Nämä paras korianteri korvikkeet ovat ehdottomasti kannattaa lukea. Varsinkin jos rakastat ruoanlaitto tämän yrtti. Korianterin Maine jakaa ihmisiä. Joko rakastat tai vihaat sen erityistä makua. Itse rakastan korianteria ja nautin ruoanlaitosta sen kanssa.
Kuitenkin, minulla on myös ystäviä, jotka ajattelevat, se maistuu saippuaa tai hajusteita., Joka tapauksessa korianterin tuoksu ja maku on varmasti voimakas. Nämä aromit ovat myös mitä tehdä korianteria niin rakastettu ja suosittu yrtti joitakin tulisempaa keittiöistä maailman. Jotkut ihmiset ajattelevat, että planeetalla ei ole tarpeeksi korianterin korvikkeita tämän yrtin korvaamiseksi.
top korianteri korvaavia sinun täytyy tietää
Kun syöt tuoretta korianteria, se maistuu raikas ja sitruunainen. Se jättää varmasti jäljen kitalakeesi., Tuoretta korianteria löytyy vihertävinä lisukkeina kurruista tai salaateista.
intialaisissa ruuissa korianteria lisätään usein myös tuoreena, ja se jätetään kypsentämään ja vapauttamaan makunsa lautaselle. Tuore korianteri voi säilyä jääkaapissa pari päivää poiminnan jälkeen.
lehdet ja varret pehmenevät kuitenkin melko nopeasti. Jos poimit tai ostat tuoretta korianteria, jonka juuret ovat vielä päällä, voit laittaa ne vesilasilliseen. Silloin korianteri pysyy helposti tuoreena kolmesta neljään päivää keittiön tiskillä.,
korvaa korianteri reseptejä
Corainder on vuosittainen kasvi, jossa on suhteellisen lyhyt varret, kun se on tuoretta, ja pehmeä lehdet, jotka näyttävät hieman kuin persilja. Itse asiassa korianteri tunnetaan myös kiinalaisena persiljana. Vaikka meillä on tapana yhdistää korianteri aasialaiseen tai meksikolaiseen ruokaan, kasvia viljellään laajalti myös Euroopassa. Itse asiassa uskotaan, että korianteria viljeltiin Kreikassa ja sen naapurimaissa jo toisella vuosituhannella eaa.,
viime vuosina, korianteri on löytänyt tiensä monia Brittiläinen keittiö, ja on nyt saatavilla lähes joka supermarket. Voit myös kasvaa korianteri itse, mutta se tarvitsee paljon hoitoa ja vettä ja voi olla hankala pitää hengissä keittiössä. Tykkään käyttää sitä paljon, joten pieni ruukkukasvi ei kestä niin kauan. Neuvoni on ostaa tuore nippu, kun tarvitset sitä.,
Se voi kuulostaa tylsää käyttää tällaista yhteistä ja kotoisaa yrttiä, kuten persiljaa korvata eksoottisia korianteri. Kuitenkin riippuen siitä, mitä tarvitset sitä, tuoretta persiljaa voi itse asiassa, jos ei paras korvike tuoretta korianteria. Tämä menee erityisesti, jos käytät sitä salaatissa tai vihreänä täytteenä grillatulla halloumi-reseptillä.,
tosin vaatimaton persilja ei aivan pakkaa sitä aromaattista boolia, mitä tuore korianteri tekee, mutta tiukassa paikassa se tekee silti hyvän korvikkeen. Puhumattakaan siitä, että jos kokkaat ihmisille, joiden on vaikea nauttia korianterista, persilja on täydellinen kompromissi.
Jatka Lukemista
Rakuuna on lievä tuoksussa sitruunaa ja lakritsia, ja tuo fantastinen maku. Jos käytät tuoretta korianteria lämpimän ruokalajin, kuten curryn, kypsentämiseen, rakuuna on melko hyvä korvike., Katsokaa ehdotuksiani rakuunan korvaajiksi.
hienonnettu rakuuna on hyvä korianterin korvata vihreä keveiden Aasian tai Etelä-Amerikan ruokalaji. Voit käyttää esimerkiksi rakuunaa korianterin sijaan perunalastujen täytteenä.
