Hoe Start je een Food Truck bedrijf in 8 stappen

om een food truck bedrijf te starten, heb je een competitief en aantrekkelijk concept, een levensvatbaar bedrijf en financieel plan, een volledig uitgeruste food truck, en een solide marketing strategie nodig om je klantenbestand op te bouwen. Een succesvolle food truck kan brengen in meer dan $ 500.000 per jaar, met opstartkosten vanaf $ 40.000.

sommige foodtrucks accepteren nog steeds alleen contant geld, maar ze kunnen verliezen op de verkoop. Veel mensen nooit contant geld te dragen, dus het accepteren van creditcards is een cruciale stap in de groei van uw food truck bedrijf., Geweldige point-of-sale (POS) systemen stellen klanten ook in staat om online bestellingen te plaatsen. Square is onze top pick voor food truck POS-systemen, want het is gratis te gebruiken en kan zowel contant geld en credit card betalingen te accepteren, zelfs terwijl offline. Meld je vandaag nog aan voor een GRATIS account.

Visit Square

zo start je een food truck bedrijf in acht stappen.

onderzoek uw doelmarkt

Restaurant MBA stelt het faalpercentage van food truck bedrijven op 60% in drie jaar., Het verschil tussen een succesvolle food truck en een kortstondige inspanning komt meestal neer op planning. Een ounce van preventie kan een ton van verschil maken in de winstgevendheid van uw bedrijf. Bij het starten van uw food truck bedrijf, het is belangrijk om ervoor te zorgen dat u het vullen van een gat in de markt of het leveren van een vraag.

bij het doen van eerste onderzoek naar het starten van een food truck bedrijf, overweeg de beschikbare ruimte en keukens.

evalueer beschikbare ruimte

mobiliteit is een van de belangrijkste voordelen van het bezit van een foodtruck. U kunt uw klanten ontmoeten waar ze zijn., Het is echter ook belangrijk dat klanten weten waar je bent en je gemakkelijk kunnen vinden. Veel foodtrucks hebben een go-to plek waar ze met enige regelmaat parkeren. Bijvoorbeeld, de Tasty Yolk, een ontbijt sandwich food truck in Bridgeport, Connecticut, parkeert buiten dezelfde lokale coffeeshop elke doordeweekse ochtend.

het vinden van een thuisbasis om uw truck te parkeren is een cruciaal onderdeel van het planningsproces., Echter, wanneer je voor het eerst begint, krijg een gevoel van de lokale wetten en voorschriften rond food truck parkeren, vooral op drukke straten, om te zien wat wel en niet mogelijk is. Bijvoorbeeld, Philadelphia is erg food truck-vriendelijk. Echter, in Boston, moet u een jaarlijkse loterij te winnen voor bepaalde locaties.

bekijk de wedstrijd

zodra u een gevoel hebt voor de beschikbare fysieke ruimte in uw omgeving, krijgt u een idee van welke keukens beschikbaar zijn. Je wilt bijvoorbeeld niet de derde Falafel food truck in de stad zijn., U wilt kiezen voor een food concept dat niet wordt gedaan door andere food trucks in uw omgeving. Maar je wilt ook een keuken kiezen die wijdverspreide aantrekkingskracht heeft.

bezoek food trucks in uw omgeving om een gevoel te krijgen voor wat populair is en welke dagen van de week of tijden van de dag het drukste zijn. Bijvoorbeeld, als veel mensen pendelen naar uw stad voor werk, ontbijt of lunch uur kan een drukke tijd zijn. Als dat het geval is, het kiezen van ontbijt of lunch voedsel items is een goed idee., Ondertussen, als je in een toeristische of college stad, nachten en weekenden kan drukker zijn, dus je zou beter af te kiezen voor een diner of dessert menu.

