自家製ミンチミートレシピ

この伝統的な自家製ミンチミートレシピは、食料品店からのものの暖かいスパイシーな味の1000倍です。 パイや秋のデザートのトッピングとして最適です。

自家製のミンチミートは私たちの家族の休日の伝統です。 と言うつもりはありません全員の家族のようでもいいの祝日は休業です。 それは私の父の絶対的なお気に入りだった。, ママはゼロから作ったことはない 彼女はちょうどミンチの大きな瓶を買って、それをパイの地殻に注いだ。 私がそれを引き継ぐまで、私たちはゼロからそれを持ち始めました。 リンゴ、レーズン、ドライフルーツ、スパイス、そしてアルコールのスプラッシュでいっぱいのぎっしりとした、それは一口一口で秋の少しです。 （このレシピでは実際の肉はありません！ それは前に従来の刻み目の調理法から数十年取除かれた原料である。)私はこのレシピがどのように汎用性が大好きです…あなたが使用する果物をミックスして一致させることができ、それはまだ家庭や休日の暖かく、スパ,

あなたが必要とする成分

• リンゴ：あなたは素敵な素敵なタルトベーキングリンゴ を使用していまゃ-スミスにあります。li>
• レーズン：最高の味のために、あなたは暗いと黄金のレーズンの両方を使用したいと思うでしょう。
• その他のドライフルーツ：ミンチミートは、ドライフルーツのぎっしりフルで、我々は乾燥クランベリー、ドライアプリコット、日付を使用しています。 イチジクも良いです。
• 黒糖：あなたはグラニュー糖を使用することができますが、私たちはあなたが黒糖から得る豊かな味が好きです。
• アルコール：風味のために、果物を保存します。, アルコールのほとんどは調理しますが、すべてではありません。 あなたはアルコールを残すことができますが、それは本当にミンチです 使用しているスプラッシュのラム酒とブランデー.
• 柑橘類：私たちはレモンジュースを少し使用しますが、新鮮なオレンジジュースが動作します。

特定の成分の量とこのおいしい自家製ミンチミートのレシピを作る方法については、この記事の下部にある私たちの印刷可能なレシピをチェ

自家製ミンチミートを作る方法

1. 大きな鍋で、バターを溶かします。, 水、果物、スパイス、砂糖、アルコールを追加します。
2. しばしば攪拌し、中強火で沸騰させます。

1. 沸騰したら、熱を低くして約30分間煮ます。 頻繁にかき混ぜ続ける。
2. ミンチは、液体の大部分が沸騰したときに準備ができています。

ミンチを完全に冷ましてから、密閉容器に移して保管します。, ミンチは冷蔵庫に保管する必要があります。 より長くそれを貯えればより多くの味は成長する。

あなたは次の手順を実行する場合は、ミンチは一ヶ月間保持されます。 毎週かそこらそれをチェックし、ラム酒やブランデーの大さじを追加し、それに良いかき混ぜを与えます。 このステップを取らなければ刻み目は週だけ持続する。,アークレーズン

1/2カップゴールデンレーズン

1/2カップドライスグリ

1/2カップドライクランベリー

1/2カップドライデーツ（またはイチジク）

1/2カップドライアプリコット

一つのレモンの皮（あなたは代わりにオレンジを使用することができます）

2/3カップブラウンシュガー

1/3カップライトまたはダークラム

1/3カップブランデー

1/3カップブランデー

小さじ1シナモン

小さじ1/4ナツメグ

小さじ1/4グランドクローブ

小さじ1/8グランドショウガ

小さじ1/4オールスパイス

小さじ1/4塩

指示

1. 大きな鍋で、バターを溶かします。,
2. 水、果物、砂糖、香辛料、アルコールを加えます。
3. しばしば攪拌し、中強火で沸騰させます。 沸騰したら、熱を低くして約30分間調理します。 頻繁にかき混ぜ続ける。
4. ミンチは、液体の大部分が沸騰したときに準備ができています。
5. ミンチを完全に冷やしてから、気密容器に移して保管してください。
6. ミンチは冷蔵庫に保管する必要があります。 より長くそれを貯えればより多くの味は成長する。あなたはいくつかのステップを取る場合
7. ミンチは、月のために維持されます。, 毎週かそこらそれをチェックし、ラム酒やブランデーの大さじを追加し、それに良いかき混ぜを与えます。 このステップを取らなければ刻み目は週だけ持続する。li>