- 7
- 7
-
14Osaketta
Suunnittelu rapu keitetään ystävien ja perheen? Ehkä olet vapaa-ajan ravustaja, joka ihmettelee, montako rapua sinulla on lupa pitää? Joka tapauksessa sekä rapukalastajien että harrastajien yleisimpiä kysymyksiä on ”kuinka monta rapua bushelissa on”?
vastaus ei ole, että leikkaa ja kuivaa., Se riippuu ravun koosta, sukupuolesta sekä kotiseudustasi. Rapujen koon vaihtelujen lisäksi bushelin koot eroavat itse asiassa hieman osavaltiosta toiseen.
Jos aiot rapu juhlaa, ja ihmettelevät, kuinka monta rapuja tarvitset per henkilö, tämä viesti on vastaus, että samoin.
joten kuinka monta rapua on bushelissa muutenkin? Sukelletaan siihen!,
Sisältö
Mikä on vakka rapuja?
Kun kuulet rapuja on mitattu vakka, se on yleensä viittaus sininen rapuja. Sinirapuja pyydetään pitkin Yhdysvaltain Atlantin rannikkoa ja Meksikonlahdella.
Koska ne ovat merkittävästi pienempiä kuin Dungeness ja Red Rock rapu kiinni pitkin länsirannikolla, he tyypillisesti mitataan vakka kuin erikseen.
bushel vastaa suurin piirtein 8 gallonaa (tai 35 litraa) tilavuudesta., Tämä tarkoittaa noin 50-110 rapua niiden koosta riippuen.
viitaten vapaa-ajan villitykseen, pito-rajan monissa osavaltioissa määrittelee pensasraja (tyypillisesti 1-2 bushelia per henkilö).
Raputyypit
rapuja tilatessa on muutamia keskeisiä termejä, joista kannattaa olla tietoinen. Koiras-ja naarasravut eroavat toisistaan merkittävästi, sillä koiraat ovat suurempia ja sisältävät enemmän lihaa. Kypsä uros rapuja kutsutaan ”Ehkäisyä”, kun kypsä nainen rapuja kutsutaan ”Sooks”.
epäkypsät naaraat on palautettava veteen, ja niiden pitäminen on laitonta.,
suuremman kokonsa ja suuremman lihaosuutensa vuoksi Jimmietä suositaan yleensä ruoanlaitossa ja kokonaisena syömisessä. Sooks usein saada myydä kaupallisille rapu jalostukseen kasveja ja kääntyi pakattu ja pastöroitu taskurapu lihaa.
kun tilaat kokonaisia rapuja, varmista, että saat Skimmejä sokkien sijaan.
toinen kiinnostava pohdittava tekijä on, kuinka painava tai ”lihava” se on. Riippuen siitä, kuinka äskettäin rapu on luotu, määrä lihaa kuoren sisällä vaihtelevat., Äskettäin sulatetut ravut ovat kevyempiä ja sisältävät vähemmän lihaa kuin ne ravut, jotka lähestyvät molttikierron loppua. Tämä johtuu siitä, että he eivät ole vielä ehtineet lihottaa ja täyttää kuoriensa sisusta.
”rasvaiset” ravut voi tunnistaa niiden tummemmista vatsoista. Väri on hieman kellastunut ja täplikäs ”ruostetta”. Lisätietoja molt syklit ja miten ne vaikuttavat lihasato, tutustu tämän perusteellisen artikkelin.
aina ”rasvaa” tai raskaita rapuja aina kun mahdollista.,
rapujen koot
rapujen koot vaihtelevat merkittävästi rapujen vuodenajan, sijainnin ja iän mukaan. Muista myös, että rapukokojen luokittelulle ei ole virallista standardia. Marylandin jumbotaskuravuksi luokiteltavaa voisi kutsua Pohjois-Carolinan meedioksi.
Rapu voidaan karkeasti luokitella osaksi useita eri kokoja mitattuna koko niiden takaisin (selkäkilven) seuraavasti:
- Pieni – 4 ½ – 5 tuumaa, yleensä naisilla.
- Medium – 5-5 ½ tuumaa.
- iso-5 ½ – 6 tuumaa.
- Jumbo-6-6 ½ tuumaa.,
- Colossal – 6 ½ tuumaa tai enemmän.