Kies een Foodtrucknaam & Concept

nadat u een idee hebt gekregen van welke ruimtes en keukens beschikbaar zijn, kunt u een concept en naam voor uw foodtruck verfijnen. U wilt rekening houden met de vraag van de consument, maar u moet ook kiezen voor een concept dat is een afspiegeling van uw interesses en ervaringen.,

populaire foodtruckconcepten zijn:

• Fusiegerechten: dit concept combineert twee verschillende keukens tot gerechten die een breder publiek aanspreken, zoals tex-Mex of sushi burrito ‘ s.
• biologische& gezonde voeding: Acai kommen, koudgeperst sap en interessante salade combinaties zijn allemaal voorbeelden van trendy gezonde voeding.Gourmet sandwiches: wie houdt er niet van een goede sandwich? Om op te vallen, gebruik niettraditionele ingrediënten, of hebben een thema.
• Pizza: een houtgestookte pizza truck heeft een wijdverspreide aantrekkingskracht.,
• regionale keuken: U kunt succes vinden met lokale specialiteiten zoals ontbijt taco ‘ s in Texas of kreeft rolls in New England.

Kies een naam voor uw foodtruck

onze gids over het benoemen van een bedrijf geeft een uitgebreid overzicht, maar hier zijn enkele tips voor het kiezen van een goede naam voor uw foodtruck:

• zorg ervoor dat de naam van uw foodtruck uniek is: u riskeert een handelsmerk te schenden als er een ander restaurant of foodtruck met dezelfde naam is. U kunt de gratis United States Patent and Trademark Office (USPTO) Online search tool gebruiken om te controleren of uw naam al is genomen.,
• maak uw naam beschrijvend: uw naam moet een beschrijving zijn van uw voedsel, thema en concept, zodat uw potentiële klanten onmiddellijk weten wat ze kunnen verwachten.
• maak de naam memorabel en gemakkelijk uit te spreken: Dit is vooral belangrijk voor foodtrucks, omdat ze voor een groot deel van hun bedrijf afhankelijk zijn van mond-tot-mondreclame. Vermijd lange, verwarrende namen-vier woorden of minder is een goede vuistregel voor de naam van uw food truck.,
• Kies een naam die kan groeien: uw bedrijfsnaam moet leuk en pakkend zijn, maar ook in staat zijn om mee te groeien met uw bedrijf als u meer trucks toevoegt, nieuwe menu-items, of een traditioneel restaurant opent.

“zorg ervoor dat uw food truck is verpakt met een ontwerp dat een goede achtergrond voor Instagram foto’ s maakt. Het creëren van uw eigen korte, pakkende hashtag te plaatsen in de hoek zal helpen binden die foto ‘ s samen, die zal helpen bij het introduceren van tweedegraads verbindingen met uw merk, evenals uw voedsel en frequente locaties door proxy.,”

―Joe Goldstein, Director of Search Engine Optimization (SEO) & Operations, contractant Calls

Ontwerp Uw Food Truck Logo

het concept en de naam die u kiest moeten worden weergegeven in uw bedrijfslogo. Je hebt iets nodig dat kwaliteit voedsel oproept en is spannend genoeg om te concurreren met andere food trucks. Uw logo zal ook worden gebruikt op menu ‘ s, visitekaartjes, sociale media, en al uw reclame-inspanningen.

een boeiend logo kan een enorm verschil maken in het feit of mensen naar uw truck stappen of er langs komen., Daarom wil je zo ‘ n belangrijk element van je marketing in de handen van een getalenteerde designer leggen. Fiverr kunt u bladeren portefeuilles van tientallen freelance grafische kunstenaars die zowel eenvoudige food truck logo ‘ s en volledige voertuig wraps hebben ontworpen. Het beste van alles, prijzen beginnen bij slechts $5.

Visit Fiverr

Maak een Food Truck businessplan

net als elk ander bedrijf heeft uw food truck een goed voorbereid businessplan nodig als u wilt dat het slaagt. Uw businessplan zet uw concept op papier en vereist dat u een financieel plan in kaart brengt.

een plan hebben om zo vroeg in het proces winstgevend te worden, geeft u een beter inzicht in hoe lang het zal duren voordat uw bedrijf winst maakt, en welke fondsen u nodig hebt om uw bedrijf tot dat moment in stand te houden. Uw food truck businessplan dient als basis voor de manier waarop u uw bedrijf voor ogen om te beginnen, lopen, en groeien.,

uw bedrijfsplan voor foodtrucks moet de volgende secties bevatten:

