10 Saborosas Tapas Frias Que são Perfeitos para Comer no Verão

As altas temperaturas na Espanha significa que as pessoas olham para apenas sobre qualquer forma de se refrescar. Isto inclui a forma como os locais cozinham e comem durante os meses Mais Quentes. Por que usar o fogão ou forno quando há tantas tapas Frias deliciosas que você pode tentar? Aqui estão 10 pratos que são perfeitos para o verão que vai ajudá-lo a vencer o calor espanhol de Verão!,

Sair

Gaspacho é fresco, refrescante, e apenas a coisa que você está querendo quando as temperaturas começam a subir. Esta sopa fria fica com a cor dos tomates lá dentro, mas há uma grande mistura de vegetais lá dentro, como pimentos, pepinos e cebolas. Você pode beber gaspacho de um copo, ou com uma colher de uma tigela como uma sopa. Crocante e delicioso, é facilmente uma das tapas Frias mais populares na Espanha nos meses Mais Quentes.,

Boquerones en vinagre

outro prato sem aquecimento para preparar é boquerones en vinagre, filetes de anchovas frescas submersos em vinagre e óleo para marinar e depois temperados com alho e salsa. É um clássico do bar tapas no verão, especialmente nos bares de praia, ou chiringuitos. Boquerones emparelham fantasticamente com uma cerveja gelada, o que ajuda a cortar a acidez do vinagre.,

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Ensaladilla rusa

Ensaladilla rusa é a Espanha sobre a salada de batata. Uma mistura de legumes, como ervilhas, cenouras, batatas e cebolas, são misturados com ovos cozidos e atum e jogados em maionese e temperos. É um ótimo prato para compartilhar e geralmente está disponível em qualquer bar de tapas. Mais comumente, ensaladilla rusa é comida com picos, estalinhos crocantes, pequenos pauzinhos, que podem ser mergulhados, então não há necessidade de utensílios!,

Salpicón de diversas opções de mariscos

Se você gosta de frutos do mar, salpicón de diversas opções de mariscos é o prato para você no verão. Pimentos, cebolas e pepinos recém-cortados, atirados com frutos do mar como mexilhões, camarão e polvo, são depois marinados com vinagre, azeite e especiarias. Esta é uma das melhores tapas Frias do verão, uma vez que é tão fresco e leve, mas ainda enchendo e satisfazendo.,

Tomate aliñado

a simple, light, cold dish in the summer is tomate aliñado, or dressed tomato salad. Os tomates maduros e suculentos são cortados e envernizados com alho picado, orégãos e sal marinho, em seguida, perfurados com vinagre e azeite. Esta tapa fria é tão fácil e apenas a coisa para quando o calor te faz desejar algo refrigerado e delicioso.

Patatas alioli

Patatas alioli são cremosos, ricos e ligeiramente indulgentes, mas oh-so-good., Alhos alioli é o molho saboroso perfeito para sufocar sobre batatas cozidas para criar uma das mais deliciosas tapas Frias do verão. Sal marinho e salsa fresca dão a este prato um sabor extra, também. A única coisa ruim sobre patatas alioli é que você não vai querer compartilhar!,

Melón con jamón

Outro fácil tapear de verão clássico é melón con jamón, que é exatamente o que parece: refrigerada verão melão envolto em fatias de salgado presunto espanhol. Esta é a combinação final de doce e salgado que nunca soubeste que precisavas.

Salmorejo

Salmorejo é como uma versão mais espessa e creamier do Gaspacho, e é mais recheado, também., Enquanto a sopa fria parece estranha para alguns, é uma maneira saborosa de permanecer fresco nos meses de Verão. Muitas vezes, pedaços de presunto espanhol e ovo cozido são aspergidos em cima para guarnição. Esta sopa gelada é sazonal e só é servida no verão, por isso desfrute enquanto pode.

pimentos rellenos

as tapas que não cozinham são seriamente as melhores do verão para que você possa ficar o mais fresco possível na cozinha, e pimentos rellenos são outra grande opção que estão enchendo e fácil de montar., Os pimentos Piquillo são cozidos e enlatados, então abre a lata e enche-os com um recheio que é uma mistura de azeitonas pretas, atum, cebolas e salsa. É assim tão fácil! Procure estes pimentos saborosos em qualquer bar de tapas no verão para algo fresco e satisfatório.

Pan con tomate y jamón

adoramos pan con tomate, pois é tão versátil e fácil de desfrutar. Uma das tapas Frias mais fáceis e saborosas para desfrutar no verão é pan con tomate coberto com delicioso jamón ibérico. Junta esta tapa simples com o teu vinho espanhol favorito ou Cerveja e estás pronto!,

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