기가 있는 점심 식사자 물림쇠. 그들은”다시 편리하게 크기 때문에 부모는 그들을 사랑하고 그들은 건강 식품 선택으로 볼 수있어. 아이들은 달콤하고 꽤 재미 있기 때문에 그들을 사랑합니다 eat…as 채소가가는 한 멀리.
하지만 아기 당근 뒤에 실제 거래는 무엇입니까?결국 그들은 보통 당근처럼 보이지 않습니다. 그들은 완벽한 모양의 둥근 모서리,그들이 없는 동일한 두께의 핵심,그리고,심지어 껍질을 벗기고,그들은 밝은 오렌지입니다. 그러나 그들은 야채입니다,그렇죠?, 빠른 Google 검색하기로 끔찍한”정보에서”그들이 어떻게 만들었는지 여부 및 그들은 정말”에 젖은 염소를 보존하기 위해”그 서명 컬러 아이템이 나타납니다.나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다.
우리는 아기 당근에 대한 진실을 파헤 치기로 결정했고,여기에 우리가 발견 한 것이 있습니다.
미국 슈퍼마켓에서 판매되는 대부분의 아기 당근은 실제로 업계가”아기 상처”라고 부르는 것입니다.”이 아기들은 껍질을 벗기고 더 작은 크기로 자른 더 긴 당근으로 만들어졌습니다., 이 당근은 또한 직경이 작고 코어가없고 일반 당근보다 달콤하도록 사육되었습니다.
밥 Borda,대변인 Grimmway 농장,세계 최대 규모의 당근 재배자(그들 손잡이 10 만 파운드의 모든 날),말년에 걸쳐 개발한 회사가 결합된 하이브리드 최고의 자질에서 250 개 이상 알려진 상업적인 종류가 있습니다.
“자연적으로,당신은 품종의 당근을 얻는 달콤한 맛과 위기를”그는 말 FoxNews.com.
아 당근을 시작하지 않는 방법입니다., 이전에 중반-1980 년대 그리고 시상하게 보이 당근을 버려두고,어떤 농부들이 거의 30%가 그들의 작물을 저장합니다. 의 피로 던져 완벽하게 좋은 음식,캘리포니아 당근의 농부는 마이크 Yurosek 했다는 그 당근과 사용되는 감자 껍질을 바꿀 작은 조각으로 그들을 더욱 적합한 빠른 munching. 을 때 그의 미니 당근 인기를 입증했 지역 주민들 사이에서,Yurosek 구입 산업 녹두는 절단기를 신속하게 깍으로 당근 익숙한 2 인치 부분에 우리는 여전히 오늘 그리고 거기에서,당근은 정말을했다.,
아 당근은 제품은 가장 빠른 성장 세그먼트의 당근 업계는 1990 년대 초부터 그 중에서 가장 인기 생산 품목에서 슈퍼마켓 통로는 더 이상 감자와 셀러리에 따르면 2007 년 미국 농무부 보고서입니다.
동안 Yurosek 의 아기 잘라 당근 진화,여전히 지속적인 관심사로부터 소비자를 통해 어떻게 그들은 성장하고 처리됩니다.더 얇은 채소를 만들기 위해 아기 당근은 전통적인 당근보다 더 가깝게 심어 져 있습니다., 심기에서 120 일 만큼 적게,당근은 위로 파내고 자르고 껍질을 벗기 위하여 가공 집에 trucked. 그러나 포장하기 전에 모든 당근은 염소 욕조와 함께 활발한 스크럽을받습니다.나는 이것을 할 수 없다. 염소,당신은 당신이 지역 사회 수영장에서 발견 같은 화학 물질에서와 같이 말?
보르다는 말 Grimmway 농장의 레이블 포함 Cal-유기,사용하는 염소가 솔루션에는 모든 당근–유기농이고 비 유기농–식중독을 예방하기 전에 최종 세척에 물., Grimmway 는 염소 린스가 EPA 에 의해 설정된 한도 내에서 잘되고 수돗물에서 발견되는 물 수준과 비교할 수 있다고 말합니다.
Honest Mom Nutrition 의 영양 학자이자 설립자 인 Ashley Bade 는 염소 욕조가 많은 사전 절단 식품 품목에서 표준 관행이라고 말합니다. “염소-물 솔루션이 필요 단계에서 프로세스를 제한 위험의 식품 매개 질환과 같은 대장균,”그녀는 말한다.,
아직 논란 화학 헹구는 작은 소동 사이에서 유기 지역 사회와 관련하고자하는 부모 자기의 아이들의 도시락의 잠재적으로 위험한 화학 물질 수 있습니다.
때 FoxNews.com 미국에서 두 번째로 큰 당근 생산국 인 Bolthouse Farms 에 연락했다고 Kathleen Corless 대변인은 회사가 인터뷰를하고 싶지 않다고 말했다. “우리는 아기 당근이 염색되거나 표백된다는 신화를 계속 영속시키고 싶지 않습니다.”라고 그녀는 말했습니다.,
“나는 클라이언트를 가져올 우려에 관한 당근은 후에는 일부에 대한 소문을 처리하기 당근을 포함하는’전신 그들을 염소 표백제,'”명했을 추가,당근은 먹기에 안전합니다.
진실은 아기 당근에서 다른 패키지 상추 또는 다른 준비를 생산–같은 체포 양상추–는”ll 에서 찾을 수 있습니다.
영양사들이 말하는 소비자 관심에 대해 염소 린스를 구입하실 수 있습 whole,unprocessed 당근과 세척,껍질 및 그들을 잘라 올리고 집에서 얼마나 오래된입니다.
박사., 아루나 Weerasooriya,연구원의 교수 및 농업 과학에서 Prairie View A&M 대학교,말도 보다 큰 덜 알려진 건강 문제는 어떻게 조작에 특정 채소 저들의 영양 값입니다.
“당신이 볼 때는 야생 당근,그들은 높은 수준의 티몰,피토-화학에 필수적인 몸을 제어하는 박테리아와 떨어져 병동에 바이러스 감염,”그는 말했다. “자,이 새로운 당근 품종 중 일부를 볼 때,이 유형의 식물 화학 물질은 단지 거기에 없습니다.,”
Weerasooriya 믿고 당근 기업 거래에서 영양가를 위해 증가에게 편의를 고객과 이익을 위한다. “연구에 집중해야한다는 방법을 유지하는 몇 가지의 이러한 영양분이지만,대신 기업들은 아마 더 우려에 대해 더 이상 유효 기간이 있습니다.”