이 전통적인 집에서 만든 미트 레시피는 모든의 따뜻한 매운 맛의 물건에서 식료품점이 있지만 1000 배 향. 파이에 적합하거나 가을 디저트에 토핑으로 적합합니다.
수제 Mincemeat 는 우리 가족의 휴일 전통입니다. 나는 모든 멤버들의 우리의 가족이 그것을 좋아하지만,그것은 항상 우리가 무언가이다. 그것은 우리 아빠의 절대적인 마음에 드는 사람이었습니다., 우리 엄마는 처음부터 그것을 만들지 않았습니다. 그녀는 방금 말하다 큰 항아리를 사서 파이 크러스트에 쏟아 부었다. 우리가 처음부터 그것을 갖기 시작한 것은 내가 그것을 인수 할 때까지는 아니 었습니다. 전체 굄목의 사과,건포도,건조된 과일,향신료,의 시작을 알코올,그것은 약간의 모든 단 한다. (그리고이 조리법에는 실제 고기가 없습니다! 그것은 수십 년 전에 전통적인 말하다 조리법에서 제거 된 성분입니다. 다)나는 사랑을 얼마나 다양한 이 레시피는…당신은 혼합하고 일치시킬 수 있습니다 과일 당신이 사용하고 그것은 여전히 따뜻하고 매운 맛의 집 및 휴일입니다.,
재료는 당신이 필요
- 사과:당신은 좋은 좋은 타르트 베이킹 애플입니다. 우리는 할머니 스미스 사과를 사용합니다.
- 건포도:최고의 맛을 위해,당신은 당신을 사용하고 싶을 것이 어두운 황금 건포도.
- 기타 건조한 과일:미가의 전체 굄목을 건조 과일,우리가 사용하는 말린 크랜베리,말린 살구,습니다. 무화과도 좋습니다.
- 갈색 설탕:과립 설탕을 사용할 수 있지만 우리는 갈색 설탕에서 얻는 더 풍부한 맛을 좋아합니다.
- 알콜:풍미를 위해 그리고 과일을 보존하기 위하여., 알코올의 대부분 밖으로 요리 하지만 그것의 모든 것입니다. 당신은 밖으로 알코올을 떠날 수 있지만 정말 다음 말하다? 우리는 어두운 럼과 브랜디 모두의 스플래시를 사용합니다.
- 감귤류:우리는 레몬 주스를 조금 사용하지만 신선한 오렌지 주스는 효과가 있습니다.
를 확인 우리의 인쇄 가능한 레시피에서의 바닥이 포스트를 위한 특정 성분의 금액과 전체 방향으로 만드는 방법에 대한 이 맛있는 집에서 만든 미트 조리법이다.
을 만드는 방법 잘게 썬 고기
- 에서 큰 팬에 버터를 녹인., 물,과일,향신료,설탕 및 알코올을 첨가하십시오.<리>자주 교반,중간 높은 열에 끓여 가져온다.
- 그것은 종 기 열을 줄이 낮은 요리에 대한 약 30 분입니다. 계속 자주 저어주세요.
- 액체의 대부분이 끓었을 때 말하다 준비가되었습니다.
게 말하고 그런 다음 전송 및 저장을 밀폐용기에 보관., 말하다 냉장고에 보관해야합니다. 오래 보관할수록 맛이 더 많이 생깁니다.
다음과 같은 조치를 취하면 말하다가 한 달 동안 유지됩니다. 매주 또는 그렇게 그것을 확인하고 럼 또는 브랜디 한 스푼을 추가하고 좋은 볶음을 제공합니다. 당신이 이 단계를 가지고 가지 않는 경우에 말하다 단지 주 지속될 것입니다.,방주를 건포도
지침
- 에서 큰 팬에 버터를 녹인.,
- 물,과일,설탕,향신료 및 알코올을 첨가하십시오.<리>자주 교반,중간 높은 열에 끓여 가져온다. 일단 그것이 비등하면 열을 낮게 감소시키고 대략 30 분 동안 요리하십시오. 계속 자주 저어주세요.
- 액체의 대부분이 끓었을 때 말하다 준비가되었습니다.
- 말하다 완전히 식힌 다음 옮겨 밀폐 용기에 보관하십시오.
- 말하다 냉장고에 보관해야합니다. 오래 보관할수록 맛이 더 많이 생깁니다.
- 몇 가지 조치를 취하면 말하다가 한 달 동안 유지됩니다., 매주 또는 그렇게 그것을 확인하고 럼 또는 브랜디 한 스푼을 추가하고 좋은 볶음을 제공합니다. 당신이 이 단계를 가지고 가지 않는 경우에 말하다 단지 주 지속될 것입니다.