Rapuja per Vakka
Niin, kuinka monta rapuja ovat siellä vakka muutenkin? Koska satiaisia myydään usein tusinoittain, voi myös ihmetellä, kuinka monta tusinaa rapua on bushelissa.,=”793bba47a3″>60 – 72 crabs
For more info on blue crab sizing and grading, check out this detailed article.,
montako ihmistä ravustaja palvelee?
Jos olet suunnittelemassa iso ol’ rapu keitetään, olet menossa on jonkinlainen käsitys siitä, kuinka monta rapuja jokainen ihminen syö – plus, montako täyttä vakallista ruokkii.
kypsä blue crab tuottaa noin 14% sen painosta, kuten taskurapu lihaa. Aika alhaista. Kun keskimääräinen paino on 1/3 kiloa rapua kohti, se tarkoittaa, että saat vain 0,75 unssia rapua kohti. On selvää, että tämä vaihtelee jonkin verran riippuen yksittäisestä rapusta sekä rapujen poimijan taidosta.,
Tämä tarkoittaa, että saada terve annos 1/2 kiloa rapu lihaa per henkilö, tarvitset noin 8 12 rapuja per henkilö. Jos ravut ovat pääruoan sijaan lisukkeena,pääsee vähemmällä.
tyypillinen vakka jumbo sininen rapuja sisältää noin 60 – 70 rapuja, joka olisi tarpeeksi ruokkimaan 6 8 henkilöä, olettaen että olet vain palvelevat perinteinen rapu keitetään hinta, kuten rapuja, maissi, perunat ja simpukat.
kuinka kauan rapupensaan kypsentäminen kestää?,
Olettaen, että sinulla on todella suuri potti kiehua höyry/rapu (40-60 litraa on ihanteellinen), sitten sinun pitäisi pystyä kokki koko vakka 20 – 30 minuuttia tai niin. Useimmilla ihmisillä ei kuitenkaan ole valtavia kiehuvia kattiloita, joten jos käytät pienempää 12-16 litran pottia, sinun täytyy jakaa ravut pienempiin eriin ja keittää ne pala palalta.
rapujen kiehuminen on melko suoraviivaista. Yksinkertaisesti tuoda vettä kiehuvaksi, laske rapuja sisällä – joka aiheuttaa veden pudota alla kiehuvaksi, sitten kansi potin, kunnes se alkaa kiehua jälleen., Ravut tehdään, kun ne ovat muuttuneet täysin oransseiksi ja niiden voi nähdä kelluvan pinnalla.
höyryävät ravut muistuttavat kiehumista, mutta tarvitset sisäisen Korin, jolla ravut suspendoidaan kiehuvan veden yläpuolelle.
Vapaa-Ravustamassa Rajoja,
Monet valtiot pitkin itärannikolla on rapu rajoja mainittu määrä bushels. Tämä on hieman hämmentävä mittaus, sillä bushel-koot itse asiassa eroavat hieman osavaltiosta riippuen.,
lisäksi moni miettii, tarkoittaako tämä täyttä bushelia, jonka kansi on päällä vai ei.
varmistu, että kun rapupuskakorisi on täytetty, kansi mahtuu paikoilleen poksahtamatta tai vääristämättä.
Jos olet vapaa ravustaja varmista, että yhteys paikalliseen kala ja peli asetukset, varmistaa, että olet noudattaa lakia.
pukeutua
Toivottavasti sinulla on nyt parempi käsitys eri rapu kokoja, kuinka monta rapuja ovat vakka, sekä kuinka monta kymmeniä rapuja ovat yhdessä vakka., Jos suunnittelet suurta rapujuhlaa, muista vain 8-12 kunnollisen kokoista rapua per henkilö, pitäisi tyydyttää kaikki mukavasti.
Kiinni ja ruoanlaitto rapu on yksi kaikkein nautittavaa toimintaa voit tehdä – plus saat osuus teidän vaivalla saanut kiinni ystävien ja perheen kanssa! Mene nauttimaan rapujen kiehumisesta!
– olen halunnut olla ulkona niin kauan kuin muistan. Vartuin kalastamassa, melomassa ja telttailemassa Okanaganin laaksossa Brittiläisessä Kolumbiassa., Se johtaa minut aloittamaan tämän sivuston ja jakaa intohimoni kalastus, sukellus, melonta ja enemmän. Nykyään löydät minut kirjoittamassa intohimoistani tai (mieluiten!) valmistautumassa seuraavaan ulkoilmaseikkailuuni.
- 7
- 7
-
14Osaketta