Come congelare le uova / Aggiungere un pizzico

Puoi congelare le uova? Assolutamente! Impara come congelare le uova fresche per conservarle per un uso successivo e poi come usarle nella cottura e nella cottura di tutti i giorni!

Sapevi che puoi congelare le uova? Quando abbiamo avuto polli da compagnia nella nostra fattoria, abbiamo subito capito che una volta che avevamo condiviso tutto ciò che i nostri vicini, amici e familiari volevano, abbiamo bisogno di trovare un altro modo per preservarli. Fu allora che chiesi alla mia prozia: “Puoi congelare le uova?,”Ero al di là del piacere di sentire la sua risposta che SÌ! Lo faceva da anni!

Sono entusiasta di condividere questo meraviglioso metodo con voi! È un ottimo metodo da utilizzare quando hai uova che non utilizzerai prima della scadenza, trovi le uova in vendita o ti stai preparando per tempi più affollati.

Sapere che hai alcune nozioni di base come le uova nel congelatore che puoi usare in seguito è certamente un riduttore di stress nel mio libro.

Come si congelano le uova fresche?

Si desidera utilizzare solo uova fresche e pulite.,

Spruzzare una teglia per muffin con spray antiaderente o olio d’oliva.
Rompere un uovo dal suo guscio in ciascuna delle rientranze della latta muffin. Ripetere fino a quando tutti i muffin tin indentions sono riempiti. Sbattere con cura ogni uovo fino a quando appena battuto.
Coprire il muffin tin con involucro di plastica freezer-safe e metterlo nel congelatore fino a quando ciascuna delle uova è ben congelato, circa 30 minuti a 1 ora.
Rimuovere le singole uova dalla scatola dei muffin e metterli in un contenitore datato freezer-safe, come ad esempio un sacchetto congelatore zip-top., Rimuovere la maggior parte dell’aria dal sacchetto congelatore possibile, sigillare il sacchetto e restituirlo al congelatore.

Per quanto tempo le uova rimangono nel congelatore?

Le uova correttamente preparate e congelate rimarranno fino a un anno nel congelatore.

Come usare le uova congelate

Per utilizzare le uova che sono state congelate, rimuovere il numero di uova necessarie e lasciarle scongelare in una ciotola in frigorifero durante la notte.

Se avete bisogno di utilizzare le uova separatamente, ricordarsi di separare ogni uovo in ciotole individuali. Se si utilizzano più uova, quindi scongelare insieme va bene.,

Puoi anche scongelare le uova congelate all’interno di un sacchetto sigillato con cerniera sotto l’acqua corrente fredda.

Ricette preferite Usando uova precedentemente congelate

Usiamo le nostre uova congelate e poi scongelate nella maggior parte delle nostre ricette preferite usando le uova.

Dalla cucina quotidiana – come uova strapazzate, quiche e casseruole per la colazione – alla cottura delle nostre torte e torte preferite – torta al cioccolato, torta alla vaniglia e torta di noci pecan.,

Le ricette che non uso le uova congelate e poi scongelate sono ricette che richiedono un uovo in camicia – come le uova benedict. Tuttavia, farò una variazione di quello e fare un uovo fritto invece di in camicia da usare invece.

Ho pensato che ti sarebbe piaciuto conoscere anche questo piccolo trucco. Essentials come questo certamente tornare utile di volta in volta e sono un aiuto quando in un pizzico!

Ecco come congelare le uova da usare in seguito. E ‘ una buona cosa sapere.,