suosituimpien Rapu (Ja Miten Erottaa Kukin)
Kuten kaikki totta rapu tuntija tietää: ei kaikenlaisia syötäviä rapuja ovat luoneet yhtä. Koon, alkuperän, tekstuurin ja maun erot voivat vaikuttaa valtavasti kokonaisruokakokemukseen – joten on tärkeää tietää, mitä odottaa ennen tilausta., Kaikilla ei tietenkään ole samaa suosikkia, ja rapuvalintasi voi vaihdella makumieltymysten ja ruokailuyhteyden perusteella. Esimerkiksi tietyt lajikkeet ovat paremmin integroida osaksi illallinen reseptejä, kun taas toiset voidaan nauttia heti kynsiä. Mitään mereneläviä ystäville siellä – se on tärkeää tietää nämä erot, kun teet valinnan.
siksi olemme pyöristettynä seitsemän suosituimmista lajikkeiden isotaskuravun ja eriteltynä ne ominaisuudet, jotka voivat vaikuttaa ostopäätökseen., Lue oppia lisää Lunta rapu, Dungenessin rapu, Kuningas rapuja, rapuja, Joona rapu, Softshell crab ja Sininen rapu.
Snow Crab
Ansaita nimensä kirkkaan valkoista lihaa se tuottaa, kun keitetty, Snow crab on yleisimmin peräisin itärannikolla yhdysvalloissa, vaikka se löytyy myös Tyynellämerellä. Tunnettuja pitkä spindly jalat, Snow crab liha on yleensä enemmän yritys ja hieman vähemmän makea kuin muut lajikkeet rapu. Monet rapujen ystävät nauttivat lumitaskujalkojen syömisestä, koska niiden kuoret voi helposti hajottaa käsin — kynsileikkureita ei tarvita.,
Dungeness Rapu
Löytyy pitkin Tyynenmeren Rannikolla YHDYSVALLOISSA, Dungenessin rapuja ovat yksi kaikkein runsaasti lajikkeita markkinoille. Usein ruskea tai violetti väri, nämä ravut ovat suurempia kuin monet yleiset lajikkeet (kuten sininen taskurapu), mutta on paljon lyhyempi jalat kuin useimmat suurimmista lajikkeista (kuten lumi tai Kuningasrapu). Jotta Dungeness-rapuja voitaisiin pyydystää ja myydä, niiden ruumiin on itse asiassa mitattava vähintään 6,5 tuumaa.
kuningasrapu
Painaa jopa 25 kiloa, on syy, miksi tämä lajike on tervehdittiin ”kuningas”!, Suurin pitoisuus kuningasrapu löytyy Alaskan vesillä, jossa vähintään 18-lajit ovat tällä hetkellä tiedossa olemassa, mukaan lukien kultainen, punainen ja sininen kuningasrapu. Arvostettuja kaikkialla maailmassa heidän hirveä jalat ja makea, tarjous liha – kuningasrapu outshines muun lauman kanssa vertaansa vailla koko, maku ja rakenne. Liha ei myöskään ole läheskään niin kuitu-kuin muut lajikkeet, eli se ei ”revi” toisistaan, kun poimitaan.
Kivi Rapu
Pääasiassa peräisin Florida, Kivi rapuja ovat ainutlaatuisia, koska vain niiden paksu, kyykky jalat ovat syöneet., Itse asiassa, koska Kiviravut voivat uudistaa uusia jalkoja 18 kuukauden kuluessa, kalastajat poistavat kynnet ja heittävät ne takaisin. Kun jalat ovat lyhyemmät kuin monet muut rapuja arvostettuja niiden kynsiä lihaa, he ovat paksu, tuottaa yritys, makea lihaa.
Joona Rapu
Kiitosta sen sula-in-your-suuhun lihaa, Joona Rapu on samanlainen kuin sen syvänmeren sukulainen, Dungenessin rapu, mutta hieman pienempi. Kuitenkin, mitä tämä lajike puuttuu kooltaan, se kompensoi makea, herkkä maku., Kun oikein raaka pitkin itärannikkoa, Joona ravut ovat herkullisia kestävä vaihtoehto vuoden ympäri samanlainen ruokavalio hummerit.
Sininen Rapu
Osuvasti nimetty, nämä rapuja on kirkkaan siniset kynnet ja ovat pääasiassa lähellä kohdetta eastern shore of Maryland. Mahdollisuudet ovat, jos olet ostanut Kiinteä taskurapu kaupasta tai syödä ravintolassa rapu kakkuja ja rapukeitto, mitä olet syönyt on Sininen rapu.,
Softshell Crab
Vaikka tämä erityisesti lajike voivat poiketa toisistaan täysin muista kovakuorisia rapuja tässä luettelossa, Pehmeä Kuori ravut ovat todella Sininen rapuja, jotka on luotu niiden kuori hyväksi kasvaa isompi. Sulan prosessin aikana pyydetyt hennot ravut voidaan sitten syödä kokonaisina. Pro vihje:Pidä tämä tosiasia takataskussa seuraavaan trivia ottelu!