Chow MeinとLo Meinの違い

Chow mein vs lo mein-あなたは中華料理が好きですか？ はいの場合は、chow meinまたはlo meinを何度も試したに違いありません。 しかし、これらの中華麺の違いに気づいたことはありますか？ 私はあなたがchow meinとlo meinの基本的な違いに気づかなければならないと思います。

これらの中華料理はどちらも世界中で非常に人気があり、どの中華料理レストランでも簡単に見つけることができます。 あなたの家でも両方の料理を作ることができます。,

chow meinとlow meinの違いを知る前に、これらの中華料理の両方についていくつか知っておく必要があります。

あなたがこれらの中華料理についていくつかの言葉を知っているとき、それはあなたにクリアされます。

チョウメインまたはチャオメインとは何ですか？

チョウは中国語の単語であり、それは炒め物を意味します。 あなたが炒める方法で何かを調理するとき、それは中国語の面でチョウと呼ばれています。 Meinまたはmainは麺を意味します。 だから今、チョウマインは炒め麺を意味することがあなたにクリアされています。,

この料理を作るために、ダーク大豆ソース、魚醤、ケチャップなどのさまざまな種類のダークソースが使用されています。 チョウマインの麺は小麦粉と卵から作られています。 鶏肉、牛肉、卵のようないくつかのタンパク質は、この料理を調理するために野菜と一緒に加えられます。

lo meinまたはlo mainとは何ですか？

Loは中国語の単語でもあります。 Loは何かを投げることを意味する。 だからlo meinは投げられた麺を意味します。 それはちょうど加熱され、野菜と投げられます。 チャオメインのように、炒め物ではありません。 だからこそ、lo mainはChao mainよりも柔らかいのです。, 軽い大豆ソース、オイスターソース、甘くて軽いケチャップのような軽いソースは、通常それを作るために使用されます。

これらのレシピを作るためにどのタイプの麺が使用されていますか？

一部の人々は、これらの料理を作るために異なる種類の麺が使用されていると考えています。 しかし、それは真実ではありません。 これらの料理の両方を作るために、通常の小麦粉の卵の麺が使用されます。 通常、丸い形の麺はチャオメインを作るために使用されます。 しかし、平らな形の麺もこの料理を作るために使用されます。

一方、平らな形の麺は、通常loメインを調理するために使用されます。, しかし、丸い形の麺も使用することができます。

料理の違い？

調理方法は、chow meinとlo meinの主な違いです。 調理方法が異なるため、一つはサクサクと別の柔らかいものを作ります。 異なる調理方法のために彼らの味も異なります。 しましょうの料理を差します。

chow meinを調理するには？

それらを柔らかくするためにチョウマイン最初の茹で麺を作るために、その後排水します。 中火で大きなフライパンに食用油を熱します。 玉ねぎと生姜のみじん切りを加え、茶色になるまで炒める。 今度は異なったタイプの野菜およびスパイスを加えなさい。, 炒めてから、大豆ソース、魚醤、トマトケチャップ、グリーンチリソースなどのようなソースとケチャップを追加します。 最後に茹でた麺を加えてよく混ぜる。 鶏、スクランブルの卵または肉のタイプのような蛋白質を加えることができる。 炒めて少しサクサクにします。

どのようにlo meinを調理するのですか？

chow meinと同様に、小麦粉の卵麺もlo meinに使用されています。 Lo meinの作り方はchow meinとほぼ同じです。 炒めた野菜やタンパク質もlo meinに加えられます。 しかし、lo meinの場合、chow meinよりも多くのソースが使用されます。,

ローマイン炒め野菜を作るために、その後、光ソースと事前に調理されたタンパク質を追加します。 それらをよく混ぜ、ゆでた麺を加える。 ちょうどそれらと麺を投げるし、提供します。 麺はちょうど投げられているので、lo meinはchow meinよりも柔らかいです。

Chow mein vs lo mein-どちらが良いですか？

それは完全にあなたの好みに依存します。 チョウ-メインのような人もいれば、ロー-メインのような人もいます。 Lo mianでは、より多くのソースが通常使用されています。 だから、より多くのソースと柔らかい麺が好きな人は、loメインを選択します。 ソースはこの料理の主な成分です。,

一方、チャオミアンではソースが少なくなります。 しかし、この料理にはさまざまな品種があります。

どちらが健康ですか？

両方の料理は小麦粉ベースの卵麺によって作られているので、両方とも同じ栄養値を持っています。 しかしChao mianはオイルが付いているより多くの時間を揚げる従ってlo mianより脂肪を含んでいるので。 卵麺のカップで230カロリー、4グラムの脂肪、50グラムの炭水化物と10グラムのタンパク質が含まれています。,

chow meinとlo meinの違い

チョウマイン対ローマイン

KFCレシピ

chow mein vs lo mein-chow meinとlow meinの主な違いは、異なる調理方法が使用されていることです。 一つは炒め麺ともう一つは投げ麺です。 どちらも中華料理ですが、それらの間に少し違いがあります。,”c2b3553043″>

½ tbsp grated ginger

½ tbsp grated garlic

2 tbsp soya sauce

2 tbsp tomato ketchup

1 cup thin sliced veggies

1 tbsp oyster sauce

salt to taste

cooking oil

Instructions