Tento příspěvek je sponzorován Moink; nicméně, všechny recepty a názory jsou mé vlastní.
Když se lidé v Moink se mě zeptal, jestli bych za vytvoření receptu pomocí jednoho z jejich eticky-source maso, okamžitě jsem šel na jejich webové stránky se dozvědět více o této společnosti. Asi po 30 sekundách na jejich stránce, viděl jsem, že to bylo skvělé pro Momma Chef!,
veškeré Moinkovo hovězí a jehněčí maso je krmeno trávou a dokončeno trávou. Kuře, hovězí, jehněčí a vepřové maso jsou pastviny. Moink maso neobsahují: antibiotika, růstové hormony, geneticky modifikovaná zrna, umělé barvy nebo roztoky, cukr nebo dusitany/dusičnany. Máte také možnost vybrat si krabici s lososem, který je udržitelně divoký-ulovený na Aljašce. Všechna jejich masa pocházejí z malých rodinných farem s humánním zacházením se zvířaty a udržitelnými praktikami. Půjdu více do jejich plně přizpůsobitelných krabic dole.
kde jsem měl začít? Šel jsem do Moinkboxu.,com a kliknul na „Zkuste krabici“. Mají 4 přizpůsobitelné boxy na výběr a můžete dokonce vyměnit řezy, které nechcete pro ty, které děláte; každé pole má 13-16 liber. z masa, které vyjde na méně než $4.50 porce. Doprava je vždy zdarma! Šel jsem s krabicí“ hovězí, kuřecí a lososové “ a věděl jsem, jak moc moje děti milují lososa, vyměnil jsem některé maso za další filet z lososa. Moje krabice se skládala z: 1 hovězí svíčková Kabob maso (1lb); 1 Flank Steak (1lb); 1 1.75-2lbs velký filet z lososa; 2 malý Filet z lososa (8-13oz); 1 francouzský Ribeye (16 – 20 oz.,); 1 hovězí pečeně; 1 mleté hovězí maso 85/15 (1LB); 1 kuřecí paličky (1,5 lbs); 1 vykostěné & kuřecí prsa bez kůže (1lb).
asi po 1 týdnu dorazila Moje krabička, všechna kuřata, maso a losos byly stále úplně zmrzlé, takže jsem vyfotil pár fotografií a vložil maso do mrazáku. Musel jsem se rozhodnout, jaký nový recept vytvořím pomocí svého divokého aljašského lososa. Usadil jsem se na javorovém medu Glazovaném lososem a byl to velký hit. Kvalita lososa byla vynikající, nebyla vůně“ ryby “ a všechny mé děti milovaly toto jídlo!,
Pro ty, kteří nemají vařit lososa často, budu vám v na malé tajemství; losos je nejen chutné, je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají zvýšit váš mozek a kardiovaskulární zdraví. Miloval jsem, že tento produkt je udržitelně divoký-ulovený na Aljašce a okamžitě zmrazený, aby byl odeslán.
a stejně jako všechny výtvory Momma Chef je tento recept rychlý, snadný a báječný. S pouze 4 ingredience, můžete bič to za méně než 5 minut přípravný čas!
nezapomeňte se zaregistrovat do moinkova newsletteru a dostávat speciální nabídky, nejnovější zprávy a vnitřní pohled na jejich farmy.,
Bonus pro vás: mám kupón ke sdílení; použijte kód SPRING18 pro $15 z vaší první objednávky moink box!,div id=“80a128a83d“>
- 4 filety z Lososa (kolem 6 oz každý)
- 2 lžíce medu
- 1 polévková lžíce čistého javorového sirupu
- ¼ šálku dijonské hořčice
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F.,
- pro marinádu v malé misce bezpečné pro mikrovlnnou troubu Smíchejte med, javorový sirup a hořčici.
- umístěte losos na plech a velkoryse kartáčujte marinádu nad lososem.
- mikrovlnná trouba zbývající marináda po dobu 2 minut a položte na stranu.
- pečte 20 minut.
- pokapejte zbývající marinádu nad vařeným lososem (volitelné).