Sådan fryses æg / tilføj en knivspids

kan du fryse æg? Absolut! Lær hvordan man fryser friske æg for at bevare dem til senere brug, og hvordan man bruger dem i hverdagens madlavning og bagning!

Vidste du at du kan fryse æg? Da vi havde kæledyrskyllinger på vores gård, indså vi hurtigt, at når vi først havde delt alt, hvad vores naboer, venner og familie ønskede, er vi nødt til at finde en anden måde at bevare dem på. Det var da jeg spurgte min store tante: “kan du fryse æg?,”Jeg var meget glad for at høre hendes svar, at ja! Hun havde gjort det i årevis!

Jeg er spændt på at dele denne vidunderlige metode med dig! Det er en fantastisk metode at bruge, når du har æg, som du ikke vil bruge, før de udløber, du finder æg til salg, eller du forbereder dig på travle tider. at vide, at du har et par grundlæggende ting som æg i fryseren, som du kan bruge senere, er bestemt en stressreducerende i min bog.

Hvordan fryser du friske æg?

du vil kun bruge friske, rene æg.,

Spray en muffins tin med non-stick madlavning spray eller olivenolie.
bryd et æg ud af dets skal ind i hver af muffins tin. Gentag, indtil alle muffins tin induktioner er fyldt. Pisk forsigtigt hvert æg, indtil det lige er slået.
dæk muffins tin med frysesikker plastfolie, og anbring den i fryseren, indtil hvert æg er frosset godt, cirka 30 minutter til 1 time.
fjern de enkelte æg fra muffins tin og anbring dem i en dateret frysesikker beholder, såsom en frysepose med lynlås., Fjern så meget af luften fra fryseposen som muligt, og luk posen og returner den til fryseren.

hvor længe holder æg i fryseren?

korrekt forberedt, frosne æg vil holde i op til et år i fryseren.

Sådan bruges frosne æg

for at bruge æg, der er frosset, skal du fjerne det nødvendige antal æg og lade dem optø i en skål i køleskabet natten over.

Hvis du skal bruge æggene separat, skal du huske at adskille hvert æg i individuelle skåle. Hvis du bruger flere æg, er det fint at optø sammen.,

Du kan også optø frosne æg inde i en forseglet ziptoppose under koldt rindende vand.

Yndlings Opskrifter ved Hjælp af Tidligere Frosne Æg

Vi bruger vores frosset og derefter optøet æg i de fleste af vores favorit opskrifter med æg.

fra hverdagens madlavning – såsom røræg, quuiche, og morgenmad gryderetter – til bagning vores foretrukne kager og tærter – chokoladekage, vanille kage, og pecan pie.,

de opskrifter, som jeg ikke bruger frosne og derefter optøede æg, er opskrifter, der kræver et posjeret æg – såsom æg benedict. Jeg vil dog lave en variation af det og lave et stegt æg i stedet for pocheret til brug i stedet.

Jeg troede, du måske gerne vil vide dette lille trick, også. Essentials som denne kommer bestemt godt med fra tid til anden og er en hjælp, når du er i klemme!

Sådan fryser jeg æg til brug senere. Det er godt at vide.,