• bedrijfsbeschrijving: Beschrijf de foodtruckindustrie in uw regio, de huidige vooruitzichten en toekomstige mogelijkheden, uw concept, thema en andere markten en industrieën die direct van invloed kunnen zijn op uw bedrijf.
• marktanalyse: Identificeer markttrends in de foodtruckindustrie, uw doelmarkt en analyseer concurrenten. Bijvoorbeeld, zijn er food trucks in uw omgeving die de verkoop van dezelfde soorten voedsel, of traditionele restaurants die hetzelfde doel klantenkring hebben?,
• organisatie en management: leg uit hoe u van plan bent uw bedrijf te runnen, inclusief standaard operationele procedures, personeel en verantwoordelijkheden van elke belangrijke partner en werknemer.
• productlijn: geef details over uw menu, ingrediënten en procedures, evenals de kosten van het bereiden van het voedsel en hoeveel u van plan bent het te verkopen.
• marketingplan: beschrijf hoe u van plan bent uw food truck bedrijf op de markt te brengen. Belangrijke marketingkanalen voor food trucks zijn mond-tot-mond, influencer marketing, en social media marketing.,
• financieringsaanvraag en-voorstel: geef aan hoeveel financiering u nodig hebt om uw foodtruck te starten en precies hoe u van plan bent deze te financieren. Als u een aanvraag voor een zakelijke lening, geef aan hoeveel geld je nodig hebt om te lenen.
• financiële projecties: uitsplitsing uw geraamde kosten, winsten en verliezen voor ten minste uw eerste drie tot vijf jaar.

zorg er bij het opstellen van uw businessplan voor dat u alle details vermeldt., Bijvoorbeeld, het specificeren van uw marketing strategie, uitleggen hoe elk zal uw doelgroep consumenten te bereiken, hoeveel het zal kosten, en hoeveel klanten het zal brengen in. Een lijst van uw product lijn om alle voedsel items, hoe het zal verschijnen op uw menu, de ingrediënten, hoe het te maken, en tegen welke prijs u van plan bent op de verkoop van het.

wanneer u een food truck start, moet u een LLC Instellen om leverancierslicenties en financiering voor het opstarten aan te vragen. U zult ook nodig hebben om uw persoonlijke financiën te scheiden van uw zakelijke financiën door het openen van een zakelijke bankrekening.,

Het vormen van een LLC kan een duur en ingewikkeld proces zijn. Dus, we raden het werken met een oplossing zoals Incfile om geld te besparen tijdens het registreren van uw food truck bedrijf. Met Incfile kunt u uw bedrijf gratis registreren. Bezoek Incfile voor meer informatie.

bezoek Incfile

krijg licenties en registraties voor uw Food Truck

Foodtruck licenties en vergunningen kosten tussen $100 en $500, afhankelijk van uw locatie. Er zijn ten minste twee soorten licenties en vergunningen die u nodig hebt., Een is de zakelijke licentie, en de andere is uw foodservice vergunning.

echter, afhankelijk van uw locatie, kunt u extra vergunningen nodig hebben., Bijvoorbeeld, Californië zijn de volgende:

• Mobiel food facility toestaan
• Health toestaan
• Voedsel veiligheidscertificering
• Voeding handler vergunning voor medewerkers
• de schadeloosstelling van Werknemers
• Business insurance

Verschillende steden hebben andere regels als het gaat om het geven van foodservice vergunningen, dus de beste aanpak is om online te gaan en uit te reiken naar uw lokale overheid―en in het bijzonder het lokale ministerie van volksgezondheid―om alle vereiste informatie over de eisen die je nodig hebt.,

in het algemeen zullen uw truck, Keuken, Voedsel en werkwijze worden gecontroleerd. Zorg ervoor dat uw truck is uitgerust met een gemakkelijk afwasbaar oppervlak en volgende gezondheidsnormen die wastafels, watervoorziening en voedselopslag omvatten.

voor uw bedrijfslicentie, vergeet niet om een doing business as (DBA) certificaat te krijgen als u zaken doet onder uw food truck naam. Afhankelijk van uw staat, kunt u ook worden verplicht om uw bedrijf te registreren en toe te passen voor fiscale vergunningen en zorg ervoor dat u een werkgever identificatienummer (EIN) te krijgen als je het inhuren van werknemers., U zult ook een bezoek aan uw motor vehicle afdeling voor een goede registratie van het voertuig.