Jatka Lukemista
tilliä
Tämä saattaa näyttää siltä, e vähän ulkopuolinen, mutta se on oikeastaan kunnon korianterin korvata., Siinä on makuinen, maanläheinen aromi, joka tekee täydennyksiä korianteriin. Se on erityisen hyvä, jos kypsennät lautasen kalan tai siipikarjan kanssa. Kokeile tätä turskareseptiä! Voit käyttää tilliä Kuorena.
Jatka Lukemista
Kuten ehkä muistat – olen suuri fani vesikrassi. Siinä on hieno pippurinen aromi, joka tekee siitä hyvän tuoreena korianterin korvikkeena. Se on vähemmän aromaattinen kuin korianteri, mutta jännittävämpi kuin persilja. Lisäksi maku on voimakkaampi! Vesikrassi sopii erityisen hyvin siihen vihreään ripotteluun päälle tai aasialaiseen salaattiin., Tai tee sen sijaan pelkkä vesikrassisalaatti.
Jatka Lukemista
paras jauhettua korianteria korvaa curry
Monet reseptit edellyttävät jauhettua korianteria sijaan tuoretta korianteria. Jauhettua korianteria tai korianterijauhetta valmistetaan kuivatuista korianterin siemenistä. Tätä kuivaa maustetta käytetään aromaattisena moniin aasialaisiin ruokiin. Etenkin intialaisessa ja thaimaalaisessa ruoanlaitossa. Jos olet samanlainen kuin minä, sinulla on varmaan ruokakomero täynnä kuivattuja mausteita. Jauhettu korianteri toimii hyvin curryissä, mutta sitä voi käyttää myös maustehierontana kasvisten paahtamiseen., Kokeile tehdä paahdettuja porkkanoita korianterilla!
Kumina on maku, joka on itse asiassa varsin samanlainen korianterin siemeniä. Kokonaiset siemenet sopivat mainiosti peittaukseen, ja korianterinsiemenet voi helposti korvata kuminansiemenillä. Etkö usko minua? Kokeile tätä courgette-suolakurkkua.
maa mausteen kumina on myös hyvä korianterin korvata esimerkiksi kun ruoanlaitto curryt tai muita Intialaisia ruokia. Muista paistaa mausteet pannulla, jotta maut vapautuvat, käytitpä sitten kuminaa tai korianteria.,
Jatka Lukemista
saatat ajatella Joulua, kun ajattelen neilikka. Älä kuitenkaan anna sen hämätä, sillä neilikka on itse asiassa hyvä korvike korianterille. Makea mausteinen aromi korvaa korianterin mukavasti curryssa tai lihan mausteena. Etenkin tämänkaltaisissa sianliharuuissa.
neilikoilla on taipumus hajota jonkin verran kypsennyksen aikana. Vinkki on siis laittaa ne teesuodattimeen ja antaa maun tihkua vuokaan.,
Jatka Lukemista
kumina kasvi kuuluu porkkana perhe. Sen voi tietää myös persialaiseksi kuminaksi tai meridiaanifenkoliksi. Mainitsin sen myös fenkolin korvikkeita koskevissa ehdotuksissani.
Kuminan siemenet ovat täydellinen korvike korianterin siemeniä, jos tarvitset aromaattisia varten marinoituja vihanneksia. Näitä ovat kurkku tai kurpitsa. Aromit ovat maanläheisiä, pähkinäisiä ja pippurisia.
tämä tekee kuminan siemenistä täydellisen korianterin korvikkeen rustiikkisissa ruoissa. Käytä sitä curryihin, muhennoksiin tai lihan maustehierontaan., The flavour is powerful so use with care.
Continue Reading