 게 종기를 즐기십시오!나는 내가 기억할 수있는 한 오랫동안 야외에있는 것을 좋아했습니다. 나는 브리티시 컬럼비아의 오카 나간 밸리 전역에서 낚시,카누 및 캠핑을 자랐습니다., 이 사이트를 시작하고 낚시,다이빙,카약 등에 대한 열정을 공유하도록 유도하는 것입니다. 요즘 당신은 내 열정에 대해 글을 쓰거나(바람직하게는!)내 다음 야외 모험 준비.
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