Så här startar du ett bageri

starta ett bageri genom att följa dessa 9 steg:

du har hittat den perfekta affärsidén, och nu är du redo att ta nästa steg. Det finns mer att starta ett företag än att bara registrera det med staten. Vi har sammanställt denna enkla guide till att starta ditt bageri. Dessa steg kommer att se till att ditt nya företag är väl planerad ut, registreras korrekt och lagligt.

kolla in hur du startar en företagssida.,

steg 1: Planera ditt företag

en tydlig plan är nödvändig för att lyckas som entreprenör. Det hjälper dig att kartlägga detaljerna i ditt företag och upptäcka några okända. Några viktiga ämnen att tänka på är:

• vad är start-och löpande kostnader?
• Vem är din målgrupp?
• hur mycket kan du debitera kunder?
• vad ska du namnge ditt företag?

lyckligtvis har vi gjort mycket av denna forskning för dig.

vad är kostnaderna för att öppna ett bageri?,

kostnaderna varierar vildt beroende på var du befinner dig, kvaliteten på dina ingredienser (organiska mot oorganiska etc.), och storleken på din operation. Säljer du bakverk från ditt hem? Från en disk inne i ett köpcentrum? Eller planerar du att hyra din egen sit-down plats där människor kan komma och äta ett mellanmål, eller ens en hel måltid?,

här är en uppdelning av startkostnader och månatliga utgifter från BabyCakes NYC, Erin McKenna vegan bakery:

totala startkostnader: $38,005

vilka är de löpande kostnaderna för ett bageri?

som med dina startkostnader beror dina månatliga utgifter i stor utsträckning på din plats, kvaliteten på ingredienser du använder och även storleken på ditt lag.,

här är en uppdelning av BabyCakes NYC: s genomsnittliga månatliga löpande kostnader från 2015:

• hyra& verktyg: $2,800
• anställdas lön: $5,143
• råvaror: $3,000
• försäkring: $700

genomsnittliga månatliga utgifter: $11,643

Vem är det?målmarknaden?

ett bageri kan locka ett brett utbud av kunder. Munk kedjor som Dunkin’ Donuts och Krispy Kreme lyckas genom att erbjuda läckra godsaker som är överkomliga för allmänheten., Donut Plant i New York City erbjuder å andra sidan ägglösa munkar gjorda av färska, ekologiska ingredienser, vilket lockar den hälsomedvetna och vegetariska publiken som har råd att betala ett något högre pris för en bättre kvalitetsprodukt.

beroende på dina personliga intressen, värderingar och färdigheter kan du på samma sätt tillgodose ditt bageri till en nischmarknad. Till exempel kommer ett bageri som specialiserat sig på anpassade kakor att göra bra reklam för bröllop, födelsedagar, examen och pensionsfester., Andra föremål, som bagels eller färskt bröd, kan vädja till dem som helt enkelt vill inkludera högkvalitativa bakverk som en del av sin vanliga kost.

hur tjänar ett bageri pengar?

bagerier gör en viss vinst per objekt som säljs. I många bagerier är intäkterna från drycker, inklusive kaffe, te, juice och andra specialdrycker, ännu större än vinsten från bakverk själva.

hur mycket kan du debitera kunder?

enskilda bakverk sträcker sig i allmänhet från $2.00 till $5.,00, beroende på kostnaden för ingredienser och även den demografiska där din butik ligger. I allmänhet bör kostnaden för arbetskraft och ingredienser vara cirka 30-50% av slutförsäljningskostnaden. Detta innebär en behandling som kostar $ 1.50 att göra kunde sälja för allt från $ 3.00 till $ 4.50.

hur mycket vinst kan ett bageri göra?

enligt American Institute of Baking tar typiska bagerier in allt från $ 30,000 till $ 60,000 i årlig vinst från försäljning av bakverk., De som säljer drycker, inklusive kaffe eller juice, kan ge betydligt mer intäkter, eftersom det är lättare att markera dessa produkter. Till exempel säljs ett glas juice som bara kostar $0.40 vanligtvis för omkring $2.00.

Hur kan du göra ditt företag mer lönsamt?

servering av kaffe, lattes och andra specialdrycker är överlägset det snabbaste och mest effektiva sättet att öka dina intäkter., Människor beställer ofta kaffe eller te tillsammans med sina bakade godis, och det är lättare att göra vinst från drycker än från bakverk, helt enkelt för att de kräver mycket mindre arbete att producera.

