Chow Mein Vs Lo Mein-verschil tussen Chow mein en Lo Mein

Chow Mein vs lo mein-bent u een Chinese voedselliefhebber? Zo ja, dan moet je chow mein of lo Mein vele malen geprobeerd hebben. Maar, heb je enig verschil opgemerkt tussen deze Chinese noedels? Ik denk dat je een aantal fundamentele verschillen moet zien tussen chow mein en lo Mein.

beide Chinese gerechten zijn erg populair over de hele wereld en zijn gemakkelijk te vinden in elk Chinees restaurant. U kunt beide gerechten ook thuis maken.,

voordat u de verschillen tussen chow mein en low mein Weet, moet u een paar weten over beide Chinese gerechten.

het wordt u duidelijk wanneer u een paar woorden kent over deze Chinese gerechten.

Wat is chow mein of Chao main?

Chow is een Chinees woord en het betekent roerbak. Als je iets kookt door roerbakmethode dan heet het chow in termen van de Chinese taal. Mein of main betekent noedels. Dus nu is het duidelijk dat chow mein roergebakken noedels betekent.,

verschillende soorten donkere sauzen zoals donkere sojasaus, vissaus, ketchup, enz.worden gebruikt om dit gerecht te maken. Noedels van chow mein worden gemaakt van tarwemeel en eieren. Sommige eiwitten zoals kip, rundvlees, ei worden ook toegevoegd met groenten om dit gerecht te koken.

Wat is lo mein of lo main?

Lo is ook een Chinees woord. Lo wil iets weggooien. Dus lo mein betekent gegooid noedels. Het is gewoon verwarmd en gegooid met groenten. Net als Chao main is het niet geroerd. Daarom is lo main zachter dan Chao main., Lichte sauzen zoals lichte sojasaus, oestersaus, zoete en lichte ketchup worden normaal gesproken gebruikt om het te maken.

welke soorten noedels worden gebruikt om deze recepten te maken?

sommige mensen denken dat verschillende soorten noedels worden gebruikt om deze gerechten te maken. Maar het is niet waar. Om beide gerechten te maken worden gebruikelijke tarwemeel ei noedels gebruikt. Meestal worden ronde noedels gebruikt om Chao main te maken. Maar platte noedels worden ook gebruikt om dit gerecht te maken.

aan de andere kant worden platte noedels meestal gebruikt om hoofdgerechten te koken., Maar ronde noedels kunnen ook worden gebruikt.

Kookverschil?

kookmethoden zijn de belangrijkste verschillen tussen chow mein en lo Mein. Door de verschillende kookmethode maakt de ene knapperig en de andere zacht. Hun smaak ook verschillend als gevolg van verschillende kookmethoden. Dus laat het kookverschil tussen hen zien.

hoe chow mein koken?

om chow mein eerst noedels te laten koken om ze zacht te maken en daarna af te laten gieten. Verhit bakolie in een grote koekenpan op middelmatige vlam. Voeg gehakte ui en gember toe en bak tot ze bruin worden. Voeg nu verschillende soorten groenten en kruiden toe., Roerbak ze dan voeg sauzen en ketchup zoals sojasaus, vissaus, tomatenketchup, groene chilisaus, enz. voeg tenslotte de gekookte noedels toe en meng goed. U kunt wat eiwit zoals kip, scrumble eieren of een soort vlees toe te voegen. Roerbak en maak het een beetje knapperig.

hoe lo mein koken?

net als chow mein worden in lo mein ook eiernoedels van tarwemeel gebruikt. De making stijl van lo mein is bijna hetzelfde als chow mein. Roergebakken groenten en eiwitten worden ook toegevoegd in lo mein. Maar in het geval van lo mein worden meer sauzen gebruikt dan chow mein.,

om lo mein roerbak de groenten vervolgens Voeg lichte sauzen en voorgekookte eiwitten. Meng ze goed en voeg dan gekookte noedels toe. Gooi de noedels erbij en serveer. Als de noedels worden gegooid, is lo mein zachter dan chow mein.

Chow mein vs lo mein-welke is beter?

Het hangt volledig af van uw smaak. Sommigen houden van chow main, anderen van lo mein. In lo mian worden meestal meer sauzen gebruikt. Dus, mensen die van zachte noedels met meer sauzen, kiezen lo main. De saus is het belangrijkste ingrediënt van dit gerecht.,

aan de andere kant worden er minder sauzen gebruikt in chao mian. Maar er zijn verschillende soorten beschikbaar voor dit gerecht.

welke is gezond?

omdat beide gerechten worden gemaakt met eiernoedels op basis van tarwemeel, zodat beide gerechten dezelfde voedingswaarde hebben. Maar omdat Chao mian vaker met olie bak, bevat het meer vet dan lo mian. In een kopje eiernoedels bevatten 230 calorieën, 4 gram vet, 50 gram koolhydraten en 10 gram eiwitten.,

verschil tussen chow mein en lo mein

Chao Main	Lo Main
roergebakken noedels met een knapperige textuur.	zachte noedels met een zachte textuur.
knapper dan lo mian	zachter dan Chao mian
ei noedels op basis van tarwemeel worden gebruikt.	het wordt ook gekookt met eiernoedels op basis van tarwemeel.
gewoonlijk worden ronde noedels gebruikt.,	platte noedels worden normaal gebruikt.
eiwit zoals scrumble ei, rundvlees, kip worden toegevoegd met roergebakken groenten en donkere sauzen. Eet minder sauzen.	eiwit zoals scrumble ei, rundvlees, kip worden toegevoegd met roergebakken groenten en lichte sauzen. Eet meer sauzen.
traditionele naam Chao Mian en oorsprong in China.	de traditionele naam Lo Mian en het is ook afkomstig uit China.,