” neem contact op met de lokale Kamer van Koophandel in het gebied waar uw foodtruck zal opereren om te zien welke soorten licenties en vergunningen u nodig hebt om te werken. Voorbeeld documenten die u kan worden verwacht te verkrijgen kan een zakelijke licentie, gezondheid vergunning, mobiele Voedselfaciliteit vergunning, voedsel handler vergunning, en voedselveiligheidscertificering omvatten., Deze licenties en vergunningen kunnen variëren afhankelijk van uw stad, staat, en/of provincie, dus controleer altijd in met de kamer van Koophandel om er zeker van te zijn dat u het verkrijgen van de juiste documenten.”

―Deborah Sweeney, CEO, MyCorporation.com

parkeervergunningen & voorschriften

foodtrucks kunnen niet zomaar overal parkeren dat een gewoon voertuig kan. Elke stad heeft verschillende regels die parkeermogelijkheden beperken., Daarnaast kunnen buurtverenigingen en lokale gezondheidsafdelingen vereisen dat u voldoet aan hun eigen richtlijnen, dus het is raadzaam om zoveel onderzoek uit te voeren als u nodig hebt voordat u begint met uw food truck operaties.,

Hier zijn enkele tips om ervoor te zorgen dat uw foodtruck op de juiste plaats geparkeerd staat:

• vraag uw gemeentebediende om een lijst van plaatsen waar parkeren niet is toegestaan
• neem contact op met uw lokale afdeling motorvoertuigen voor minder bekende parkeerbeperkingen
• bereid u voor parkeermeters voor
• vind veilige overnachtingsplek voor uw truck

beveilig een commerciële keuken

afhankelijk van uw staat en lokale regelgeving, kan u worden verplicht om commerciële keukens te gebruiken om uw voedsel te bereiden., Onderzoek online of Vraag uw lokale food truck Gemeenschap voor hun aanbevelingen het vinden van een commerciële keuken of commissary kan uitdagend zijn. Uw commerciële keuken kan een cateringkeuken, brick-and-mortar restaurant, of een aangewezen food truck commissary. U zult in de eerste plaats gebruik maken van deze ruimte om voedsel voor te bereiden en vuil water te dumpen.

financiering van uw Food Truck bedrijf

Het starten van een food truck bedrijf kan overal kosten van $40.000 tot $200.000, afhankelijk van uw locatie, de kookapparatuur die u nodig hebt, en het type truck dat u koopt., Gloednieuwe, op maat gemaakte trucks, bijvoorbeeld, zullen veel meer kosten dan tweedehands trucks. Onderstaande tabel, gebaseerd op Gegevens uit mobile-cuisine.com, geeft u een ruwe schatting van de gespecificeerde kosten die betrokken zijn bij het starten van een food truck bedrijf.

geschatte opstartkosten

De meeste mensen hebben geen directe toegang tot het soort kapitaal dat nodig is voor het starten van een food truck. De financiering van uw bedrijf zal een belangrijke stap zijn., De meeste kredietverstrekkers vereisen een business plan voor de uitgifte van een lening, dus zorg ervoor dat uw grondige plan klaar, samen met het bedrag dat u nodig hebt, en uw kredietgeschiedenis.

Hier zijn enkele financieringsopties beschikbaar voor aspirant-eigenaren van voedseltrucks:

• Equipment loan/financing program: sommige verkopers van trucks of financiers van apparatuur geven u een lening om de truck te kopen.,
• Rollover for business startups (ROBS): als u meer dan $50.000 op een pensioenrekening hebt staan, kunt u een ROBS instellen, waarmee u het geld op uw pensioenrekening kunt gebruiken om uw bedrijf te financieren zonder vervroegde uitbetalingen te betalen.
• zakelijke creditcards: Als u goed bent in het afbetalen van schulden, kan een zakelijke creditcard een goede optie zijn.
• persoonlijke lening: een goede optie als je een goede credit score hebt en minder dan $50.000 nodig hebt.,
• microlening van Small Business Administration( SBA): microleningen zijn aanzienlijk kleiner in omvang dan conventionele bedrijfsleningen, maar kunnen voldoende zijn om de opstartkosten van foodtrucks te dekken. Bekijk SBA ‘ s microlening programma voor leningen van minder dan $50.000.
• vind investeerders: of het nu een vriend of familielid is, het vinden van investeerders voor uw food truck business vereist strategie. Bereid uw concept en een solide businessplan om beleggers te overtuigen om uw onderneming te financieren.
• Crowdfunding: opties zoals Kickstarter zijn populair., Start een campagne op Kickstarter en andere crowdfunding websites. Wees creatief in de invoering van uw business idee en bieden prikkels om het publiek te verleiden om bij te dragen.
• Leasing: in plaats van uw eigen truck aan te schaffen, kunt u een gebruikte truck leasen met basisuitrusting. U betaalt een maandelijkse vergoeding om de truck te rijden, en sommige leases geven u de mogelijkheid om de truck te kopen aan het einde van de leasetermijn. Lees meer over de voors en tegens van het kopen vs leasing apparatuur.,