överväga att erbjuda säsongsbetonade erbjudanden, och även rabatter på bulkorder, för att öka vinsten. Att bryta sig in i den kommersiella bageribranschen, genom att hitta närliggande kaféer och restauranger som vill köpa dina varor grossist för att sälja till sina kunder, kan drastiskt utöka din försäljning.

vad ska du namnge ditt företag?

att välja rätt namn är viktigt och utmanande., Om du inte redan har ett namn i åtanke, besök vår Hur man namnge en företagsguide eller få hjälp brainstorming ett namn med vår Bageri namn Generator

om du använder en enskild firma, kanske du vill arbeta under ett annat företagsnamn än ditt eget namn. Besök vår DBA guide för att lära dig mer.

När du registrerar ett företagsnamn rekommenderar vi att du undersöker ditt företagsnamn genom att kontrollera:

• ditt Företagsregister
• federala och statliga varumärkesposter
• sociala medieplattformar
• webbdomäntillgänglighet.,

det är mycket viktigt att säkra ditt domännamn innan någon annan gör det.

steg 2: bilda en juridisk person

de vanligaste typerna av affärsstruktur är enmansskap, partnerskap, aktiebolag (LLC) och bolag.

etablering av en juridisk affärsenhet som en LLC eller ett företag skyddar dig från att hållas personligen ansvarig om ditt bageri stäms.,V>

Du kan starta en LLC själv och betala endast minimala statliga LLC kostnader eller hyra en företagsbildningstjänst för en liten extra avgift.,

steg 3: registrera dig för skatter

Du måste registrera dig för en mängd olika statliga och federala skatter innan du kan öppna för företag.

för att registrera dig för skatter måste du ansöka om ett EIN. Det är verkligen enkelt och gratis!

lär dig hur du får ett EIN i vår Vad är en ein guide eller hitta din befintliga EIN med hjälp av vår ein lookup guide.

Small Business Taxes

beroende på vilken företagsstruktur du väljer kan du ha olika alternativ för hur ditt företag ska beskattas. Till exempel kan vissa företag dra nytta av att beskattas som ett S corporation (S corp).,

Du kan lära dig mer om små företagsskatter i dessa guider:

• LLC skatter
• enda firma vs LLC
• LLC vs Corporation
• LLC vs S Corp
• hur man startar ett S Corp

det finns specifika statliga skatter som kan gälla för ditt företag. Läs mer om statliga moms och franchise skatter i våra statliga moms guider.

steg 4: Öppna ett bankkonto för företag& kreditkort

det är viktigt att använda dedikerade bank-och kreditkonton för personliga tillgångar.,

När dina personliga konton och företagskonton är blandade riskerar dina personliga tillgångar (ditt hem, din bil och andra värdesaker) om ditt företag stäms. I affärsjuridik kallas detta piercing ditt företags slöja.

dessutom, lära sig att bygga business credit kan hjälpa dig att få kreditkort och annan finansiering i ditt företags namn (i stället för din), bättre räntor, högre kredit, och mer.,

öppna ett bankkonto för företag

• detta skiljer dina personliga tillgångar från företagets tillgångar, vilket är nödvändigt för personligt skydd av tillgångar.
• Det gör också redovisning och skatt arkivering lättare.

få ett business kreditkort

• detta hjälper dig att separera personliga och affärskostnader genom att sätta ditt företag” kostnader på ett ställe.,
• Det bygger också ditt företags kredithistoria, vilket kan vara användbart för att samla in pengar och investeringar senare.

steg 5: Ställ in business accounting

inspelning av dina olika kostnader och inkomstkällor är avgörande för att förstå företagets ekonomiska resultat. Att hålla korrekta och detaljerade konton förenklar också din årliga skatt arkivering.,

steg 6: få nödvändiga tillstånd och licenser

underlåtenhet att förvärva nödvändiga tillstånd och licenser kan leda till kraftiga böter, eller till och med få ditt företag att stängas av.

Federal Business Licensing Requirements

det finns federala regler om vad som kan och inte kan läggas till, säljas som och bearbetas med mat., Bifogad är en resurs från Food and Drug Administration som beskriver processen för att starta ett livsmedelsföretag: hur man startar ett livsmedelsföretag

State & lokala licenskrav

statliga tillstånd och licenser behövs vanligtvis för att driva ett bageriföretag. Läs mer om licenskrav i ditt tillstånd genom att besöka Small Business Administration referens till statliga licenser och tillstånd.,

dessutom, när du säljer mat, behöver du licensiering från en lokal hälsoavdelning; alla anläggningar som serverar mat är skyldiga att skicka en hälsoinspektion. Tips för att klara sig bra på en hälsoinspektion finns här.

