cum se îngheață ouăle

puteți îngheța ouăle? Absolut! Aflați cum să înghețați ouăle proaspete pentru a le păstra pentru utilizare ulterioară și apoi cum să le folosiți în gătitul și coacerea de zi cu zi!

știați că puteți îngheța ouă? Când am avut pui de companie la ferma noastră, ne-am dat seama rapid că, odată ce am împărtășit tot ceea ce vecinii, prietenii și familia noastră au vrut, trebuie să găsim un alt mod de a le păstra. Atunci am întrebat-o pe Mătușa mea: „poți îngheța ouăle?,”Am fost dincolo de încântat să aud răspunsul ei că da! O făcea de ani de zile!

sunt încântat să împărtășesc această metodă minunată cu tine! Este o metodă excelentă de utilizat atunci când aveți ouă pe care nu le veți folosi înainte de a expira, veți găsi ouă la vânzare sau vă pregătiți înainte pentru perioade mai aglomerate.

știind că aveți câteva elemente de bază, cum ar fi ouăle în congelator, pe care le puteți folosi mai târziu, cu siguranță este un reductor de stres în cartea mea.

cum înghețați ouăle proaspete?

veți dori doar să utilizați ouă proaspete, curate.,

  • pulverizați un cositor de brioșă cu spray de gătit antiaderent sau ulei de măsline.
  • spargeți un ou din coajă în fiecare dintre indentiile cositorului de brioșă. Repetați până când toate indentiile de staniu de brioșă sunt umplute. Îndepărtați cu grijă fiecare ou până când este bătut.
  • acoperiți cositorul de brioșă cu folie de plastic sigură la congelator și puneți-l în congelator până când fiecare dintre ouă este înghețat bine, aproximativ 30 de minute până la 1 oră.
  • scoateți ouăle individuale din cositorul de brioșă și așezați-le într-un recipient datat pentru congelator, cum ar fi o pungă de congelator cu fermoar., Scoateți cât mai mult aer din punga congelatorului și sigilați sacul și returnați-l la congelator.

cât timp păstrează ouăle în congelator?

pregătite corespunzător, ouăle congelate se vor păstra până la un an în congelator. pentru a utiliza ouăle care au fost înghețate, îndepărtați numărul de ouă necesare și lăsați-le să se dezghețe într-un bol la frigider peste noapte. dacă trebuie să folosiți ouăle separat, nu uitați să separați fiecare ou în boluri individuale. Dacă utilizați mai multe ouă, atunci dezghețarea împreună este bine., de asemenea, puteți dezgheța ouăle congelate în interiorul unei pungi ziptop sigilate sub apă rece.

Retete Preferate Folosind Congelate Anterior Ouă

Ne folosim congelate si apoi decongelate ouă în cele mai multe dintre retetele noastre preferate folosind ouă. de la gătitul de zi cu zi – cum ar fi ouăle amestecate, quiche și caserolele pentru micul dejun – până la coacerea prăjiturilor și plăcintelor noastre preferate – tort de ciocolată, tort de vanilie și plăcintă cu pecan., rețetele pe care nu le folosesc ouă congelate și apoi dezghețate sunt rețete care necesită un ou fiert – cum ar fi ouăle benedict. Cu toate acestea, voi face o variantă a acestui lucru și voi face un ou prăjit în loc să-l folosesc în loc.

m-am gândit că s-ar putea dori să știu acest mic truc, de asemenea. Elementele esențiale ca acesta vin cu siguranță la îndemână din când în când și sunt un ajutor atunci când sunt într-un vârf!iată cum îngheț ouăle pentru a le folosi mai târziu. E bine de știut.,

Cum să Înghețe Ouă

Cum să Înghețe Ouă – să Învețe cum să înghețe ouă pentru a păstra ouăle proaspete pentru o utilizare ulterioară!,div id=”082782fac2″>

Servings: 12

Course Breakfast, Main Course
Calories: 70kcal
Serving Size 1egg
Cuisine American
Author: Robyn Stone | Add a Pinch

Ingredients

  • cooking spray
  • eggs

Instructions

  • Spray muffin tin with cooking spray.,
  • Sparge un ou de coajă sale în fiecare dintre semnele de staniu brioșă. Bateți fiecare ou cu grijă cu o furculiță pentru a rupe gălbenușul.
  • Loc brioșă staniu în congelator să înghețe fulger ouă, cu cel puțin 30 de minute.
  • scoateți cositorul de brioșă și îndepărtați fiecare ou congelat din cositorul de brioșă și puneți-l într-o pungă de congelator cu fermoar care a fost etichetată cu data. Rotiți sacul cu fermoar pentru a îndepărta cât mai mult aer din geantă și închideți-l., Întoarceți punga și ouăle la congelator timp de până la un an.
  • Pentru a utiliza un ou înghețat, doar elimina numărului de ouă congelate de care ai nevoie din zip-top punga și puneți-l într-un castron (sau boluri) în peste noapte la frigider să se dezghețe. Apoi utilizați pentru orice număr de rețete – ouă amestecate, omlete, quiches sau coacere.

Note

valoarea nutrițională: calculată pe 1 ou mare.,

Nutrition Information

Serving: 1egg | Calories: 70kcal | Protein: 6g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1.5g | Cholesterol: 185mg | Potassium: 70mg
Have you made this recipe?Tag @addapinch on Instagram or hashtag it #addapinch

Enjoy!
Robyn xo

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *