Ezek a legjobb koriander helyettesítő feltétlenül érdemes olvasni. Különösen, ha szereted főzni ezt a gyógynövényt. A koriander hírneve az emberek megosztásának. Vagy szereted,vagy utálod a nagyon különleges ízét. Én személy szerint szeretem a koriandert, és élvezem vele a főzést.
vannak barátaim is, akik úgy gondolják, hogy szappan vagy parfüm íze van., Mindenesetre a koriander illata és íze minden bizonnyal erőteljes. Ezek az aromák teszik a koriandert olyan kedvelt és népszerű gyógynövényré a világ néhány fűszeresebb konyhájában. Vannak, akik úgy gondolják, hogy nincs elég koriander-helyettesítő a bolygón, hogy helyettesítse ezt a gyógynövényt.
felső koriander helyettesítők tudnia kell
amikor frissen eszi a koriandert, frissítő és lemony íze van. Határozottan nyomot hagy a szájpadodon., A friss koriandert zöld öntettel találja curry-ben vagy salátákban.
Az indiai ételekben a koriandert gyakran frissen is hozzáadják, majd szakácsként hagyják, és ízeit az edénybe engedik. A friss koriander néhány napig tartható a hűtőszekrényben, miután kiválasztották.
a levelek és a szárak azonban elég gyorsan megpuhulnak. Ha friss koriandert választasz vagy vásárolsz a gyökerekkel, akkor egy pohár vízbe helyezheted őket. Ezután a koriander könnyen friss marad három-négy napig a konyhapulton.,
A koriander helyettesítése receptekben
Corainder egy éves növény, viszonylag rövid szárakkal, amikor friss, puha levelek, amelyek kicsit olyanok, mint a petrezselyem. Valójában a koriander kínai petrezselyem néven is ismert. Bár hajlamosak vagyunk társítani a koriandert ázsiai vagy mexikói ételekkel, a növényt Európában is széles körben termesztik. Valójában úgy gondolják, hogy a koriandert Görögországban és a szomszédos országokban termesztették egészen a második évezredig.,
az utóbbi években a koriander számos brit konyhába eljutott, és ma már szinte minden szupermarketben elérhető. Ön is koriandert termeszthet, azonban sok gondozásra és vízre van szüksége, és trükkös lehet életben tartani a konyhában. Szeretek sokat használni, így egy kis cserepes növény nem tart ilyen sokáig. Azt tanácsolom, hogy vásároljon egy friss csomagot, amikor szüksége van rá.,
unalmasnak tűnhet egy ilyen közönséges és otthonos növényt petrezselyemként használni az egzotikus koriander helyettesítésére. Azonban attól függően, hogy mire van szüksége, a friss petrezselyem valójában, ha nem a legjobb helyettesítő a friss koriander számára. Ez különösen akkor fordul elő, ha salátában használja, vagy zöld öntettel grillezett halloumi receptre.,
igaz, hogy a szerény petrezselyem nem csomagolja be az aromás ütést, amelyet a friss koriander csinál, de szűk helyen még mindig jó helyettesítőt tesz. Nem is beszélve arról, hogy ha olyan emberek főznek, akiknek nehéz a koriander élvezete, a petrezselyem tökéletes kompromisszum.
Continue Reading
a Tárkonynak enyhe citrom-és édesgyökér aromája van, és fantasztikus ízű. Ha friss koriandert használsz egy meleg étel, például curry szakácsához, a tárkony elég jó helyettesítő., Ezen a megjegyzésen, vessen egy pillantást a tárkony helyettesítésérehelyettesítők.
a finoman apróra vágott tárkony jó koriander-helyettesítő, mint egy zöld öntettel egy ázsiai vagy dél-amerikai ételre. Például koriander helyett tárkonyt használhat a perui ceviche feltöltésére.
Tovább Olvasás
kapor
Ez lehet, hogy úgy tűnik, mintha e egy kicsit a kívülálló, de ez valójában egy tisztességes koriander helyettesíti., Van egy citrom, földes aromája, amely kiegészíti a koriandert. Különösen jó, ha halat vagy baromfit főz. Próbálja ki ezt a tőkehal receptet! Használhatja a kapor, mint egy kéreg.
Continue Reading
ahogy emlékszel-nagy rajongója vagyok a vízitormának. Finom Borsos aromája van, ami jó, mint egy friss koriander helyettesítő. Kevésbé aromás, mint a koriander, de izgalmasabb, mint a petrezselyem. Ráadásul erősebb az íze! Vízitorma különösen jó, hogy a zöld megszórjuk a tetején, vagy egy ázsiai saláta., Vagy csak egyszerűen készítsen egy vízitorma salátát.
Continue Reading
A curry legjobb földi koriander helyettesítői
sok recept a friss koriander helyett őrölt koriandert igényel. A földi koriander vagy koriander por szárított koriander magokból készül. Ez a száraz fűszer aromás sok ázsiai ételhez. Különösen az indiai és Thai konyha. Ha olyan vagy, mint én, akkor valószínűleg van egy kamra tele szárított fűszerekkel. A földi koriander jól működik a curry – ben, de fűszerként is használható a zöldségek pörköléséhez., Próbálja meg pörkölt sárgarépát korianderrel!
a köménymag olyan ízű, amely valójában nagyon hasonlít a koriandermagokra. Az egész mag kiválóan alkalmas a pácolásra, a koriandermagokat pedig könnyen helyettesítheti köménymaggal. Nem hiszel nekem? Próbálja ki ezt a cukkini savanyúságot.
mint földi fűszer kömény is egy jó koriander helyettesítő például, ha főzés curry vagy más indiai ételeket. Ne felejtse el sütni a fűszereket a serpenyőben, hogy felszabadítsa az ízeket, függetlenül attól, hogy köményt vagy koriandert használ.,
Continue Reading
lehet, hogy karácsonyra gondol, amikor szegfűszegre gondol. Ne hagyd, hogy bolond, bár, mert szegfűszeg valójában egy nagy helyettesíti a koriander. Az édes fűszeres aroma szépen helyettesíti a koriandert curryben vagy hús fűszerezéseként. Különösen a sertés ételekben, mint ez.
a szegfűszeg hajlamos kissé szétesni a főzési folyamat során. Tehát egy tipp itt az, hogy egy teaszűrőbe helyezzük őket, és hagyjuk, hogy az íz kiszivárogjon az edénybe.,
Continue Reading
a kömény növény a sárgarépa család tagja. Lehet, hogy perzsa köményként vagy meridián édesköményként is ismeri. Az édeskömény-helyettesítőkre vonatkozó javaslataimban is megemlítettem.
a köménymag tökéletes helyettesítője a koriandermagnak, ha pácolt zöldségek ízesítésére van szüksége. Ezek közé tartozik az uborka vagy a sütőtök. Az aromák földesek, mogyorók és borsosak.
Ez teszi a köménymagot a tökéletes koriander helyettesítővé a rusztikus ételekben. Használja curry, pörköltek vagy fűszer dörzsöli a húst., The flavour is powerful so use with care.
Continue Reading