För mer information om lokala licenser och tillstånd:

• kontrollera med din stad, stad eller läns kontorist kontor
• få hjälp från en av de lokala föreningar som anges i US Small Business Associations directory of local business resources.

intyg om beläggning

om du planerar att driva denna verksamhet ut ur ett kommersiellt kök, som många ägare gör, behöver du ett intyg om beläggning (CO). En CO bekräftar att alla byggnormer, zonindelning lagar och statliga föreskrifter har uppfyllts.,

• Om du planerar att hyra en plats:
• Det är i allmänhet hyresvärdens ansvar att få ett CO.
• innan leasing, bekräfta att din hyresvärd har eller kan få en giltig CO som är tillämplig på ett företag som deltar i livsmedelsförberedelser.
• efter en större renovering behöver en ny CO ofta utfärdas. Om din arbetsplats kommer att renoveras innan du öppnar, rekommenderas att du inkluderar språk i ditt hyresavtal som anger att leasingbetalningar inte kommer att påbörjas förrän ett giltigt CO utfärdas.,

• Om du planerar att köpa eller bygga ett kommersiellt kök:
• Du kommer att ansvara för att få ett giltigt CO från en lokal myndighet.
• granska alla byggnormer och zonindelning krav för ditt företags plats för att säkerställa din bageri verksamhet kommer att vara i överensstämmelse och kunna få en CO.

steg 7: Få företagsförsäkring

precis som med licenser och tillstånd behöver ditt företag försäkring för att fungera säkert och lagligt., Business Insurance skyddar ditt företags ekonomiska välbefinnande i händelse av en täckt förlust.

det finns flera typer av försäkringar som skapats för olika typer av företag med olika risker. Om du är osäker på vilka typer av risker som ditt företag kan möta, börja med allmän ansvarsförsäkring. Detta är den vanligaste täckning som små företag behöver, så det är ett bra ställe att börja för ditt företag.

Läs mer om allmän ansvarsförsäkring.,

en annan anmärkningsvärd försäkring som många företag behöver är arbetstagarnas Kompensationsförsäkring. Om ditt företag kommer att ha anställda, det är en bra chans att din stat kommer att kräva att du bär arbetstagare” ersättning täckning.

steg 8: definiera ditt varumärke

ditt varumärke är vad ditt företag står för, liksom hur ditt företag uppfattas av allmänheten. Ett starkt varumärke hjälper ditt företag att sticka ut från konkurrenter.

om du inte känner dig säker på att designa din small business-logotyp, kolla in våra Designguider för nybörjare, vi ger dig användbara tips och råd för att skapa den bästa unika logotypen för ditt företag.,

hur man marknadsför& marknadsföra ett bageri

i livsmedelsindustrin är det bästa sättet att marknadsföra ditt företag att ge en vinnande kundupplevelse. Det innebär att menyn ska ha en mängd olika goda alternativ, prissättningen ska noggrant återspegla ingrediensernas kvalitet, och bageriets övergripande estetiska bör vädja till din målgrupp. Lyckas i dessa områden håller kunder kommer tillbaka för mer, ofta med vänner som kan bli nya stamgäster., Denna typ av word-of-mouth marknadsföring är den bästa marknadsföringsstrategi ett livsmedelsföretag någonsin kan begära.

ett annat bra sätt att få ditt varumärke ute är att bjuda in lokala nyheter och livsmedel relaterade publikationer att göra en översyn av din butik.

slutligen, kommer ut med nya smaker och bakade godsaker regelbundet uppmuntrar upprepade kunder att stanna upp och smaka på dina senaste skapelser. Sälja semester-tema behandlar, som Rosa Alla hjärtans dag frostade kakor, eller klibbiga riskakor för att fira det kinesiska nyåret, är ett annat bra sätt att locka nya kunder.,

hur man håller kunder kommer tillbaka

låt aldrig din meny växa inaktuella. Håll koll på dina bästsäljande objekt, och även ta del av dem som upprepade gånger faller under dina försäljningsmål. Genom att ändra menyn för att se till att varje produkt är en vinnare, kommer du vara säker på att utveckla en stadig ström av kunder.

steg 9: skapa din webbnärvaro

en företagswebbplats gör det möjligt för kunder att lära sig mer om ditt företag och de produkter eller tjänster du erbjuder. Du kan också använda sociala medier för att locka nya kunder eller kunder.