Hvor Mange Krabber Er i en Skjeppe? Krabbe Målinger Forklart

Planlegger en krabbe koke for dine venner og familie? Kanskje du er en fritidsaktivitetene crabber lurer på hvor mange krabber du har lov til å holde? Uansett, en av de mest vanligste spørsmål ved både krabbe fiskere og entusiaster er «hvor mange krabber er i en skjeppe»?

svaret er ikke det klipp og tørr., Det avhenger av krabbe størrelse, kjønn, så vel som din region. I tillegg til variasjoner i krabbe størrelse, skjeppe størrelser faktisk være litt forskjellige fra stat til stat.

Hvis du planlegger en krabbe fest, og lurer på hvor mange krabber trenger du per person, dette innlegget vil svare på det også.

Så hvor mange krabber er i en skjeppe likevel? La oss dykke inn i det!,

Hva er en skjeppe av krabber?

Når du hører krabber blir målt ved skjeppe, er det generelt i referanse til blå krabber. Blå krabber fanget langs den Atlantiske kysten av Usa og i Mexico-Gulfen.

Fordi de er betydelig mindre enn den Dungeness og Red Rock krabbe fanget langs vestkysten, de er vanligvis målt ved skjeppe heller enn individuelt.

En skjeppe er omtrent tilsvarende 8 liter (eller 35 liter) av volum., Dette kan oversettes til et sted mellom 50 og 110 krabber, avhengig av deres størrelse.

I referanse til rekreasjons-crabbing, holde grensen i mange stater er definert ved skjeppe (vanligvis 1 til 2 skjepper per person).

Krabbe Typer

Ved bestilling av krabber, det er et par viktige begreper du trenger å være klar over. Hann-og hunnkrabber skiller seg vesentlig, med menn blir større og inneholder mer kjøtt. Modne mannlige krabber er kalt «Jimmies», mens kjønnsmodne hunnkrabber er referert til som «Sooks».

Umodne hunner må returneres til vann, og det er ulovlig å holde dem.,

på Grunn av deres store størrelse, og en høyere andel av kjøtt, Jimmies er generelt foretrukket for matlaging og spising hele. Sooks ofte få solgt til kommersielle krabbe prosessanlegg og slått inn pakket og pasteurisert krabbe kjøtt.

Når du bestiller hele krabber, sørge for at du får Jimmies snarere enn Sooks.

en Annen interessant faktor å vurdere er hvor tung eller «fett» det er det. Avhengig av hvor nylig krabbe har molted, mengden av kjøtt inni skallet vil variere., Nylig molted krabber vil være lettere og inneholder mindre kjøtt enn krabber nærmer seg slutten av sin molt syklus. Dette er fordi de ikke har hatt sjansen til å fete opp og fylle innsiden av skallene sine ennå.

Du kan identifisere «fett» krabber av sine mørkere på buken. Fargen vil være litt gulnet og flekket med «rust». For mer info om molt sykluser og hvordan de påvirker kjøtt gir, sjekk ut denne grundige artikkelen.

Alltid gå for «fett» eller tunge krabber når det er mulig.,

Krabbe Størrelser

Krabbe størrelser vil variere betydelig avhengig av tiden av året, sted og alder av krabbe. Også, husk at det er ingen offisiell standard for gradering krabbe størrelser. Hva kan bli klassifisert som en stor krabbe i Maryland kunne kalles et medium i Nord-Carolina.

Krabbe kan grovt deles inn i flere forskjellige størrelser som måles på tvers av ryggen (ryggskjoldet) som følger:

• Liten – 4 ½ til 5 tommer, vanligvis kvinner.
• Medium – 5 5 ½ tommer.
• Stor – 5 ½ til 6 inches.
• Jumbo – 6 til 6 ½ tommer.,
• Kolossale – 6 ½ tommer eller mer.

Krabber per Bushel

Så, hvor mange krabber er det i en skjeppe likevel? Også, som krabber er ofte solgt ved dusin, du kanskje lurer på hvor mange dusin krabber er i en skjeppe.,=»793bba47a3″>60 – 72 crabs

Large 5 ½ – 6 inches 6 – 7 dozen 72 – 84 crabs Medium 5 – 5 ½ inches 7 – 8 dozen 84 – 96 crabs

For more info on blue crab sizing and grading, check out this detailed article.,

Hvor mange mennesker som gjør en skjeppe krabber tjene?

Hvis du er i ferd med å planlegge en stor ol’ koke krabbe, du kommer til å trenge noen idé om hvor mange krabber hver person vil spise – pluss hvor mange en hel skjeppe vil mate.

En moden blå krabbe vil gi ca 14% av sin vekt i krabbekjøttet. Det er ganske lav. Med en gjennomsnittlig vekt av 1/3 pund per krabbe, som betyr at du får bare 0.75 gram krabbekjøtt per krabbe. Det er åpenbart at dette vil variere noe avhengig av den enkelte krabbe, samt dyktighet av krabbe picker.,

Dette betyr at for å få en sunn porsjon 1/2 kilo krabbe kjøtt per person, trenger du rundt 8 til 12 krabber per person. Hvis krabber er en siderett snarere enn hoveddelen av kurset, du kan komme unna med mye mindre.

En typisk skjeppe av jumbo blå krabber inneholder rundt 60 – 70 krabber, noe som ville være nok til å mate 6 til 8 personer, forutsatt at du er bare serverer tradisjonelle, krabbe koke mat som krabber, mais, poteter, og muslinger.

Hvor lang tid tar det å lage en skjeppe krabber?,

hvis du har en veldig stor pott til kok/damp krabbe (40 til 60 liter er ideelt), så bør du være i stand til å lage en hel skjeppe i 20 – 30 minutter eller så. De fleste mennesker ikke har stor kokende gryter skjønt, så hvis du bruker en mindre 12 – 16 quart gryte, så du trenger å splitte krabber opp i mindre buketter og kok dem stykkevis.

Koke krabber er ganske grei. Bare bringe vannet til å koke, slipp krabber inne – noe som vil føre til at vannet begynner å falle under en koke – da dekke potten til den begynner å koke igjen., Krabber er gjort med en gang de har slått helt oransje, og du kan se dem som flyter på overflaten.

Dampende krabber er lik kokende men du trenger en intern kurv til å suspendere krabber over kokende vann.

Fritidsaktivitetene Crabbing Grenser

Mange land og jurisdiksjoner langs østkysten har krabbe grenser som er angitt i antall skjepper. Dette er en litt forvirrende måling, som skjeppe størrelser faktisk være litt forskjellige avhengig av staten.,

i Tillegg er det mange mennesker lurer på om dette betyr en hel skjeppe med lokket på, eller uten.

for Å være på den sikre siden, må du kontrollere at når krabbe skjeppe kurven er fylt, lokket passer på plass uten dukker opp eller vri.

Hvis du er en fritidsaktivitetene crabber sørg for å ta kontakt med din lokale fisk og vilt forskrifter for å sikre at du er i samsvar med loven.

Wrap Up

Forhåpentligvis, du nå har en bedre ide av ulike krabbe størrelser, hvor mange krabber er i en skjeppe, samt hvor mange dusin krabber i en enkelt skjeppe., Hvis du planlegger en stor krabbe er det fest, bare husk 8 til 12 anstendig størrelse krabber per person skulle tilfredsstille alle pent.

Fange og matlaging krabbe er en av de mest underholdende aktiviteter du kan gjøre – pluss at du får mulighet til å dele dine hardt fått ta med venner og familie! Gå nyte det koke krabbe!

– >