簡単な自家製トウモロコシトルティーヤ

これらの自家製トウモロコシトルティーヤは、とても簡単に作ることができ、結果は柔らかく、暖かく、信じられない あなたは測定し、かき混ぜ、ボールを形成し、それを覆い、30分間休ませ、トルティーヤに押し込んで炒めるだけです。 このレシピを示すステップ-確かのようなトウモロコシのトルティーヤでブリトー.,

ご存知のように、私は写真を撮っている間に料理するのが本当に難しく、カメラの上に食べ物を食べるのが嫌いなので、私の投稿にステップバイステップの写真を投稿することはほとんどありません。

しかし、私が自家製トルティーヤを作ることに言及するたびに、人々はそれが彼らが今まで聞いた中で最も印象的なものであるように私を見て、その後、彼らはそれを行う時間を持っていないだろうし、それを行う方法を知らないことを教えてください。, 確かに、私は子供がいないので、迅速かつ簡単な私の考えは少し歪んでいるかもしれませんが、私はトルティーヤが恐れることは何もないという言葉を

だから、ここでは、あなたも私の自家製トウモロコシトルティーヤレシピを楽しむことができるようにトウモロコシトルティーヤを作る方法のためのステ

あなたは何度、あなたがいくつかのトルティーヤを持っていた場合にのみ、あなたがタコスやエンチラーダを作るために必要なすべてを持っていることを考えて、開いてぶら下がって冷蔵庫のドアで台所でうろついて見つけましたか？ たぶんそれは私だけですが、これはすべての時間が起こるように私は感じます！,

トウモロコシのトルティーヤを作るのはとても簡単です。 あなたは測定し、かき混ぜ、ボールを形成し、それを覆い、30分間休ませ、トルティーヤに押し込んで炒めるだけです。

今、私は本当に彼らはインスタントコーンマサ粉から作られているように、これらのトルティーヤは、”スクラッチ”から作られていると言うことができ

これらをゼロから作るには、トウモロコシと大きなグラインダー、または土曜日にやりたいことの領域の外にあるもので何かをしなければならないと思います。,

右の原料を買うyou’rを確かめなさい-それは即刻のトウモロコシmasaの小麦粉…ないトウモロコシの食事か他のどの狂気の原料でもである必要がある。

私は私の信頼できるトルティーヤプレスを使用するつもりです（必要な場合は、Amazonからここを選ぶことができます）が、これら

だから、それを手に入れて、自家製のトウモロコシのトルティーヤを作る方法を学びましょう！,

大きなボウル、トルティーヤプレスまたはパイプレート、乾燥計量カップ、液体計量カップ、あなたのインスタントマサ、木製のスプーンを取得します。 ああ、そしていくつかの塩をつかむ！ この写真を撮ったときに忘れてしまった。

測定1 1/8c.あなたの液体測定カップに水と脇に置きます。

メジャー1 3/4c。, masa…

大きなボウルに追加します…

塩小さじ程度を加え、木製のスプーンでかき混ぜながら測定した水にゆっくりと霧雨します。

混合物は少しもろく見えるかもしれません…

…しかし、あなたの手でそれを一緒に混ぜると、それはうまく, ボールでそれを形成します…

その後、ラップでそれをカバーし、それがインスタントマサを活性化するために30分間緩めましょう。

30分後、プラスチック製のラップを脱いで、作業する大きなまな板や他の表面を見つけます。 生地を半分に分け、それらの半分を半分に分け、それらの半分を半分に分け、最後にそれらの半分をすべて半分に分けます。 すべての16分のワンシーンの数についてはその通りである。 分数は私のものではありませんでした。, これらは6インチのトルティーヤでブリトーに、それを少し大きくしたい場合は8インチのトルティーヤでブリトー.

