– Se on tosiasia-ihmiset tarvitsevat kalsiumia ja D-vitamiinia rakentaa vahvat luut. D-vitamiinilla täydennetyn maidon juominen on helppo tapa saada ne ravintoaineet. Mutta tarkoittaako se, että maidon juominen auttaa ehkäisemään osteoporoosiin liittyviä murtumia?,
Jos et noudata terveys uutiset, olet ehkä huomannut, kertomuksen tutkijat Ruotsissa; ne läpi tiedot yli 100 000 aikuista ja totesi, että juominen kolme lasillista lehmän maitoa päivässä ei pienempi riski murtuman, ja liittyy lisääntynyt riski ennenaikaisen kuoleman.
raportti noudattaa julkaistu kommentaari co-kirjoittanut Walter Willett, M. D., hyvin arvostettu ravitsemus tiedemies. Pala, joka julkaistiin vuonna 2013 JAMA Pediatrics, Willett ja hänen coauthor haastaa hallituksen neuvoja maidon kulutus aikuisille ja lapsille., Mikä on enemmän, jotkut tutkimukset osoittavat, että kuluttaa paljon maitoa ja muita maitotuotteita voi liittyä lisääntynyt riski eturauhasen ja munasarjojen syöpiä.
Jos sinulla on osteoporoosin riski tai sinulla on osteoporoosi, saatat miettiä, onko syytä juoda maitoa. Tässä on tarkastella kiistaa-ja meidän neuvoja.
järkevä suositus?
YHDYSVALTAIN hallitus, sen ravitsemusohjaukseen Amerikkalaisille, on jo pitkään suositellut 3 kuppia (8 unssia) maitoa päivässä aikuisille., Perustelut: maito tarjoaa runsaasti ravinteita, kuten kalsiumia ja D-vitamiinia, joten se on tärkeää luun terveydelle. Viime vuosina suuntaviivoissa suositellaan rasvatonta tai vähärasvaista maitoa yli täysmaitoa, koska huoli sydän-ja verisuonitautien riskejä tyydyttynyttä rasvaa.
Mutta Willett ja hänen co-author väittävät, että suositus 3 kupillista päivässä-määrä, joka tulee lähelle toimittaa saantisuositus 1000 1200 mg kalsiumia päivässä aikuisille-ei perustu vankkaan tieteelliseen näyttöön., He väittävät, että evoluution yhteydessä, eläinten maito on melko uusi ja tarpeeton lisä ruokavalioon. Monet ihmiset kaikkialla maailmassa kuluttavat nykyään vain vähän tai ei lainkaan maitoa biologisista syistä (laktaasinpuutos), saatavuuden puutteesta tai kulttuurisista mieltymyksistä. Ja paradoksaalisesti luunmurtumien määrä on yleensä pienempi maissa, jotka eivät käytä maitoa verrattuna niihin, jotka kuluttavat maitoa.
Willett ei ole kevytsarjalainen. Asiasta kertoo hänen laaja tutkimuksensa., Esimerkiksi, hän on co-author:
- 2014 tutkimus JAMA Pediatrics, joka kertoi, että korkea maidon kulutus nuoruusiässä, teoriassa, kun eniten kalsiumia tarvitaan edistää huippu luun massa ja estää murtumia myöhemmin elämässä, itse asiassa nostaa lonkkamurtuman riskiä miehillä myöhemmin elämässä 9 prosenttia ja ei vähentää riskiä naisilla.
- 2011 tutkimus Journal of Bone ja Mineral Research, jotka analysoivat tietoja yhdeksässä tutkimuksessa, joihin osallistui yli 270000 aikuiset ja totesi, että juominen lehmänmaito ei ilmeisesti suojaa murtuma naisilla., Miehistä ei ollut riittävästi tietoa, jotta he olisivat päässeet lopputulokseen.
Tulokset ruotsalainen tutkimus, joka raportoitiin vuonna 2013 BMJ, valettu edelleen epävarma roolin maitoa murtumien ehkäisy. Tutkijat seurasivat 61,433 naiset, jotka olivat ikä 39 74 alussa tutkimuksen, keskimäärin 20 vuotta, 45,339 miehet tutkimuksessa olivat iältään 45 79 alussa, ja heitä seurattiin keskimäärin 11 vuotta. Vuosien varrella osallistujat täyttivät kyselylomakkeet nauttimistaan elintarvikkeista sekä siitä, kuinka usein he kuluttivat niitä.,
tutkijat havaitsivat, että kulutus on vähintään kolme lasillista maitoa joka päivä (yhteensä 21 unssia tai enemmän) oli yhteydessä lisääntyneeseen murtumien riskiä naisilla ja ei pienempi murtuma hinnat miehillä. Lisäksi naiset, jotka joivat kolme lasillista tai enemmän päivässä oli 93 prosenttia suurempi riski kuolla ennenaikaisesti verrattuna naisiin, jotka joivat vähemmän kuin yhden lasillisen per päivä; miehiä oli hieman lisääntynyt riski ennenaikaisen kuoleman., Tutkijat ehdotti, että yhdiste nimeltään galaktoosi-maidossa voi olla syyllinen: Kun annetaan koe-eläimille, galaktoosi edistää ennenaikaista vanhenemista, lyhentää elinikää, ja krooninen tulehdus.
juoda vai olla juomatta?
Jos murtumien ehkäisy on tavoitteesi, todisteet viittaavat siihen, että maidon juominen ei riitä. Mutta se ei tarkoita, etteikö sinun pitäisi juoda sitä. Jopa Willett uskoo, että se on OK tehdä niin; hän kyseenalaistaa yleinen suositus 3 kupillista päivässä useimmille ihmisille.,
ja entäpä maitoon liittyvät eturauhas-ja munasarjasyöpäriskit? Vaikka jotkut tutkimukset tukevat tätä, monet muut eivät ole havainneet lisääntynyttä riskiä.
lopuksi, pitäisikö sinun olla huolissasi ruotsalaisen ryhmän ilmoittamasta lisääntyneestä ennenaikaisen kuoleman riskistä? Kirjoittajat itse neuvovat tulkitsemaan tuloksiaan varoen. Tämä johtuu siitä, että tämän kaltaisissa havainnoivissa tutkimuksissa on lähes mahdotonta määrittää syytä ja vaikutusta. Tällöin havainnot perustuvat osallistujien kertomuksiin maidonsaannista, mikä ei välttämättä ole luotettavaa.,
neuvomme
Jos pidät maidosta, kaada itsellesi lasi tai kaksi. Jos et pidä tai siedä maitoa, ei ole syytä tuntea syyllisyyttä siitä, ettet juo sitä. Voit tarpeitasi kuluttamalla erilaisia muita elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti kalsiumia ja D-vitamiinia, kuten appelsiinimehun, sardiini, lohi, ja soija.,
Toimenpiteet, sinun pitäisi vähentää murtumien riskiä sisältävät ei tupakointia, rajoittaa alkoholin nauttiminen, ja säännöllisesti suorittaa vastus harjoitukset vahvistaa luustoa ja tasapainoa harjoituksia alempi teidän todennäköisyys laskee. Lisäksi jos sinulla on suurentunut murtumariski, keskustele lääkärin kanssa luuta lisäävistä lääkkeistä. Toisin kuin maito, jotkut ovat osoittautuneet vähentämään erilaisten murtumien riskiä.