hoe u ook van plan bent uw foodtruckbedrijf te financieren, het is belangrijk om precies in kaart te brengen hoe de middelen zullen worden gebruikt―zoals voor de aankoop van een vrachtwagen, kookapparatuur of salarissen van werknemers―en hoe u van plan bent de geleende middelen terug te betalen. Uw financiële projecties moet bevatten hoeveel bruto-inkomsten die u nodig hebt om te brengen in elke maand om uitgaven en eventuele lening betalingen te dekken.

ontwerp uw menubord

een menubord dat aan de zijkant van uw truck is bevestigd, is de beste manier om uw eten te presenteren. De lay-out en het ontwerp moet uw merk en thema weerspiegelen., Het belangrijkste is echter dat uw voedselbord zeer leesbaar en aantrekkelijk is.

Hier zijn enkele handige tips bij het bedenken van het menu board van uw food truck:

• zorg ervoor dat het ontwerp van uw menu board goed past bij het ontwerp van uw truck. Een handgeschreven menu op een schoolbord werkt vaak goed (zie onderstaande afbeelding), vooral als u uw menu vaak wijzigt of items snel uitverkocht.
• uw menubord moet gemakkelijk te lezen en te begrijpen zijn.
• de tekst moet een goed contrast hebben tegen de achtergrond.,
• de beschrijving van het levensmiddel moet kort en eenvoudig zijn.
• zorg ervoor dat u uw bestsellers, nieuwe items en uw specials markeert.
• Als u een groot menubord gebruikt, voeg dan foto ‘ s van uw gerechten toe om uw klanten te helpen een beslissing te nemen, vooral als ze lang in de rij moeten wachten om te bestellen.
• indien mogelijk, overweeg dan om het dollarteken niet te gebruiken, omdat het ertoe leidt dat klanten zich concentreren op de kosten en niet op hoe goed u uw voedsel beschrijft.,

aankoop, verzeker & Outfit uw Food Truck

Food trucks kunnen kosten van $3.250 voor een tweedehands aanhangwagen tot wel $200.000 voor een nieuwe truck. Deze prijs is inclusief de kosten van de aanpassing en verpakking en houdt rekening met de verschillende vrachtwagengrootte eisen. Investeren in een kwaliteit food truck vanaf het begin minimaliseert uw risico op het maken van reparatie kosten op de weg., Probeer te zoeken naar een lokale food truck builder, dus het is gemakkelijk om ervoor te zorgen dat al uw specificaties worden voldaan.

zorg ervoor dat uw truck is uitgerust met apparatuur die aan de code voldoet, waaronder:

• Koelkasten en ovens werken goed
• warm en koud water zijn beschikbaar met voldoende druk
• brandblussers en EHBO-kits aan boord
• juiste opslag voor voedsel

“Ik wou dat iemand me had verteld om niet te bezuinigen bij de aankoop van de truck., Ik wou dat ik een nieuwere truck had. We hadden zoveel reparaties het eerste jaar dat we zaken deden. We moesten de motor, transmissie, alle banden en nog veel meer vervangen. Als ik dat geld had gepakt en een betere truck had gekocht. we zouden veel beter af zijn geweest.Wendy Cross, WOW! Foodtruck

waar een Foodtruck te kopen

bij de aankoop van uw foodtruck kunt u een gebruikte truck kopen bij een individuele verkoper op eBay of Craigslist. Er zijn ook een paar directory sites specifiek voor food trucks die lijst Beschikbare vrachtwagens per staat., Door de aankoop van een gebruikte truck, kunt u meestal een volledig uitgeruste truck voor ongeveer $50.000, hoewel je zal moeten de buitenkant opnieuw te schilderen en eventueel de binnenkant van de truck te renoveren aan uw bedrijf.

u kunt ook een nieuwe foodtruck rechtstreeks bij een fabrikant kopen, zoals Prestige Food Trucks of Cruising Kitchens. Zij zullen een aangepaste food truck te maken volgens uw specificaties. Nieuwe aangepaste food trucks kost ongeveer $ 100.000 tot $ 200.000.