かなり小さなボールにそれらを形成し、その後、中強火にフライパンや大きなフライパンを予熱します。

私の台所は永遠に乱雑です。 それを無視するだけです。。。。 私はいつもそうです！

{さて、あなたがパイプレートを使用しているのであれば、私はあなたがトルティーヤにそれらのボールを押すつもりだ方法のための写真を持っていないので、あなたの想像力のキャップを取得する必要があるつもりです。 準備はいいか? さて、パイプレートと大きなプラスチック製のジッパースタイルのバギーを出る。, あなたはプラスチックの二つの大きなシートを持っているので、縫い目に沿っ あなたの仕事表面にプラスチックの部分を置き、それからそれの中心のこね粉のあなたの球のどれかの右の下で落としなさい。 その上にプラスチックの第二の部分を置き、プラスチックと生地を押し下げるためにパイプレートを使用しています。 先に行くと、それが作業面に当たるまですべての方法を下に押してください。 パイ版を取除き、プラスチックの最初の部分をやってのけなさい。 トルティーヤがまだそれに取り付けられている間にプラスチックの第二の部分を拾い、それが剥がれ始めるようにゆっくりとトルティーヤから離れて曲, すぐに予備加熱されたフライパンにトルティーヤを投げる。 以下のトルティーヤを調理するための定期的な指示に従って再開します。}

あなたのトルティーヤプレスと羊皮紙のロールをつかみます。 あなたはトルティーヤプレスを持っていない場合は、Amazonからこの8″トルティーヤプレスを得ることができます。

あなたは羊皮紙を持っていない場合は、プラスチック製のジッパーバギーを縫い目に沿ってカットすることができますプラスチックの二枚を作り、それら

羊皮紙またはプラスチックを、トルティーヤプレスよりわずかに大きい円または正方形にカットします。, それをさらに簡単にするには、Amazonからこれらのプレカット8インチ羊皮紙の円のいくつかをつかみます。

トルティーヤ生地のボールをプレスの上に置き、中央のわずかに左に置きます。

生地の上に羊皮紙の第二片を設定します…

…その後、羊皮紙の上に丸い金属の上を下に設定します。

あなたはそれを強く押す必要はありません、ちょうどそれが生地の上に置かれてみましょう。,

ここで、プレスの丸い上部を数インチ押し下げ、ハンドルをプレスの中央に向かって押します。

トルティーヤを平らにするためにそれをずっと押し、そしてハンドルを解放し、そして上の金属板を持ち上げることによって出版物を開けて下さい。

羊皮紙やプラスチックの上の部分を取り除き、まだトルティーヤにくっついている間に羊皮紙の下の部分を拾います。

次に、トウモロコシのトルティーヤを調理する方法を学びます。, ゆっくりと離れてトルティーヤから紙やプラスチックを剥がし、その後、あなたが離れてすべての紙の皮としてトルティーヤがそれに落ちるように予熱鉄板の上にそれを保持します。

それは約30-45秒間、または底が茶色の斑点を持っていて、縁が鉄板から離れて湾曲しているまで調理してみましょう。

それを裏返しにしてさらに30-45秒間調理し、パンケーキターナーまたは大きなヘラを使用してプレートに移します。,

プレートをキッチンタオルの上に置き、タオルの端をプレートの上に折り畳んで覆い、暖かく保ちます。

トルティーヤを押し出し、揚げて、16個のトルティーヤがすべて終わるまでプレートに移すプロセスを繰り返し続けます。 私はそれが簡単に私はそれらに近い目を保つことができるように、一度に約4のバッチで動作するように見つけます。

彼らは柔らかく、暖かく、信じられないほどの味でいっぱいになります。,

私は尋ねられました、あなたはトウモロコシのトルティーヤを凍結することができますか？ もちろん、あなたはそれを正しい方法で行うことができます。 冷凍トウモロコシのトルティーヤは、冷やしてサランラップに包んで冷凍庫のジッパーバギーの中に入れると、本当にうまくいきます。

さて、あなたは正式にこのトウモロコシのトルティーヤのレシピに打撃を与えない言い訳はありません。 忙しい火曜日の夜ではないかもしれませんが、怠惰な日曜日の午後はこれらを盛り上げるのに最適な時間になります。, あなたの愛する人はとても感銘を受けます！

だから、これらの美しさを作った後、あなたはトウモロコシのトルティーヤといくつかのレシピが必要になるでしょう。 まれました。いう意味ではありません。 ローストオオバコとサツマイモのトスタダス、スキニーバハフィッシュタコス、ピピチャとポブラーノチキンタコス、ブルグール、黒豆、キノコのエンチラーダキャセロールであなたの自家製トウモロコシのトルティーヤを使用するか、ラテンシチューに浸すためにそれらを使用しています。

ここではレシピです！