Differenza tra Chow Mein e Lo Mein

Chow mein vs lo mein-Sei un amante del cibo cinese? Se sì, allora devi aver provato chow mein o lo mein molte volte. Ma, avete notato alcuna differenza tra questi spaghetti cinesi? Penso che si deve notare alcune differenze di base tra chow mein e lo mein.

Entrambi questi piatti cinesi sono molto popolari in tutto il mondo e possono essere facilmente trovati in qualsiasi ristorante cinese. È possibile effettuare entrambi i piatti a casa vostra anche.,

Prima di conoscere le differenze tra chow mein e low mein dovresti conoscerne alcune su entrambi questi piatti cinesi.

Ti verrà cancellato quando conosci qualche parola su questi piatti cinesi.

Che cos’è chow mein o Chao main?

Chow è una parola cinese e significa stir fry. Quando cucini qualcosa con il metodo stir-fry, allora si chiama chow in termini di lingua cinese. Mein o main significa noodles. Quindi ora ti è stato chiarito che chow mein significa noodles saltati in padella.,

Diversi tipi di salse scure come salsa di soia scura, salsa di pesce, ketchup, ecc. I noodles di chow mein sono fatti con farina di grano e uova. Alcune proteine come pollo, manzo, uovo vengono aggiunte anche con verdure per cucinare questo piatto.

Che cos’è lo mein o lo main?

Lo è anche una parola cinese. Lo significa lanciare qualcosa. Quindi lo mein significa tagliatelle lanciate. È appena riscaldato e gettato con verdure. Come Chao main, non è saltato in padella. Ecco perché lo main è più morbido di Chao main., Salse leggere come salsa di soia leggera, salsa di ostriche, ketchup dolce e leggero sono normalmente utilizzati per farlo.

Quali tipi di noodles vengono utilizzati per preparare queste ricette?

Alcune persone pensano che diversi tipi di noodles siano usati per preparare questi piatti. Ma non è vero. Per preparare entrambi questi piatti vengono utilizzati i soliti spaghetti all’uovo con farina di grano. Di solito, i noodles a forma rotonda sono usati per fare il Chao principale. Ma i noodles a forma di piatto sono anche usati per preparare questo piatto.

D’altra parte, tagliatelle a forma di piatto sono utilizzati per cucinare lo principale di solito., Ma le tagliatelle a forma rotonda possono essere utilizzate anche.

Differenza di cottura?

I metodi di cottura sono le principali differenze tra chow mein e lo mein. A causa del diverso metodo di cottura, uno rende croccante e un altro morbido. Il loro gusto è anche diverso a causa dei diversi metodi di cottura. Quindi vediamo la differenza di cottura tra loro.

Come cucinare chow mein?

Per fare chow mein prima bollire tagliatelle per ammorbidirli poi scolare. Scaldare l’olio da cucina in una padella grande a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e lo zenzero e friggere fino a quando non diventano marroni. Ora aggiungi diversi tipi di verdure e spezie., Mescolare friggere poi aggiungere salse e ketchup come salsa di soia, salsa di pesce, ketchup di pomodoro, salsa di peperoncino verde, ecc. infine aggiungere le tagliatelle bollite e mescolare bene. È possibile aggiungere alcune proteine come pollo, uova scrumble o qualsiasi tipo di carne. Mescolare friggere e renderlo un po ‘ croccante.

Come cucinare lo mein?

Come chow mein, i noodles all’uovo di farina di grano sono usati anche in lo mein. Lo stile di realizzazione di lo mein è quasi lo stesso di chow mein. Verdure saltate in padella e proteine sono anche aggiunti in lo mein. Ma nel caso di lo mein si usano più salse di chow mein.,

Per fare lo mein soffriggere le verdure quindi aggiungere salse leggere e proteine precotte. Mescolare bene quindi aggiungere le tagliatelle bollite. Basta gettare le tagliatelle con loro poi servire. Come le tagliatelle sono appena gettati così lo mein è più morbido di chow mein.

Chow mein vs lo mein-Che è meglio?

Dipende totalmente dal tuo gusto. Alcune persone come chow principale, d’altra parte, alcune persone come lo mein. In lo mian si usano solitamente più salse. Quindi, le persone a cui piacciono i noodles morbidi con più salse, scelgono lo main. La salsa è l’ingrediente principale di questo piatto.,

D’altra parte, meno salse sono usate in chao mian. Ma diverse varietà sono disponibili per questo piatto.

Che è sano?

Poiché entrambi i piatti sono fatti con pasta all’uovo a base di farina di grano, in modo che entrambi abbiano lo stesso valore nutrizionale. Ma come Chao mian friggere più volte con olio in modo che contiene più grasso di lo mian. In una tazza di pasta all’uovo contengono 230 calorie, 4 grammi di grassi, 50 grammi di carboidrati e 10 grammi di proteine.,

Differenza tra chow mein e lo mein

Chow Mein vs Lo Mein

KFC Ricetta

Chow mein vs lo mein -La differenza principale tra chow mein e bassa mein è che diversi sono i metodi di cottura utilizzati. Uno è spaghetti saltati in padella e un altro spaghetti gettati. Entrambi sono piatti cinesi, ma una piccola differenza tra loro.,”c2b3553043″>

½ tbsp grated ginger

½ tbsp grated garlic

2 tbsp soya sauce

2 tbsp tomato ketchup

1 cup thin sliced veggies

1 tbsp oyster sauce

salt to taste

cooking oil

Nutrition

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