Food Truck Insurance

om een volledige dekking van de food truck insurance te hebben, hebt u vijf soorten verzekeringen nodig.,persoonlijk eigendommen die u hebt om te verzekeren

hoeveel verschillende locaties en evenementen je het bijwonen van elke jaar

Als uw apparatuur voldoet aan diverse commerciële koken standaarden

Je uren en dagen van operatie

Als uw bedrijf is seizoensgebonden

Hoe veel apparatuur is geïnstalleerd permanent verplaatst in uw truck op verschillende evenementen

Outfit van Uw Food Truck

naast de kooktoestellen zoals grills, ovens, of kookplaten dat u heeft opgebouwd in uw eten truck, er zijn een paar andere items die u moet installeren op uw truck., Specificaties kunnen variëren, afhankelijk van uw food truck concept, maar alle food trucks vereisen een generator. Een generator is essentieel voor het voeden van uw truck. Je wilt iets dat draagbaar, efficiënt en stil is.

” als eigenaar van een foodtruck hebt u ongetwijfeld een credit card processing service nodig die uw on-the-go business stijl aanpast., Als u verwacht een jongere of meer tech-gerichte menigte te bedienen, overwegen een payment processor die innovatieve betaalmethoden zoals Apple Pay, Samsung Pay, en Google Pay, naast de traditionele debet-en creditcards.”

―Sean Messier, Credit Industry Analyst, Credit Card Insider

Market Your Food Truck

zodra u uw truck en uw locatie helemaal klaar hebt, is de laatste stap in het starten van uw food truck bedrijf het op de markt brengen van uw truck., Een good food truck marketing strategie omvat een combinatie van online en traditionele marketing strategieën, waaronder social media marketing, vending op lokale evenementen, mailing flyers, en het bouwen van een website.Facebook en Instagram gebruiken is een geweldige manier om verbinding te maken met uw lokale gemeenschap en potentiële klanten te helpen uw bedrijf te vinden. Plus, Instagram is een ideale plek om te pronken met foto ‘ s van uw smakelijk eten. Voor maximale impact, post regelmatig, en zorg ervoor dat u een lokale hashtags te gebruiken om uw bedrijf te helpen ontdekt.,

zorg er ook voor dat u uw locaties en uren plaatst, zodat klanten u gemakkelijk kunnen vinden. Als u bestellingen online of via de telefoon te accepteren, hebben die informatie in uw social media biografie ook.

gerichte postkaarten

Het kan tijd kosten voordat genoeg mensen uw foodtruck ontdekken voordat u een gestage winst begint te maken., Verspreid het woord sneller door postkaarten aanbieden van een gratis speciale of promotie die nieuwsgierige en hongerige klanten uw weg zal brengen.

deelnemen aan Festivals & lokale evenementen

Festivals zijn een geweldige manier om meer klanten te krijgen en wat inzicht te krijgen van mede eigenaren van foodtrucks. Vooral in de lente en zomermaanden hebben veel steden buitenevenementen zoals beurzen en boerenmarkten. Deelnemen aan deze evenementen is een geweldige manier om het bewustzijn over uw bedrijf te verspreiden, terwijl ook het krijgen van wat extra omzet.,

er zijn ook veel festivals gewijd aan foodtrucks. Probeer zoveel mogelijk evenementen te boeken. Je hebt een gevangen publiek om de markt van uw bedrijf en zijn allemaal maar gegarandeerd om de verkoop te maken. Als u deelneemt aan verschillende evenementen, beurzen of festivals, maak dan een evenementenkalender die u kunt uitdelen aan klanten, zodat ze weten waar ze u kunnen vinden.

Maak een Website

een website is essentieel voor elk bedrijf., Het helpt potentiële klanten weten wie je bent, wat voor soort voedsel dat u verkoopt, en hoe u uw truck te vinden. Uw website is ook een geweldige plek om uw evenementenkalender te plaatsen. Onze gids over het maken van een zakelijke website zal u door het proces.

een van de eerste en belangrijkste stappen bij het bouwen van een website is het kiezen van een hostingdienst en het kopen van een domeinnaam. Bluehost heeft plannen waarmee u uw domeinnaam te registreren, hosten van uw website, toegang tot een WordPress web builder, en krijg een zakelijke e-mailadres voor slechts $2,95 per maand. Bezoek Bluehost om te beginnen.,

bezoek Bluehost

Tips voor het maken van een Food Truck Business Plan

het maken van een business plan en het starten van uw food truck business is geen kleine prestatie. Er zijn veel verschillende stappen, en het proces ziet er een beetje anders voor iedereen, afhankelijk van uw locatie. Hier zijn enkele tips om te helpen uw bedrijf te lanceren soepel verlopen.,

Supplementverkopen per Catering-Evenementen

veel foodtruckbedrijven vullen de verkoop aan door mensen hun bedrijf te laten reserveren voor speciale evenementen zoals bruiloften en waardatiedagen voor werknemers. Het boeken van evenementen zoals deze is een geweldige manier om extra inkomsten te verdienen, terwijl ook voldoen aan veel nieuwe potentiële klanten.

accepteer online bestellingen

Het accepteren van online bestellingen via uw website, via een online besteldienst of zelfs via SMS is een geweldige manier om uw eten een handigere optie te maken voor mensen onderweg., Het accepteren van online bestellingen kan vooral gunstig zijn als je veel van de forenzen klanten of mensen die uw voedsel te kopen tijdens hun beperkte lunchpauzes.

Pros & tegens van het starten van een Food Truck

zoals u nu weet, zijn er verschillende planningslagen om een food truck te starten. Net als elke andere zakelijke onderneming, de food truck industrie biedt zowel voor-en nadelen.,

voordelen van het starten van een foodtruck

• opstartkosten: hoewel een foodtruck nog steeds een behoorlijke hoeveelheid startkapitaal vereist, is deze over het algemeen minder dan nodig zou zijn om een restaurant te starten.
• langetermijnwinsten: een succesvolle food truck business kan meer winstmarges hebben dan een traditioneel restaurant omdat er minder overheadkosten zijn.
• mobiliteit: mobiliteit betekent regelmatig een groot klantenbestand kunnen bereiken door te gaan waar grote of voorspelbare menigten zijn.,
• groot klantenbestand: veel regio ‘ s organiseren nu foodtruckfestivals en soortgelijke evenementen die een constante stroom klanten bieden. Foodtrucks zijn ook geëxplodeerd in populariteit.
• schaalbaarheid: in vergelijking met een traditioneel restaurant hebt u meer flexibiliteit met een foodtruck in termen van openingstijden, menu-items en andere financiële en operationele beslissingen.

nadelen van het starten van een foodtruck

• zware concurrentie: tientallen foodtrucks verzamelen zich vaak in hetzelfde gebied om klanten te bedienen., Terwijl dit betekent een groot aanbod van klanten, het betekent ook concurrentie van andere Food truck eigenaren binnen hetzelfde gebied.
• wettelijke beperkingen: de meeste plaatsen hebben speciale vergunnings-en vergunningseisen voor foodtrucks. Parkeerbeperkingen kunnen het ook moeilijk maken voor u om de verkoop te maximaliseren. Natuurlijk moeten foodtrucks ook dezelfde vereisten volgen die van toepassing zijn op andere bedrijven, zoals bedrijfsbelastingen en huurvoorschriften.
• externe krachten: eigenaren van Voedseltrucks moeten vechten met sneeuw, regen en andere weersomstandigheden die een daling van het aantal klanten kunnen veroorzaken.,
• prijsverwachtingen: klanten van Food truck verwachten betaalbaar voedsel, dus u bent beperkt in hoeveel u kunt rekenen voor menu-items.
• lange uren: alle kleine bedrijven zijn tijdrovend, maar dit geldt vooral voor de foodtruckindustrie. Wees bereid om ‘ s nachts en in het Weekend te werken om de grootste drukte aan te trekken.

” voordat ik in de food truck business stapte, wou ik dat ik wist hoe tijdrovend het was om al mijn product te krijgen., Het is moeilijk voor food trucks om product leveringen te ontvangen, omdat een last-minute evenement kan pop-up, en je zal niet in staat zijn om daar te blijven om het te ontvangen. Nu besteed ik ’s ochtends extra tijd aan het rondrijden in mijn auto’ s, winkelen voor ingrediënten. Mijn advies: Maak uw menu ‘ s eenvoudig en gebruik niet te veel ingrediënten of speciale items.”

―Christina Meyer, zoon van een Bun

Veelgestelde vragen

Wat is bedrijfsvoertuigenverzekering?,

Bedrijfsvoertuigenverzekering is vergelijkbaar met een persoonlijke autoverzekering en is verplicht om een foodtruck te bedienen. Een bedrijfsvoertuigenverzekering kan verschillende soorten dekking voor verschillende soorten risico ‘ s en verplichtingen omvatten, waaronder:

• lichamelijk letsel
• materiële schade
• aanrijding
• medische betalingen
• persoonlijke letselbescherming
• onverzekerd of onderverzekerd automobilist
• uitgebreid, voor schade die niet wordt veroorzaakt door aanrijding

hoe ontwerp ik de buitenkant van mijn foodtruck?,

de beste manier is om een professionele ontwerper in te huren. Zodra u een idee in gedachten, op zoek naar een ontwerp professional om uw kunstwerk te ontwikkelen. Zij rekenen ongeveer $ 500 voor een eenvoudige food truck wrap ontwerp. Zorg ervoor dat u op dezelfde pagina als het gaat om uw merk en wat u wilt dat uw logo en truck ontwerp te vertegenwoordigen. Stel uw doelstellingen en verwachtingen, Stel een deadline, en uw akkoord over het project schriftelijk.

wat zijn enkele populaire concepten voor foodtrucks?,

als het gaat om foodtrucks, wil je iets dat zich onderscheidt van de concurrentie, maar ook een brede aantrekkingskracht heeft. Populaire opties zijn:

• houtgestookte pizza
• Barbecue en slow-cooker food trucks
• Gourmet burgers en hot dogs
• koffie trucks
• Gourmet mac and cheese
• Smoothies en koudgeperste sappen
• taco ‘ s of rijst en bonen

waarom falen trucks?

veel foodtrucks falen binnen hun eerste drie bedrijfsjaren als gevolg van slechte planning of slechte marketing., Problemen kunnen variëren van niet-opwindende Concepten, strenge regelgeving, slechte aanbod keuzes, Truck storingen, slechte marketing, en nog veel meer.,moeten:

• Moeilijk regelgeving gericht op het beschermen van de traditionele restaurants
• Slechte operationele en financiële planning
• Onderschatting van het dagelijks aantal uren dat nodig is
• het Niet nemen van uw truck op de juiste events
• Slechte keuze van de food truck
• niet te begrijpen het belang van een goede marketing

“Als je niet gewerkt hebt in de food truck industrie voor, vaak is dit een misvatting dat je de hele dag besteden aan het maken van het voedsel dat je liefde en waar het om mensen―klinkt leuk., De realiteit is dat het runnen van een food truck betekent dat je gaat het grootste deel van de dag doorbrengen op je voeten in een zeer fysiek beroep. Dit is geen carrièrepad voor mensen die niet graag hun handen vuil maken of niet het zware werk willen doen―in hun bedrijf. U zult op uw voeten, bedekt met zweet, en volkomen uitgeput – en dan moet u terug naar uw keuken om uw afwas schoon te maken, schoon uit de truck, en doe uw boekhouding en marketing. De uren kunnen lang zijn, maar als dit is waar je passie ligt, is het zo de moeite waard.,”

―Jennifer Lewis, oprichter van Small Food Business

Bottom Line

als je hebt gedroomd over het starten van een food truck business, is het een leuk maar tijdrovend proces met veel mogelijkheden voor groei en winst. De food truck business is veeleisend, maar uiteindelijk de moeite waard als je de tijd neemt om een zorgvuldig businessplan te maken met marktonderzoek en een solide marketingstrategie.